Quốc gia Đông Nam Á đi đầu thế giới 'ăn thịt nhân tạo'
Singapore chi hàng chục triệu USD để nghiên cứu các phương pháp sản xuất lương thực, thực phẩm mới vì không có nhiều đất đai cho trồng trọt và chăn nuôi.
Món ăn từ lông gà
Một nhà hàng tại Thái Lan giới thiệu các món ăn với thịt giả - được chế biến từ lông gà. Sản phẩm nhận nhiều sự nghi ngờ cũng như hào hứng từ thực khách.
Ông Hoàng Nam Tiến: 'Chưa bao giờ tái đào tạo quan trọng như bây giờ'
Trước sự phát triển nhanh của công nghệ khiến hàng triệu người có nguy cơ mất việc, ông Hoàng Nam Tiến cho rằng việc tái đào tạo người lao động là rất quan trọng, cần thiết.
Lươn có nguy cơ tuyệt chủng nhưng bạn sẽ vẫn còn món Unagi Kabayaki
Lươn nước ngọt có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức nhưng thịt của chúng hiện có thể được nuôi cấy từ tế bào.
13 phát kiến thay đổi tương lai nhân loại
Cuốn "Những điều sắp tới: 13 phát kiến thay đổi tương lai nhân loại" mang đến cái nhìn về các thách thức toàn cầu và sự đổi mới giúp thế giới của chúng ta trở nên tốt đẹp hơn.
Tiềm năng 25 tỷ USD của thịt nhân tạo
Chính phủ Mỹ đã cấp những giấy phép đầu tiên cho 2 doanh nghiệp bán thịt gà được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, trở thành quốc gia thứ 2 trên thế giới làm điều này.
Mỹ phê duyệt loại thịt đầu tiên được nuôi trong phòng thí nghiệm
Hai công ty của Mỹ được cấp phép bán loại thịt gà được làm ra từ tế bào động vật.
Món cá in 3D
Một công ty công nghệ thực phẩm của Israel đã tạo ra phi lê cá nấu in 3D đầu tiên sử dụng tế bào động vật được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.
Công ty Australia tạo ra thịt viên từ voi ma mút đã tuyệt chủng
Công ty nuôi cấy thịt nhân tạo ở Australia đã tạo ra một viên thịt voi ma mút, qua đó làm hồi sinh thịt của những loài động vật tuyệt chủng từ lâu.
Loại thịt không cần giết mổ động vật
Việc chăn nuôi và tiêu thụ hàng tỷ động vật mỗi năm góp phần gây ra khủng hoảng khí hậu, song các nhà khoa học đã phát triển một loại thịt không cần giết mổ.
Điều bạn chưa biết về thịt nuôi trong phòng thí nghiệm
Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm có hương vị và kết cấu giống như thịt động vật bình thường. Nhưng giá thành và quá trình sản xuất của nó gặp nhiều tranh cãi.
Thịt nuôi trong phòng thí nghiệm có thể thay thế thịt thật?
Công ty Good Meat ở Mỹ đang nuôi gà trong phòng thí nghiệm với nỗ lực giải quyết thách thức về việc cung cấp thịt cho gần 8 tỷ người trên thế giới.
Loại thịt được Bill Gates ủng hộ sẽ ra thị trường từ 2025
Meatable vừa được đầu tư 47 triệu USD để sản xuất thịt tổng hợp. Dự kiến công ty bán ra sản phẩm thương mại từ 2025.
Loại thịt khác thường trong bữa ăn của Bill Gates
Bill Gates cho biết thịt bò được "nuôi" trong phòng thí nghiệm có nhiều mùi vị khác nhau và sẽ ngày càng ngon hơn.
Thịt gà nuôi cấy trong phòng thí nghiệm ở Singapore
Một công ty của Mỹ ở Singapore vừa ra mắt loại thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm. Phát triển mới này có thể giúp giảm ô nhiễm môi trường từ hoạt động sản xuất của con người.
Đời sống sinh tử con người ở tầm mới với sự phát triển AI
"Sex Robots & Vegan Meat" mở cánh cửa tới những đổi thay mới về cách chúng ta ăn uống, cuộc sống tình dục và đi hết cuộc đời.
10 thực phẩm công nghệ cao cho con người trong tương lai
Công nghệ ngày càng phát triển khiến những loại thực phẩm cũng được cải tiến sáng tạo. Dưới đây là 10 loại đồ ăn con người có thể thưởng thức trong tương lai.
Thịt cấy từ phòng thí nghiệm Nga với giá hơn 14.000 USD
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với sản phẩm thịt được nuôi cấy tăng lên nhanh chóng. Tại Nga, lần đầu tiên một phòng thí nghiệm đã cho ra đời loại thịt này.
Phim về siêu lợn Okja cháy vé tại Hàn Quốc
“Okja” của đạo diễn Bong Joon-ho bị ba chuỗi rạp lớn nhất Hàn Quốc tẩy chay khi phát hành cùng ngày trên Netflix. Điều đó khiến gần 100 rạp trình chiếu bộ phim luôn bán hết vé.
Đại biểu Quốc hội lo ngại hàng tỷ USD vốn FDI đổ vào thâu tóm DN Việt
Theo đại biểu Phạm Trọng Nhân (Bình Dương), sản phẩm của các doanh nghiệp Việt vơi dần khi siêu thị Việt rơi vào tay chủ ngoại. Các start up có thể chết từ trong trứng nước.