Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong món ăn Việt
Lá chùm ngây, lá dúi và chôm chôm được các đội đưa vào món ăn như điểm nhấn đã nhận được nhiều sự quan tâm của Ban giám khảo cuộc thi Chiếc Thìa Vàng.
CNN gợi ý 10 món vỉa hè phải thưởng thức khi tới Việt Nam
Trang CNN đã đưa ra gợi ý về những món ăn vỉa hè du khách không nên bỏ qua khi tới Việt Nam, trong đó có bún chả, nem cuốn, cà phê trứng, bánh mì, xôi.
Vấn nạn mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang lan dần đến bữa cơm của mọi gia đình. Sau đây là những kinh nghiệm thực tế về mẹo đi chợ chọn mua thực phẩm sạch.
Nửa tấn tim, da lợn hôi thối chờ cung cấp quán ăn
Kiểm tra 2 cơ sở tại Tân Châu (An Giang), lực lượng phát hiện 560 kg tim lợn, da lợn đông lạnh đã đổi màu và hôi thối. Chủ cơ sở khai mua từ TP HCM về tiêu thụ, chế biến.
Chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh quyết định đến 70% sự thành công trong kế hoạch giảm cân.
'Thủ tướng gần gũi như dân mình'
Khác với những tưởng tượng có phần “nghiêm trọng” về sự có mặt của người đứng đầu Chính phủ, cuộc gặp của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc với 3.000 công nhân diễn ra cởi mở, thân thiện.
8 vụ thực phẩm bẩn chấn động trên thế giới
Thịt đông lạnh từ năm 1970, giá đỗ nhiễm E. Coli, thịt ngựa giả thịt bò... là những vụ kinh doanh, phát hiện thực phẩm bẩn gây chấn động dư luận thế giới.
5 ngày vàng ngập tràn quà tặng từ ORFARM
Nhân dịp lễ 30/4 và 1/5, thương hiệu thực phẩm hữu cơ và chất lượng cao ORFARM tổ chức “Lễ hội ẩm thực ORFARM” với nhiều quà tặng hấp dẫn cho mỗi đơn hàng từ 200.000 đồng.
Nhựa thông nhổ lông gà, vịt nhanh có độc hại?
Việc dùng hóa chất nhổ lông gia cầm 10 phút 3 con, sạch cả lông măng đánh bại công nghệ nước sôi, máy vặt lông gà, nhíp nhổ. Những hóa chất này có độc hại không?
Sao Việt đi chợ thế nào khi thực phẩm bẩn tràn lan?
Á hậu Thuỵ Vân huy động mọi nguồn thực phẩm sạch như đặt đồ ở quê, trang trại của bạn bè, gia tăng trồng trọt... MC Minh Trang chọn mua thực phẩm của địa phương theo mùa.
Những món ăn thường ngày bị phát hiện có chất cấm vàng ô
7/7 mẫu dưa cải muối tại 3 chợ trên địa bàn Đà Nẵng đã bị phát hiện nhiễm chất cấm vàng ô. Trước đó, những món ăn thường ngày khác cũng có chứa chất này.
Chọn thực đơn phù hợp cho thuốc
Thực phẩm và thuốc uống đều được chuyển hóa và hấp thụ ở cơ quan tiêu hóa. Cả 2 loại đều cần thiết cho cơ thể nhưng đôi khi sự hòa lẫn với nhau lại mang đến những phản ứng bất lợi.
Những điều cần biết về thiếu máu
Thiếu máu là tình trạng khá phổ biến và gây ra nhiều hậu quả đối với sức khỏe nhưng không dễ nhận biết.
Chuyên gia thực phẩm sợ nhất món gì?
Bill Marler, chuyên gia về ngộ độc thực phẩm đã tiết lộ 6 loại thực phẩm mà ông tránh như “bệnh dịch”.
Chuyện 'nhiều' và 'ít' trong dịp Tết
Ngày Tết là dịp nghỉ ngơi, ăn chơi thỏa thích, rất nhiều người ăn thật nhiều, nhưng lại ít vận động, dẫn đến cơ thể xuất hiện một số vấn đề.
Thực phẩm nên tránh để béo bụng sau Tết
Những ngày tết, bạn chủ yếu dành thời gian cho vui chơi, ăn uống nên rất dễ bị béo bụng. Làm sao để giữ vòng hai cân đối sau những ngày Tết?
Làm thế nào để lựa chọn và cất giữ thực phẩm được tươi ngon; không mua nhầm phải những sản phẩm ngâm tẩm hóa chất độc hại?
Ngoài thực hiện bình ổn giá, đại diện các siêu thị cho biết sẽ không để tình trạng thiếu hàng hóa xảy ra, đặc biệt đồ dùng thiết yếu. Một số siêu thị cũng không đóng cửa nghỉ Tết.
13 thực phẩm giúp bạn giảm cân nhanh chóng
Bổ sung các thực phẩm giàu protein và chất xơ như hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, trứng... vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn khỏe mạnh, đồng thời giảm cân, duy trì vóc dáng hiệu quả.
Những bệnh dễ mắc khi thiếu kẽm
Chán ăn, chậm phát triển, đặc biệt là trẻ em (suy dinh dưỡng, còi xương) và lứa tuổi đang phát triển. Một số trường hợp bị rụng tóc...