Tỉnh nào có tục biếu cha mẹ vợ thịt vịt dịp Vu Lan?
Liên quan tới ẩm thực, Vu Lan có những điều thú vị từ mâm cúng gia tiên đến các phong tục tập quán mà nhiều người chưa biết.
Người Việt tránh ăn gì trong tháng cô hồn?
Người Việt kỵ rất nhiều món ăn trong tháng 7 âm, hay thường gọi là tháng cô hồn. Một số món như sầu riêng, trứng vịt lộn khiến nhiều người cảm thấy thiếu may ngay từ cái tên.
Bỏ túi 4 bí kíp này nếu muốn rước may mắn trong mùa 'dzựt cô hồn'
Mùa “dzựt cô hồn” đã đến, bạn đọc có thể tham khảo ngay những bí kíp sau để rước thật nhiều may mắn cho bản thân và gia đình.
Ghé quê hương Hoa hậu Thùy Linh, thưởng thức coóng phù, nằm khâu
Cao Bằng, quê hương Hoa hậu Lương Thùy Linh sở hữu nhiều món ngon đậm hương vị núi rừng như bánh coóng phù, phở chua hay nằm khâu... hấp dẫn thực khách phương xa.
Ăn gì ở Hà Nội khi trời mưa bão?
Vào những ngày Hà Nội đổ mưa, các món ăn nóng hổi, có vị cay thường được nghĩ đến hơn cả. Nếu còn băn khoăn tối nay đi đâu, bạn hãy tham khảo danh sách dưới đây.
Trổ tài làm vịt hun khói chuẩn Trung Quốc đãi cả nhà
Món vịt hun khói nổi tiếng ở Trung Quốc có cách chế biến cầu kỳ, dùng kèm nhiều loại thảo mộc nên đòi hỏi sự khéo tay nhất định từ người đứng bếp nếu muốn trổ tài đãi cả nhà.
Bỏ gần 400 USD thưởng thức vịt quay Bắc Kinh thượng hạng
Món vịt quay Bắc Kinh đắt đỏ này có lớp da giòn, thịt mềm. Để món ăn mang hương vị đậm đà hoàn hảo, đầu bếp phải kỳ công chuẩn bị và sử dụng những bí quyết riêng.
Vịt quay Bắc Kinh trứ danh được chế biến công phu thế nào?
Vịt quay Bắc Kinh là món ngon trứ danh ở Trung Quốc, thường được cắt phục vụ thực khách tại bàn. Để thịt vịt mềm và lớp da giòn, đầu bếp phải chuẩn bị khá công phu trong 24 giờ.
Tết Đoan ngọ, nhớ mùi cơm rượu, thương cây vải già góc sân
Không mang tới sự háo hức, khiến lòng ta phải rộn ràng, Tết Đoan ngọ đến thật giản dị và bình yên, giống như cách người ta ăn một quả mận chua để vơi đi cơn khát giữa trưa hè.
Mâm cúng Tết Đoan ngọ hay còn gọi Tết diệt sâu bọ ẩn chứa nhiều điều ý nghĩa và thú vị có thể bạn chưa biết.
Đặc sản vịt nấu chao ở Cần Thơ thường có nguyên liệu gì?
Đến Cần Thơ, thủ phủ miền Tây sông nước, du khách không thể bỏ qua những đặc sản nức tiếng ở đây như vịt nấu chao, bánh cống, bánh hỏi mặt võng, hủ tiếu chợ nổi, dâu Hạ Châu...
Tỷ phú Anh lần đầu tự tay đúc bánh xèo Việt
Bánh xèo giòn rụm, béo ngậy luôn gây thương nhớ cho du khách gần xa khi đến Việt Nam. Trong dịp ghé thăm Cần Thơ, ông Joe Lewis đã được người dân nơi đây chỉ cách làm món ăn này.
Bánh rế là đặc sản gì ở Bình Thuận?
Bình Thuận nằm cuối dải đất miền Trung, cuốn hút du khách bởi nhiều món ăn đặc trưng của địa phương, đậm đà hương vị biển cả, thể hiện sự giao lưu văn hóa giữa các vùng miền.
Cùng food blogger Bà Chúa Vỉa Hè 'diệt sạch' ẩm thực Thái Lan
Thái Lan là thiên đường của những tâm hồn đam mê ẩm thực. Với đa dạng các món chua, cay, mặn, ngọt khác nhau, đồ ăn xứ chùa vàng có thể chiều lòng các thực khách khó tính nhất.
Có gì trong món Việt khiến khách quốc tế mê mẩn, hết lời ca ngợi?
Ngoài khung cảnh thiên nhiên đẹp, ẩm thực cũng là một trong những lý do du khách quốc tế quyết định đặt chân đến Việt Nam. Món Việt có gì khiến người nước ngoài yêu thích đến vậy?
Om sấu, nướng và muôn kiểu chế biến ngon miệng cho các món vịt
Vịt luộc, vịt om sấu, vịt rang muối.. cùng nhiều kiểu chế biến hấp dẫn khác nhau hạ gục vị giác của các thực khách mê món vịt.
Đến Đồng Đăng, du khách có thể lựa chọn đặc sản gì thưởng thức?
Nổi bật với các món ăn đặc trưng của miền núi rừng, thị trấn Đồng Đăng (Lạng Sơn) có đặc sản gì bạn cần thưởng thức nếu đến đây thời điểm này?
Tưởng mắc bệnh lao phổi không ngờ xương vịt mắc kẹt suốt 10 tháng
Trước khi phát hiện đoạn xương vịt trong phế quản, bệnh nhân suy kiệt sức khỏe, đã điều trị ở nhiều bệnh viện nhưng vẫn ho liên tục, cơ thể phù nề.
Khổ sở vì nhiệt miệng thi nhau mọc sau Tết
Nhiệt miệng là bệnh viêm loét xuất hiện ở miệng do nóng trong người hoặc ăn nhiều đồ cay nóng. Sau Tết là thời gian nhiều người bị nhiệt miệng do ăn uống không kiểm soát.
Thịt gà, vịt nguyên con, rau củ 'cháy hàng' chỉ sau một giờ ở Sài Gòn
Chỉ sau hơn một giờ mở cửa, nhiều siêu thị tại TP.HCM đã hết sạch thịt gà, vịt nguyên con đã qua sơ chế.