Vì sao bạn dễ bị ngộ độc thực phẩm khi thời tiết nắng nóng?
Mùa hè có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe đường ruột, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do nhiệt độ tăng cao và thay đổi lối sống.
Phát hiện ca mắc liên cầu khuẩn ở người bán lòng lợn tại Hà Nội
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Người bị bệnh gout có nên ăn mắm tôm?
Mắm tôm là món khoái khẩu của nhiều người Việt, nhưng lại chứa hàm lượng purin cao, tác nhân làm tăng axit uric trong máu, khiến bệnh gout dễ tái phát và nặng hơn.
Nhiễm giun rồng do đâu?
Bệnh giun rồng từng phổ biến ở châu Phi nay xuất hiện tại Việt Nam. Hơn 20 ca được ghi nhận trong 5 năm qua, nguyên nhân chủ yếu do thói quen ăn đồ sống.
Những triệu chứng cảnh báo nhiễm khuẩn Salmonella
Tôi được biết Salmonella là vi khuẩn dễ gây ngộ độc thực phẩm. Xin hỏi các triệu chứng nhận biết và thực phẩm nào có nguy cơ nhiễm vi khuẩn này?
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo...
4 'thủ phạm' gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất thế giới
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm lại có thể rình rập nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn.
5 chất dinh dưỡng cần thiết khi mắc Covid-19
Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh có vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi sau Covid-19. Có thể cân nhắc bổ sung bằng các loại thực phẩm có chứa vitamin A, C, D, cũng như kẽm và acid béo omega-3.
Quán vỉa hè trứ danh của đầu bếp Việt mới qua đời tại Canada
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Việt Nam ghi nhận 26 ca giun rồng, bác sĩ chỉ cách phát hiện sớm
Bệnh viện Đặng Văn Ngữ tiếp nhận người bệnh T.N.T. (sinh năm 1978, trú tại xã Thượng Long, huyện Yên Lập, Phú Thọ) đến khám. Đây là bệnh nhân thứ 26 mắc giun rồng tại Việt Nam.
Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm khuẩn E. coli
Vi khuẩn E. coli thường sống ký sinh trong ruột người và động vật, hầu hết vô hại. Một số loài gây bệnh đường ruột như tiêu chảy, đau bụng, sốt hoặc ngộ độc thức ăn.
Dấu hiệu chứng tỏ bạn nhiễm sán lá gan
Một người có thể bị nhiễm sán lá gan khi ăn cá sống, nấu chưa chín, rau dưới nước bị ô nhiễm. Triệu chứng điển hình là sốt, ớn lạnh, đau bụng, gan to và sụt cân.
Nữ MC từng thử lòng xe điếu: 'Không bao giờ muốn ăn lại nữa'
Từng ăn lòng xe điếu đắt đỏ, MC Anh Thơ không đánh giá cao món ăn này, khẳng định sẽ không thử lại vì các lý do liên quan đến sức khỏe và giá cả.
Quán lòng xe điếu nổi tiếng ở TP.HCM bị kiểm tra đột xuất
Hàng loạt quán bán lòng xe điếu bị kiểm tra đột xuất, trong đó có quán Lòng Chát cơ sở TP.HCM, sau nghi vấn gian lận thương mại, sử dụng chiêu trò để thổi giá món ăn và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn...
Giun rồng 'đục khoét' cơ thể người đàn ông
Đến khám với nhiều vết loét nhỏ trên chân tay, các bác sĩ chẩn đoán người đàn ông mắc bệnh giun rồng - một loại ký sinh trùng hiếm gặp.
Lòng xe điếu vào tầm kiểm tra của cơ quan chức năng TP.HCM
Lòng xe điếu, món ăn hiếm và đắt đỏ, đang bị nghi ngờ sử dụng hóa chất để "phù phép". Các cơ quan chức năng sẽ vào cuộc kiểm tra nguồn gốc và chất phụ gia có trong thực phẩm này.
Ăn uống dịp lễ, chuẩn bị thuốc gì để phòng rối loạn tiêu hóa?
Dịp nghỉ lễ là cơ hội để mọi người ăn uống, gặp gỡ bạn bè, đi du lịch... nhưng đi kèm với đó là nguy cơ rối loạn tiêu hóa tăng cao.
Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
5 loại ký sinh trùng 'ẩn mình' trong bữa cơm hàng ngày
Một số món ăn quen thuộc có thể chứa ký sinh trùng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe con người.
Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh giun tóc
Bệnh giun tóc là một loại nhiễm ký sinh trùng đường ruột phổ biến, dễ tái phát nếu không điều trị đúng cách và chăm sóc vệ sinh.