Những phút giây hội ngộ bên tiệc vui đoàn viên là yếu tố quen thuộc mỗi khi năm hết, Tết đến. Với nhu cầu tìm kiếm trải nghiệm mới, giới trẻ đang không ngần ngại vượt khỏi khuôn mẫu để tận hưởng bữa tiệc Tết trọn vẹn theo cách riêng.
Trò chuyện với Znews - Tri thức, 3 người trẻ chia sẻ trải nghiệm và những dự định làm mới bữa tiệc truyền thống cho mùa Tết năm nay, nhằm giảm thiểu tình trạng “ế tiệc” vì những món ăn lặp lại, đồng thời hướng đến thưởng thức rượu bia có trách nhiệm hơn.
Làm mới những món ăn đã chán ngấy
 |
Năm nào nhà tôi cũng đón Tết với bánh chưng, giò chả, thịt kho tàu, gà luộc hay canh khổ qua... Đến lúc đi chúc tết họ hàng, ăn cỗ tiệc ở nhà bạn bè cũng thực đơn tương tự nên việc ngán ngẩm là không thể tránh khỏi. Rất nhiều bữa tiệc ngày Tết rơi vào tình trạng “ế ẩm” vì cả người lớn, trẻ nhỏ đều không muốn ăn đi ăn lại vài món.
Chưa kể, tiệc tùng ngày Tết chắc chắn có bia rượu, nếu uống ít, vừa phải còn vui, nhưng quá chén thì cơ thể dễ mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng lại ảnh hưởng sức khỏe.
Năm nay, tôi đã lên sẵn kế hoạch nấu cỗ sao cho không ngán, hạn chế những món không được ưa chuộng và biến tấu vài món mới, thêm nhiều rau xanh. Ví dụ với nem rán, tôi sẽ làm nem chay, thêm nhân rau nấm, gói miếng tam giác vừa ăn để giải ngấy và hạn chế bỏ thừa thức ăn. Các món thịt kho, lạp xưởng chiên vốn nhiều dầu mỡ sẽ làm khẩu phần nhỏ lại, thêm vào mâm cỗ một số món healthy hơn như gỏi trộn, salad tốt cho sức khỏe.
 |
| Salad là món "giải ngấy" cho bàn tiệc ngày Tết. Ảnh: SCMP. |
Bên cạnh đồ ăn, tôi cũng chú ý lựa thức uống để đảm bảo tiêu chí đón Tết vui và an toàn. Gần đây được nhiều bạn bè giới thiệu về Heineken 0.0 có hương vị sảng khoái, đằm mượt với 0,0% độ cồn, tôi nghĩ đây sẽ là thức uống trên bàn tiệc của gia đình tôi năm nay.
Thay đổi địa điểm bữa tiệc
 |
Mọi năm, mẹ và chị gái tôi thường tất bật chuẩn bị mâm cúng giao thừa, tiệc tất niên, tân niên để đón tiếp họ hàng, bạn bè đến chúc Tết. Tôi thấy các thành viên trong gia đình đi làm vất cả năm, cận Tết lại tất bật dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa cùng hàng trăm việc không tên khác, vui thì có vui nhưng cũng mệt, nhất là với người lớn tuổi như mẹ. Thế nên năm nay, chúng tôi quyết tâm có một cái Tết được nghỉ ngơi đúng nghĩa.
Theo đó, cả gia đình quyết định không cực nhọc nấu cỗ tại gia mà tổ chức tiệc ở nhà hàng quen thuộc. Ngày Tết, nhà nào cũng có những món giống nhau, việc tổ chức tiệc ở hàng quán sẽ mang đến nhiều lựa chọn mới mẻ.
Chưa kể, sau tiệc, mọi người có thể đi tiếp “tăng 2” hay “tăng 3” mà không phải bận tâm đến chuyện rửa chén bát, dọn dẹp “chiến trường”. Tuy nhiên, vì đi ăn ngoài, sẽ phải di chuyển nên nhà tôi cũng đồng ý không uống bia rượu như mọi năm.
  |
| Tận hưởng cuộc vui sảng khoái ngày Tết, người trẻ không quên chia sẻ thông điệp "uống có trách nhiệm". Ảnh: Unplash. |
Người tâm lý nhất nhà là mẹ tôi cũng gợi ý mọi người có thể hào hứng vui tiệc với Heineken 0.0 - thức uống thuộc nhóm không cồn. Nếu chọn Heineken 0.0, tiệc vui nào của gia đình tôi cũng sẽ sảng khoái, êm ái trọn vẹn.
An toàn với đồ uống không cồn
 |
Năm nào nhà tôi cũng là địa điểm tổ chức những bữa tiệc tân niên hay họp lớp. Để chuẩn bị cho dịp hội ngộ được trọn vẹn vui vẻ, tôi thường tham khảo ý kiến các thành viên về món ăn được yêu thích. Bên cạnh yêu cầu thêm nhiều rau xanh vào thực đơn, năm nay hội bạn tôi đều “vote” chọn Heineken 0.0 là linh hồn của bữa tiệc thay cho các thức uống khác.
Lý do của sự thay đổi này xuất phát từ việc ai cũng muốn “uống có trách nhiệm”. Ngày trước, mọi người sử dụng rượu bia, sau đó lại tham gia giao thông. Việc này gây nguy hiểm không chỉ cho cá nhân mà còn ảnh hưởng đến cộng đồng. Để có thể sảng khoái với tiệc vui trọn vẹn, chúng tôi quyết tâm bắt trend cùng giới trẻ chọn Heineken 0.0.
Việc chọn thức uống trong danh mục không cồn cũng giúp ba mẹ yên tâm hơn mỗi lần chúng tôi vui tiệc. Bên cạnh đó, tôi cũng muốn lan tỏa thông điệp uống có trách nhiệm đến các thành viên trong gia đình. Để thuyết phục cả nhà, tôi cần là người nghiêm chỉnh thực hiện nhất và “bạn đồng hành” dịp Tết Giáp Thìn năm nay của tôi chắc chắn phải là Heineken 0.0 - lựa chọn sảng khoái nhưng vẫn luôn có trách nhiệm.
