Đầu bếp Mỹ ca ngợi rau củ và việc ăn uống theo mùa
Với sách “6 mùa”, tác giả khuyến khích ăn theo mùa bởi ăn đúng thời vụ giúp chúng ta tận hưởng những hương vị tốt đẹp nhất mà đất trời ban tặng.
Những người yêu thích chocolate có lý do để lo lắng. Bởi giá món ăn vặt yêu thích của họ dự kiến tăng cao trong năm nay và năm sau.
10 loại 'thực phẩm nhạy cảm' không phải ai cũng biết
Ngoài các sản phẩm từ sữa, trứng, lạc hay động vật có vỏ cũng khiến một số người gặp triệu chứng bất dung nạp thực phẩm.
Vì sao bị dị ứng trứng đột ngột ở người lớn?
Một số người trước đó vẫn ăn trứng gà, vịt bình thường nhưng đột ngột dị ứng sau một lần sử dụng. Dấu hiệu để nhận biết và nguyên nhân của việc dị ứng này do đâu?
Nguyên nhân khiến bạn bị rạn da
Việc tăng hoặc giảm cân nhanh, mang thai, phẫu thuật cấy ghép vú hay di truyền là những lý do có thể khiến bạn bị rạn da.
Cặp nam nữ cầm đầu nhóm trộm chó
Để đối phó với cơ quan chức năng và người dân, nghi phạm mang hung khí nguy hiểm như bình xịt hơi cay, ná cao su, dao, kiếm sẵn sàng chống trả, hành hung nhằm tìm cách tẩu thoát.
Lý do sao Michelin gây tranh cãi khắp mọi nơi, không riêng ở Việt Nam
Được coi trọng trong ngành ẩm thực, Michelin Guide vẫn khiến nhiều người băn khoăn về tiêu chí, cách thức cho đến các chuyên gia đánh giá nhà hàng.
Ăn nhiều tàu hũ có gây hại cho nam giới?
Nếu ăn nhiều, tàu hũ có thể gây ra các triệu chứng bất thường, đặc biệt ở một số nhóm người.
Phiên bản đầu tiên của Broly - Super Saiyan huyền thoại - chất chứa rất nhiều nỗi phẫn nộ và tức giận. Anh ta ghét Goku một cách vô cớ. Nhưng tại sao?
Các mẹo cần tuân theo khi bạn đang cố gắng để giảm cân
Một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh, kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên là điều cần thiết để đạt được và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Cách làm sạch nguyên liệu ép, bảo quản nước ép
Chất lượng nước ép phụ thuộc nhiều vào chất lượng nguyên liệu. Trái cây và rau củ hữu cơ hoặc được trồng theo phương pháp sinh học là những lựa chọn tốt nhất.
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
Sự thật về 'lời đồn' ăn đường gây ung thư
Đường có gây ung thư không? Đường có nuôi tế bào ung thư khiến chúng phát triển mạnh hơn? Nhiều câu hỏi được đặt ra về mối liên hệ giữa đường và ung thư.
Công nghệ tạo ra thức ăn từ không khí, nước và điện
Solein có hình dạng một loại bột màu vàng mù tạt, với kết cấu tinh bột, trông không ngon miệng, nhưng được xem là bước đột phá mới nhất trong công nghệ thực phẩm.
UBND TP.HCM chỉ đạo khẩn sau vụ ngộ độc nghi nhiễm botulinum
UBND TP.HCM vừa có văn bản khẩn yêu cầu tăng cường các biện pháp ngăn chặn ngộ độc thực phẩm sau khi một bệnh nhân tại TP Thủ Đức tử vong do nghi nhiễm botulinum.
Bổ sung kháng thể chủ động để củng cố nền tảng sức khỏe cho trẻ
Sữa mẹ là nguồn kháng thể tuyệt vời bảo vệ trẻ trong những năm tháng đầu đời. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển, trẻ cần nguồn dinh dưỡng lớn hơn để học hỏi về thế giới xung quanh.
Người Thái thúc đẩy sức mạnh mềm từ ẩm thực
Chính sách “Quyền lực mềm ẩm thực Thái” với mục tiêu khiến người dân toàn cầu biết và ưa chuộng ẩm thực Thái Lan, thúc đẩy nhu cầu đối với sản phẩm và dịch vụ ở quốc gia này.
Nhà trẻ ở Anh bị phạt 225.000 bảng vì có phân chuột
Thanh tra phát hiện phân chuột trên khắp nhà bếp, bồn rửa, nhà kho và phòng vui chơi của trẻ. Công ty sở hữu nhà trẻ này đã bị phạt tới 225.000 bảng (gần 6,7 tỷ đồng).
Cách kết hợp hoàn hảo tăng 'sức mạnh' của củ nghệ với sức khỏe
Nghệ là một loại gia vị quen thuộc có tác dụng kháng viêm, giảm đau mạnh mẽ và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể dẫn đến nhiều bất lợi.
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu bị nấu quá chín
Một số thực phẩm như mật ong, ớt chuông, bông cải xanh nên được ăn sống hoặc nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được vị ngon và giá trị dinh dưỡng.