Umami - vị ngon thứ 5 đánh thức giác quan ẩm thực
Ngoài 4 vị chính (chua, ngọt, mặn, đắng), trong ẩm thực Việt, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp umami như một vị đặc trưng trong các món nước như: phở, bún bò, bánh canh...
Câu đố tính tiền làm khó anh đầy tớ
Trong quá trình học đọc, viết và tính tiền, anh Khoai được vợ dạy bài ca dao đếm tiền nhưng chẳng may dây mực, che mất mấy chữ.
Dùng điện thoại truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm
Để truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng chỉ cần sử dụng điện thoại thông minh soi vào con tem trên vỉ trứng và thịt gia cầm để biết được các thông tin sản phẩm.
Tụ cầu vàng - 'đương kim vô địch' kháng thuốc kháng sinh
Ngày 5/9, Sở Y tế Ninh Thuận kết luận 185 người ăn tiệc cưới tại gia đình ông Mấu Văn Say bị ngộ độc là do vi khuẩn tụ cầu vàng có trong thịt gà luộc.
Những đặc sản Việt khiến khách Tây mê mệt
Ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách quốc tế đến Việt Nam, trong đó có nhiều món ăn được yêu thích và ca ngợi.
'Người Trung Quốc chi tiền mạnh ăn hết cả tôm ngon'
Tầng lớp nhà giàu của Trung Quốc ngày càng nhiều hơn và chịu chi để ăn thủy sản, thậm chí chi nhiều hơn khách vốn “sộp” như Âu, Mỹ.
Thanh Nhân Food bắt tay Kentmaster mở nhà máy chế biến thực phẩm
Sáng 23/8, lễ khánh thành nhà máy chế biến thực phẩm hợp tác giữa Thanh Nhân Food và Kentmaster đã diễn ra tại xã Mỹ Bình, huyện Tân Trụ, tỉnh Long An.
Tỷ phú giàu nhất thế giới Bill Gates sản xuất thịt sạch
Vụ đầu tư diễn ra trong bối cảnh nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng đối với nguồn protein có mức độ phụ thuộc ít hơn vào thức ăn chăn nuôi, đất, và nguồn nước.
5 món Việt không thể ngon nếu thiếu nước mắm
Với người xa xứ, không gì bằng ngày trở về được thưởng thức hết hương quê. Bên chén nước mắm đậm vị truyền thống, những món ngon từ Bắc chí Nam hiện lên rất đỗi thân thuộc.
Giết bò hàng xóm để lấy bộ lòng làm mồi nhậu
Thèm uống rượu nhưng không có mồi nhắm, Đức và Lê lên kế hoạch giết bò của hàng xóm lấy thịt đem đi bán còn lấy bộ lòng để nhậu.
3 sư tử bị bắn chết sau khi trốn khỏi vườn quốc gia Nam Phi
Ba con sư tử đực trốn khỏi Công viên Quốc gia Kruger ở Nam Phi cuối tuần qua đã bị bắn chết sau khi một nông dân phát hiện chúng ăn thịt gia súc của ông.
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc hội đàm với Thủ tướng Hà Lan Mark Rutte
Trong khuôn khổ chuyến thăm Vương Quốc Hà Lan, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã hội đàm với Thủ tướng Hà Lan Mark Rutte.
Thịt heo 100.000 đồng 3 kg bán khắp Sài Gòn
Khắp các con đường lớn nhỏ tại các quận 2, quận 9, Thủ Đức nhiều ngày nay mọc dày đặc những điểm bán thịt heo được quảng cáo “nhà làm” với mức giá chỉ 100.000 đồng/3 kg.
2 tháng giải cứu, nông dân bỏ chuồng, giá heo Đồng Nai vẫn không tăng
Sau thời gian dài giải cứu, giá heo hơi ở Đồng Nai vẫn không vực lên được đã đẩy người chăn nuôi rơi vào thua lỗ, phá sản.
Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Nhật Bản được coi là “vùng đất của đậu phụ”. Bàn tay tài hoa cùng óc sáng tạo tinh tế, người Nhật đã chế biến nên rất nhiều món ngon và bổ dưỡng từ nguyên liệu này.
Cuộc sống xô bồ ở những thành phố đông đúc nhất thế giới
Tốc độ đô thị hóa trên khắp thế giới đang gia tăng nhanh chóng, khiến người dân các thành phố lớn phải gồng mình dưới gánh nặng về nhà ở và không gian sống.
Người nuôi heo Đồng Nai trải bạt bán thịt giá rẻ đầy đường Sài Gòn
Gần tháng nay, nhiều hộ dân tại khu vực Đồng Nai tự mổ heo tại nhà mang rồi lên TP.HCM bán lẻ với mong muốn “gỡ gạc” vốn chăn nuôi vì giá vẫn chưa cải thiện.
Ngày gia đình Việt Nam qua thành ngữ tiếng Anh
Những câu thành ngữ về mối quan hệ gia đình được nói như thế nào trong tiếng Anh?
Người Hà Nội mua thịt heo 39.000 đồng chất đầy cả ôtô
Chỉ nửa buổi sáng, điểm bán ở chung cư VOV đã tiêu thụ 20 con heo. Khá nhiều người dân đội mưa đi mua thịt giá rẻ, một số còn thuê cả taxi chở thịt.
Du học sinh trộm cắp và câu chuyện đánh mất tương lai
Du học là con đường phát triển của nhiều bạn trẻ, song không ít người bị phạt tiền, trục xuất về nước, thậm chí đánh mất tương lai chỉ vì hành động sai trái nơi đất khách.