Thịt cấp đông thế nào là sạch, không sợ sinh bệnh?
Quá trình cấp đông và rã đông làm mất 1/3 chất béo hoà tan trong thịt, một số chất gần như mất hết.
Đừng tưởng thịt cấp đông là an toàn 100%
Thịt cấp đông có còn là thịt sạch? Thịt để trong ngăn đá bao lâu sẽ biến thành thịt bẩn? Đây là băn khoăn của nhiều người hay trữ thực phẩm trong tủ lạnh để ăn dần.
Giới trẻ Nhật đón sinh nhật bằng bánh gato... thịt tươi
Ở các thành phố lớn như Tokyo, Osaka... những chiếc bánh sinh nhật không còn là bánh gato truyền thống mà được thay bằng thịt tươi.
Quán dimsum phong cách Hong Kong đường Ký Hòa
Không chỉ mê hoặc thực khách với dimsum thơm ngon, quyến rũ, quán cũng nhận được lời khen "không gian giống hệt các phim Hong Kong của TVB".
Băn khoăn máy đo thực phẩm an toàn
Để đối phó với tình trạng trái cây “tẩm” thuốc, thịt ướp hóa chất tràn lan trên thị trường, nhiều bà nội trợ bỏ tiền triệu mua thiết bị đo an toàn thực phẩm được nhập khẩu.
Thưởng thức thịt nướng phong cách Yakiniku ở quận 1, TP HCM
Chắt lọc những gì tinh tế nhất của ẩm thực xứ sở hoa anh đào, các món nướng tại SumoBBQ hấp dẫn bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ từ nghệ thuật nướng Yakiniku trứ danh đến từ Nhật Bản.
Ông lớn TPP có thực sự đáng sợ với ngành chăn nuôi?
Tác động của TPP và hội nhập kinh tế tới ngành chăn nuôi Việt Nam cho chúng ta một cái nhìn mới về “điểm sáng” khi gia nhập TPP.
Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đại Lải
Đại Lải không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên, khí hậu mát mẻ, mà còn lôi cuốn du khách bởi những món ăn dân dã với hương vị đặc biệt.
'Với TPP, thành công phụ thuộc vào cải cách nhanh'
Theo chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan, để đạt được lợi ích cao nhất với vị thế là nước yếu hơn, Việt Nam cần biết cách để mượn thế của kẻ mạnh.
Bí quyết làm bò nầm nướng tại gia
Bò nầm nướng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân Hà Nội và Sài Gòn. Đây cũng là món ăn được nhiều cẩm nang du lịch nhắc tới mỗi dịp ghé thăm Việt Nam.
Công nghệ biến thịt lợn thối thành lợn sữa vàng ươm
Ông Trần Cường, sống gần bến xe Quy Nhơn, Bình Định, cho biết thường vào những buổi sáng sớm rất nhiều chủ trang trại hoặc tiểu thương bán thịt lợn ế, bệnh chuyển vào miền Nam.
Lại phát hiện trại heo 800 con xài chất cấm
Cán bộ chi cục Thú y vừa phát hiện trang trại chăn nuôi Minh Ngọc, huyện Củ Chi, TP HCM sử dụng thức ăn chứa chất cấm salbutamol (chất tạo nạc, tăng trọng).
Thịt heo siêu nạc chứa chất cấm dễ dàng lên bàn ăn của người tiêu dùng do cơ quan an toàn vệ sinh thực phẩm khó kiểm soát hết.
Bí quyết giữ dáng của biểu tượng sex Marilyn Monroe
Sở hữu số đo 3 vòng đáng mơ ước 90-59-90 (cm) song Marilyn Monroe không ăn kiêng và chỉ dành 10 phút để tập thể dục mỗi buổi sáng.
Người tiêu dùng chờ giảm giá thật sự
Người dân TP HCM đã bắt đầu bước vào những ngày mua sắm, khuyến mãi dài, lớn nhất trong năm với hứa hẹn hàng ngàn mặt hàng giảm đến 50%, tràn ngập quà tặng, dịch vụ ưu đãi...
Bếp trưởng Pháp mê mệt ẩm thực miền Tây
Với tình yêu dành cho vùng sông nước Me Kong của Việt Nam, bếp trưởng Bernard Ibanez đã sử dụng những nguyên liệu đặc trưng của nơi này để tạo ra các món ăn độc đáo.
Tác hại nguy hiểm của chất tạo nạc phát hiện trong thịt lợn
Theo các chuyên gia, nếu chúng ta ăn phải loại thịt lợn có tồn dư của chất tạo nạc, cơ thể sẽ nhiễm độc, gây rối loạn tiêu hóa, nhịp tim nhanh, thậm chí mất mạng.
Cận cảnh những điểm độc đáo của mô hình Intimex Home & Food
Sáng 12/8, cùng với lễ khai trương trụ sở mới SeABank Cầu Giấy, mô hình kiểu mẫu mới siêu thị Intimex Home & Food cũng được đưa vào hoạt động với nhiều gian hàng hấp dẫn.
Mang... lợn cắp nách đi cạnh tranh khi vào TPP?
VEPR dự báo ngành chăn nuôi Việt Nam chịu tác động tiêu cực nhất của TPP, còn đại diện Cục Chăn nuôi tin vẫn có nhiều sản phẩm có thể cạnh tranh, ví dụ như lợn cắp nách.
Cơm tấm 40.000 đồng ngon bất ngờ ở Tạ Quang Bửu
40.000 đồng để có một suất cơm tấm ngon ở Sài Gòn không khó, nhưng với Hà Nội thực sự là của hiếm.