Những món ăn cần tránh để phòng chống dịch corona
Trứng sống, thịt tái, gỏi... là những món ăn cần tránh trong thời điểm dịch corona đang diễn biến phức tạp.
Sẽ có nhiều đại dịch như corona hơn nếu tiếp tục buôn bán thú hoang dã
Việc ngăn ngừa thói quen có ý nghĩa văn hóa hơn 5.000 năm là rất khó khăn. Điều đó đồng nghĩa với việc những đại dịch nguy hiểm sẽ xảy ra thường xuyên hơn.
Tại sao các chiến sĩ ở Trường Sa ăn Tết sớm?
Bánh chưng gói bằng lá bàng vuông, cành mai bồi thêm hoa giấy, thịt nấu đông chẳng thể đông... Nhưng cái Tết vẫn nở hoa trong lòng những người lính đang đi tuần nơi biển đảo.
Các trào lưu thống trị ẩm thực thế giới 10 năm qua
Từ matcha, than hoạt tính cho đến món tráng miệng dát vàng, sau đây là các trào lưu thống trị làng ẩm thực thế giới trong suốt thập kỷ qua.
Lo lắng về heo bò, người Trung Quốc chuyển sang món giả thịt
Với lo ngại về nguồn gốc và chất lượng thịt gia tăng, người Trung Quốc đang dần chuyển sang ăn những món giả thịt có truyền thống từ hàng nghìn năm nay.
Khách Việt bị trục xuất vì mang bánh trung thu vào Australia
Sydney (Australia) vừa trục xuất nam du khách Việt mang bánh trung thu nhân thịt lợn trong bối cảnh lo ngại dịch tả lợn châu Phi lây lan đến quốc gia này.
McDonald’s sa thải CEO Easterbrook vì quan hệ với cấp dưới
Steve Easterbrook vừa bị sa thải khỏi vị trí CEO của McDonald’s sau khi dính líu vào mối quan hệ với cấp dưới vi phạm chính sách của công ty.
Lãnh đạo một số công ty thực phẩm quốc tế và chuyên gia dinh dưỡng khẳng định "thịt giả" làm từ thực vật không thực sự tốt cho sức khỏe vì bị chế biến quá nhiều.
Thiếu thịt lợn, người Trung Quốc bắt đầu ăn thịt giả
Nhu cầu tiêu thụ "thịt giả" tại Trung Quốc đang tăng nhanh trong thời điểm nguồn cung thịt lợn nước này sụt giảm vì dịch tả lợn châu Phi.
Món thịt lợn chay gây sốt ở Thái Lan được chế biến thế nào
Một khách sạn tại Bangkok đã nghĩ ra cách sử dụng thịt thực vật trong chế biến món ăn. Những món ăn làm từ loại thịt độc đáo này có hương vị và kết cấu vô cùng đặc biệt.
Thịt giả làm từ protein thực vật bán chạy ở Mỹ
Xu hướng sử dụng những sản phẩm "thịt không phải là thịt" đang được nhiều người Mỹ ưa thích.
Căn bệnh nguy hiểm chết người tiềm ẩn trong thịt chuột
Từ lâu, thịt chuột được xem là đặc sản của nhiều vùng quê. Tuy nhiên, món ăn này vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh nếu không được chế biến đảm bảo.
Bạch tuộc vào bữa sáng và thói quen ăn uống lập dị của các tỷ phú
Bill Gates, Mark Zuckerberg hay Elon Musk là 3 trong số những tỷ phú có thói quen ăn uống khá khác biệt so với những người bình thường.
Kênh YouTube thuộc Yeah1 'thịt' chim sách đỏ gây tranh cãi
Ngày 5/3, kênh YouTube Ẩm thực Tam Mao đăng tải video làm thịt một con chim được cho là diều hoa Miến Điện - giống chim quý bị cấm săn bắt. Video hiện đã bị xóa khỏi YouTube.
Chân dung ám ảnh những con vật được cho phép sống đến già
Nhiếp ảnh gia người Mỹ Isa Leshko ghi lại hình ảnh những con vật, vốn thường bị mổ thịt trở thành thức ăn từ khi còn nhỏ, được nuôi và sống đến già tại các khu bảo tồn ở Mỹ.
Sữa mất dần vị thế trong 'đĩa dinh dưỡng' của người Canada
Sữa từng xếp vị trí số một trong "đĩa dinh dưỡng" của người Canada, nhưng nay nó đã bị loại bỏ.
Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho cầu thủ bóng đá
Dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì thể lực, tăng sức bền và khả năng chịu đựng cho các cầu thủ bóng đá.
Khi thịt chuột là món ngon thượng hạng
Rất nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Việt Nam coi chuột là đặc sản. Nhiều người nhận định thịt chuột là món ngon nhất trong đời họ đã ăn.
Hana Giang Anh: ‘Trái tim khỏe mạnh giúp cải thiện vóc dáng’
Nhờ giữ trái tim khỏe mạnh, huấn luyện viên thể hình 9X Hana Giang Anh lấy lại vòng eo lý tưởng cùng vẻ ngoài năng động, tươi tắn chỉ một tháng sau khi sinh.
Bắt 2 kẻ thực hiện 40 vụ trộm chó trong 2 tháng
Giang và Nhân chuẩn bị sẵn bình xịt hơi cay, kiếm và kích điện rồi chở nhau bằng xe máy đi câu trộm chó. Trong 2 tháng, cặp 9X thực hiện trót lọt 40 vụ trộm chó ở Hà Tĩnh.