Umami - vị ngon thứ 5 đánh thức giác quan ẩm thực
Ngoài 4 vị chính (chua, ngọt, mặn, đắng), trong ẩm thực Việt, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp umami như một vị đặc trưng trong các món nước như: phở, bún bò, bánh canh...
2.124 kết quả phù hợp
Ngoài 4 vị chính (chua, ngọt, mặn, đắng), trong ẩm thực Việt, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp umami như một vị đặc trưng trong các món nước như: phở, bún bò, bánh canh...
Khi con bị suy dinh dưỡng, thấp còi, mẹ thường có tâm lý lo lắng, nóng vội. Điều này dễ dẫn đến những sai lầm khiến trẻ càng thêm gầy yếu.
Đó là thông tin mà TS. BS Nguyễn Lê (Học viện Quân Y) cung cấp trong ngày hội “Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi”.
Nguyên Phó chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương Vũ Quốc Hùng trả lời Zing.vn về việc hàng loạt cán bộ cấp cao mắc vi phạm nghiêm trọng bị phát hiện, xử lý từ sau Đại hội Đảng XII.
Bên cạnh những hoạt động hữu ích như đo loãng xương, tư vấn thông tin chăm sóc sức khỏe dành cho người cao tuổi, chương trình còn tổ chức lễ mừng thọ cho 28 cụ ông, cụ bà.
Theo TAND Cấp cao, cấp sơ thẩm điều tra, thu thập chứng cứ vụ án chưa đầy đủ dẫn đến chưa xác định được hành vi phạm tội, đánh giá tính chất, mức độ đối với từng bị cáo.
Ngày 21/9, Vinamilk và Tập đoàn Chr. Hansen Đan Mạch đã ký kết Hợp tác chiến lược “Tiên phong ứng dụng các chủng probiotic tiên tiến vào sản phẩm sữa”.
Vào dịp kỷ niệm 11 năm ngày mất của thiếu tướng tình báo, bức tượng của ông đã được hoàn thành và đặt tại gian hàng First News Trí Việt.
Chuối là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng ổn định đường huyết, cải thiện chức năng tim mạch, điều trị ợ nóng và giảm nhiệt độ cơ thể khi trời nóng.
Viêm họng gây ra tình trạng đau, ngứa rát cổ họng khiến người bệnh cảm thấy khó chịu. Để làm giảm bớt đau họng, bạn có thể áp dụng một số phương pháp đơn giản ngay tại nhà.
Bông cải xanh, quả lựu, tỏi hay việt quất… là những thực phẩm bổ dưỡng có thể giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ ung thư vú hiệu quả.
Lựa chọn gia vị đúng cách sẽ bổ sung được lượng i-ốt cần thiết cho cơ thể, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm đến sức khỏe.
Tập luyện không chỉ giúp Phan Hồng Tú cải thiện sức khỏe mà đem đến cho anh thể hình săn chắc, vạm vỡ, cơ bụng 6 múi.
Ở nước ta, bệnh gout đã trở nên rất phổ biến, nếu không điều trị đúng cách có thể dẫn đến những hậu quả nặng nề.
"Yêu đi đừng sợ" là bộ phim remake (làm lại) có nhiều điểm sáng nếu so với sự nhạt nhòa của "Sắc đẹp ngàn cân" mới đây, nhưng sẽ trở nên hay hơn nếu đạo diễn quyết tâm sáng tạo.
Theo Bộ trưởng Mai Tiến Dũng, nhiều thủ tục kiểm tra hàng hóa rườm rà khiến doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn. Có doanh nghiệp phải mang hàng hóa từ Bắc vào Nam chỉ để giám định.
Hàng nghìn người dân, du khách đã đổ về phố đi bộ Bùi Viện trong ngày khai trương. Đây là khu phố đi bộ thứ 2 ở trung tâm Sài Gòn.
Trứng là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc với căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, chế biến không đúng cách sẽ biến thực phẩm bổ dưỡng thành nguy hại.
Sở Y tế TP Đà Nẵng đã công bố đường dây nóng tiếp nhận phản ánh an toàn thực phẩm sau khi xảy ra 2 vụ ngộ độc khiến hàng chục du khách nhập viện cấp cứu.
Đạo diễn Christopher Nolan cùng gia đình ăn tối, dạo bộ trên đường Nguyễn Huệ, quận 1 trong chuyến tham quan, nghỉ dưỡng Việt Nam chiều tối 12/8 tại TP.HCM.