Người Việt chuộng đặc sản lạ, nguy cơ bệnh ký sinh trùng trở lại
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khoẻ.
Loại sữa giúp giảm mỡ máu, nhiều người Việt yêu thích
Các sterol thực vật có trong sữa đậu nành giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, kiểm soát mỡ máu.
3 lầm tưởng phổ biến về tăng huyết áp
Không ít người cho rằng tăng huyết áp là vấn đề chỉ gặp ở người lớn tuổi. Thực tế, tình trạng này ngày càng phổ biến ở cả người trẻ.
Người mắc tiểu đường, suy thận, gout nên ăn uống như thế nào?
Việc xây dựng chế độ ăn cho người đồng mắc đái tháo đường, suy thận, gout cần sự cân nhắc kỹ lưỡng và điều chỉnh cá thể hóa theo từng bệnh nhân.
Lời giải cho sầu riêng Việt Nam
Ngành sầu riêng đang đối mặt với không ít khó khăn mang tính hệ thống. Trong đó, điểm yếu cốt lõi là thiếu một quy trình canh tác đồng bộ và đạt chuẩn.
Khi giảm ăn mặn, điều gì xảy ra?
Giảm muối đúng cách không gây thiếu muối, ngược lại còn giúp phòng ngừa tăng huyết áp và bệnh tim mạch, mối đe dọa sức khỏe hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.
Những món ăn càng nhiều, thận càng 'đuối sức'
Những món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại có thể gây áp lực, ảnh hưởng xấu cho thận theo thời gian.
Món 'khoái khẩu' nhiều nguy cơ nhưng người Việt ưa chuộng
Các chuyên gia cho rằng đã đến lúc người tiêu dùng Việt cần thay đổi tư duy ăn uống, đừng chỉ ăn cho ngon mà còn phải ăn cho an toàn.
Vì sao thực phẩm giả tại TP.HCM ngày càng tinh vi?
Tình trạng thực phẩm giả, kém chất lượng đang diễn biến ngày càng phức tạp tại TP.HCM, đặt ra nhiều thách thức cho cơ quan chức năng lẫn người tiêu dùng.
Tình hình các dịch bệnh lưu hành ở TP.HCM tuần qua
Trong tuần 20 (12-18/5), TP.HCM ghi nhận gần 1.000 ca tay chân miệng, tăng hơn 40% so với trung bình tháng trước. Sởi và sốt xuất huyết ghi nhận xu hướng giảm nhẹ.
Lòng Chát đóng cửa, TP.HCM vẫn chưa lấy được mẫu lòng xe điếu
Quán Lòng Chát tạm đóng cửa, cơ quan chức năng chưa thể lấy mẫu lòng xe điếu để kiểm nghiệm trong khi món ăn này đang gây lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn.
Quán vỉa hè trứ danh của đầu bếp Việt mới qua đời tại Canada
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Dấu hiệu khi nhiễm biến thể Covid-19 XEC
XEC có tốc độ lây lan nhanh hơn nhưng triệu chứng của nó không quá khác biệt so với các biến thể Covid-19 trước đó.
Đừng chủ quan với cơn đau ở ngực
Hơn 50% trường hợp đau ngực đi khám ở bệnh viện không liên quan đến bệnh tim mạch, nhưng lại dễ bị chẩn đoán sai.
Cách ăn quen thuộc đang âm thầm bào mòn tim mạch
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán có thể âm thầm đẩy bạn đến nguy cơ đột quỵ. Ăn uống hợp lý, giúp bạn giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
Thói quen buổi sáng 'đầu độc' gan không kém bia rượu
Bỏ ăn sáng, không uống nước, lạm dụng caffeine hay nhịn tiểu khi thức dậy là những thói quen gây hại lớn cho gan mà nhiều người mắc phải vào buổi sáng.
Những loại giun sán có thể lây nhiễm từ vật nuôi
Con trai tôi rất thích nuôi chó mèo nhưng tôi lo lắng thú cưng dễ lây nhiễm giun sán, ký sinh trùng. Xin hỏi tôi cần làm gì?
Nhà hàng lên tiếng vụ khách ăn lẩu bị thu tiền 'công làm gà, nước lẩu'
Gọi một nồi lẩu gà ở quán ăn tại Hải Dương, nhóm khách bất ngờ khi trong hóa đơn có thêm mục "công làm gà, nước lẩu, rau".
Không kiểm soát mỡ máu, điều gì xảy ra?
Mỡ máu cao là yếu tố nguy cơ âm thầm nhưng phổ biến, có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời bằng lối sống lành mạnh.
Bí quyết dinh dưỡng, vị ngon và sự tiện lợi của mận khô California
Là thực phẩm cao cấp cho bữa ăn nhẹ lành mạnh, mận khô California trở thành lựa chọn được ưa chuộng của nhiều gia đình.