|
| Chuẩn bị nguyên liệu: 1 trái đu đủ xanh, 150 gram tôm nõn khô, đậu đũa tùy thích, 6 trái cà chua bi, 2 nắm đậu phộng, 4 tép tỏi, 2 trái ớt hiểm, đường thốt nốt, nước mắm, 1 trái chanh, rau mùi tùy thích. |
 |
| Hướng dẫn cách làm: Đu đủ xanh bạn nạo vỏ sau đó rửa sạch rồi đem bào sợi, tiếp tục rửa sạch vài lần cho hết nhựa. Tiếp theo bạn ngâm đu đủ xanh vào chậu nước đá lạnh 5 phút rồi vớt ra để ráo nước, như vậy đu đủ sẽ giòn ngon hơn. |
 |
| Đậu phộng rang vàng rồi xát sạch vỏ, giã sơ qua cho dập là được. Tỏi bạn bóc sạch vỏ, ớt rửa sạch cắt bỏ cuống rồi thái miếng vát chéo, rau mùi xắt khúc. Nếu bạn cho đậu đũa thì xắt khúc và đem chần sơ qua, cà chua bi cũng rửa sạch rồi cắt làm đôi. |
 |
| Bạn cho tỏi, ớt vào cối và giã nhỏ sau đó thêm nước mắm, nước cốt chanh, đường thốt nốt cho vừa vị chua cay mặn ngọt. Tiếp theo bạn cho tôm nõn khô, đậu đũa vào cùng rồi trộn đều. |
 |
| Cuối cùng bạn thêm đu đủ, cà chua và trộn đều nguyên liệu cho thấm gia vị. Cho gỏi ra đĩa rồi rắc thêm rau mùi, lạc rang chín giã dập lên trên, khi ăn trộn đều và thưởng thức. |
Kiến cánh - đặc sản từ trên trời rơi xuống ở Mexico
"Giống như một trận mưa. Kiến cánh từ trên trời rơi xuống. Bạn có thể quét vun lại thành đống to, rồi rang chúng trên chảo", Gabriel Hernandez Cruz nói. Một kg kiến giá 93 USD.
Phản ứng của cô gái Nhật Bản trong lần đầu ăn bún đậu mắm tôm
Trong series khám phá du lịch và ẩm thực Hà Nội, chàng du học sinh Jin JP đã giới thiệu với cô bạn Minae người Nhật Bản ăn thử món bún đậu mắm tôm đặc trưng của Việt Nam.
Kiến cánh - đặc sản từ trên trời rơi xuống ở Mexico
"Giống như một trận mưa. Kiến cánh từ trên trời rơi xuống. Bạn có thể quét vun lại thành đống to, rồi rang chúng trên chảo", Gabriel Hernandez Cruz nói. Một kg kiến giá 93 USD.
