Sáng 19/1, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường công an tỉnh Đắk Lắk tiến hành kiểm tra đột xuất, niêm phong cơ sở cà phê do Quang làm chủ (địa chỉ thôn 14, xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuột).
Tại buổi kiểm tra, đoàn phát hiện tại nhà xưởng có 11 bao đậu nành (250 kg), 33 bao hạt bắp (1.500 kg), 4 bao bắp, đậu nành đã rang tẩm hóa chất (120 kg), bao cà phê bột (30 kg). Ngoài ra, đoàn công tác còn thu giữ gói hóa chất đường Sodium Cyclamate, thùng đường caramen, thùng bơ cùng một số phẩm màu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
 |
| Cà phê được chế biến rất mất vệ sinh. |
Cơ sở này đã dùng nhiều loại hóa chất phù phép bắp và đậu nành đã rang chín thành cà phê “xịn” bán kiếm lời.
Thượng tá Lê Tôn Cương - Phó trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường công an tỉnh - cho biết cơ sở rang xay cà phê của Quang hoạt động từ năm 2013, trước đây từng bị kiểm tra và xử phạt 37,5 triệu đồng.
Chủ cơ sở khai dùng tới 90% nguyên liệu chế biến cà phê bột là đậu nành, bắp trộn cùng với nhiều chất hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Ngoài ra, các hoạt động chế biến đều diễn ra tại nhà xưởng rất bẩn, không đảm bảo vệ sinh.
“Chúng tôi lấy mẫu để xét nghiệm, nếu sai phạm sẽ tiến hành tiêu hủy toàn bộ số cà phê và xử lý theo đúng quy định của pháp luật”, thượng tá Cương cho biết.
