Anh được Thành Đoàn Hà Nội bình chọn là 1 trong 10 gương mặt trẻ Thủ đô tiêu biểu năm 2014.
 |
| Đào Công Trường (bên trái) kiểm tra quy trình sản xuất bánh sữa. |
Mang bánh sữa đi bán vỉa hè
Trượt đại học, Đào Công Trường không ôn thi tiếp mà quyết định đi học lái xe tải. Anh xin làm tài xế chở hàng cho một công ty sữa. Hơn 4 năm làm thuê, anh nhận thấy sản phẩm sữa, bánh sữa Ba Vì quê hương anh chất lượng tốt, được người tiêu dùng yêu thích nhưng người dân chưa biết cách quảng bá. Đặc biệt, sản phẩm bánh sữa chỉ mới được bán ở một số khu du lịch nên thị trường tiêu thụ rất hạn hẹp.
Điều đó khiến anh trăn trở rất nhiều. Cuối năm 2006, từ số tiền tích lũy được trong quá trình làm thuê, anh quyết định mở lò sản sản xuất bánh sữa Ba Vì với số vốn đầu tư 50 triệu đồng. Điều may mắn là gia đình bà ngoại anh có truyền thống làm bánh sữa lâu năm, vì thế anh được học hỏi nhiều kinh nghiệm quý báu.
Ngoài việc tiêu thụ sản phẩm trên địa bàn Ba Vì, anh nuôi tham vọng quảng bá rộng rãi sang các tỉnh bạn. Quyết là làm, hàng ngày anh dùng xe máy chở bánh đến các tỉnh Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hòa Bình, nội thành Hà Nội… để bán.
“Thời gian đầu chưa có thị trường, tôi mang bánh lê la đến các quán trà đá vỉa hè, quán cà phê mời khách ăn thử. Có khi người ta chỉ mua được một gói mà ăn thử mất một gói. Có ngày đi cả trăm cây số mệt phờ nhưng không bán được gói nào”, anh Trường kể lại.
Hơn nửa năm dầm mưa dãi nắng, lê la khắp các vỉa hè, các cửa hàng tạp hóa, cuối cùng anh cũng bán được đơn hàng đầu tay trị giá 15 triệu đồng. Với hương vị riêng, sản phẩm bánh sữa của anh dần được người tiêu dùng chấp nhận, biết đến rộng rãi. Anh đầu tư thêm xe ô tô chở hàng, vừa lái xe, anh kiêm nhiệm luôn bán hàng, kế toán.
“Thời gian đó làm rất mệt, dường như không có giờ nghỉ nhưng thấy hạnh phúc lắm. Vì mình được trực tiếp gặp khách hàng, lắng nghe tâm tư của họ. Các kế hoạch thu chi mình đều nắm rõ được hết”, anh Trường chia sẻ.
Tháng 7/2009, anh thành lập CT Cổ phần bánh sữa Ba Vì thu hút 35 lao động, với mức thu nhập từ 3 đến 10 triệu đồng/tháng. Từ một lò sản xuất, nay công ty của anh có đến 12 lò, nhiều lúc cung vẫn không đủ cầu.
Anh Trường chân thật: “Tôi không có sự đầu tư bài bản. Khi nào thấy nguồn cầu quá tải tôi lại đầu tư mở rộng sản xuất thêm. Hầu hết vốn do tôi tích lũy được, không cần vay mượn bên ngoài nhiều”.
“Nhiều người thắc mắc, sữa tươi có hạn sử dụng 7 ngày, cần gì phải tiêu thụ hết trong 1 ngày. Hạn sử dụng là vậy nhưng dùng càng sớm thì càng tươi ngon. Tôi chấp nhận lãi ít, chịu thêm phí vận chuyển, hàng ngày chở sữa tươi vào nội thành Hà Nội bán với mong muốn mang đến tay người tiêu dùng loại sữa ngon tươi nhất”.
Đào Công Trường.
Ngoài bánh sữa, công ty anh còn bán sữa tươi, sữa chua, caramen. Luôn đặt chất lượng lên hàng đầu, anh thường khuyến khích khách hàng không nên nhập hàng số lượng lớn. Bởi sản phẩm không sử dụng chất bảo quản nên nhập số lượng ít để tiêu thụ trong thời gian ngắn, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Đặc biệt đối với sản phẩm sữa tươi, anh chỉ cho các cửa hàng ở Hà Nội nhập một lượng vừa phải để bán hết trong ngày, không nên dự trữ lâu. “Nhiều người thắc mắc, sữa tươi có hạn sử dụng 7 ngày, cần gì phải tiêu thụ hết trong 1 ngày. Hạn sử dụng là vậy nhưng dùng càng sớm thì càng tươi ngon. Tôi chấp nhận lãi ít, chịu thêm phí vận chuyển, hàng ngày chở sữa tươi vào nội thành Hà Nội bán với mong muốn mang đến tay người tiêu dùng loại sữa ngon tươi nhất”, anh Trường nói.
Giúp người dân thoát nghèo
Bận rộn với công việc kinh doanh nhưng Đào Công Trường vẫn giành thời gian tham gia tích cực vào các hoạt động xã hội tình nguyện. Trong vai trò là Phó chủ tịch hội LHTN xã Tản Lĩnh, anh thường xuyên tổ chức các hoạt động vui chơi, giải trí, tập hợp các tầng lớp thanh niên trong xã, tổ chức các hoạt động vui chơi hè cho thiếu nhi. Hàng năm, vào dịp tổng kết năm học anh thường đứng ra tổ chức các buổi gặp mặt, tặng quà, học bổng cho những học sinh có kết quả học tập tốt.
Dù chỉ là hội viên nội nông dân xã Tản Lĩnh nhưng anh đứng ra bảo lãnh với quỹ khuyến nông TP. Hà Nội cho bà con trong xã vay vốn sản xuất, kinh doanh với lãi suất 0,5 %/năm. Riêng bản thân anh, từ năm 2007 đến nay đã cho người dân trong xã vay không lãi để nuôi bò sữa, với tổng số vốn hơn 5 tỷ đồng. Theo đó, mỗi người dân anh cho vay 20 triệu đồng, tương đương một con bò sữa. Trong vòng một năm anh thu mua sữa cho hộ gia đình đó để trừ tiền nợ.
“Cách làm này vừa tạo điều kiện cho người dân có nguồn vốn làm ăn, vừa tiêu thụ sản phẩm cho người dân mà mình thu nợ cũng hiệu quả”, anh Trường cho hay.
