Truy xuất nguồn gốc thực phẩm: Cần đúng và đủ
Nhờ ứng dụng công nghệ thông tin vào truy xuất nguồn gốc, người dùng có thể biết được quá trình nuôi trồng, chế biến, vận chuyển của nhiều loại thực phẩm qua phần mềm QR code.
Cua tuyết mềm mịn, ngọt thịt ăn kèm trứng cá, rong biển
Sushi là được mệnh danh là tinh hoa của nền ẩm thực Nhật Bản bởi sự thơm ngon, khéo léo trong xếp đặt và giá trị dinh dưỡng mà món ăn đem lại.
Hà Nội nghiên cứu ứng dụng mã QR để truy xuất nguồn hàng hóa
UBND Hà Nội vừa có văn bản yêu cầu Sở Công Thương và Sở TT&TT nghiên cứu, ứng dụng mã hình QR để truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa, chống gian lận thương mại.
Giữa tháng 12, người Sài Gòn sẽ dùng điện thoại mua thịt heo
Sau nhiều lần trì hoãn, ngày 16/12 tới đây người dân tại TP.HCM sẽ chính thức sử dụng smartphone để truy xuất nguồn gốc thịt heo khi đi chợ.
Mua gạo, rau, thịt có 'chứng minh thư'
Ngày càng có nhiều bà nội trợ dùng điện thoại thông minh để truy xuất nguồn gốc khi mua thực phẩm.
Thủ tướng yêu cầu xử lý hình sự nếu sai phạm về thực phẩm
Thủ tướng chỉ đạo TP.HCM phải có chế tài thật nghiêm, có thể xử lý hình sự các cơ sở, doanh nghiệp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Thực phẩm hữu cơ Organica khai trương cửa hàng thứ 3
Ngày 6/6, Hệ thống phân phối thực phẩm hữu cơ Organica khai trương cửa hàng thứ 3 tại địa chỉ 117 Nguyễn Thái Học, phường Cầu Ông Lãnh, quận 1, TP HCM.
Không dễ cung cấp thịt sạch
TP HCM đang nỗ lực để đến cuối năm 2017, nguồn thịt cung cấp cho người dân bảo đảm an toàn như các nước tiên tiến
Nở rộ cửa hàng thịt bò sạch... tự phong
Hàng loạt cửa hàng trương bảng hiệu “thịt bò sạch” hoành tráng cho dù Chi cục Thú y địa phương cho hay, ngành thú y chưa cấp chứng nhận cửa hàng nào sạch trên địa bàn TP HCM.
'Không quy được trách nhiệm, cả làng ăn bẩn vẫn vui'
Bí thư TP HCM Đinh La Thăng đề nghị, nếu địa phương nào để xảy ra tình trạng thực phẩm bẩn nhiều thì bí thư, chủ tịch UBND phải chịu trách nhiệm chứ không thể chung chung.
Kháng sinh vào thực phẩm là nguyên nhân ung thư tăng nhanh
Các dư lượng kháng sinh có trong thực phẩm đang chuyển hóa thành những chất độc hại để kháng lại cơ thể con người.
Tổng giám đốc Vissan: 'Vẫn để phân khúc cao cấp cho đối thủ'
Sau phiên IPO, ông Văn Đức Mười, Tổng giám đốc Công ty Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (Vissan) đã có những chia sẻ với Zing.vn về đối tác mới và kế hoạch tiếp theo của doanh nghiệp.
Ai đã bỏ ra 1.428 tỷ đồng để sở hữu Vissan?
Cuộc đua nhà đầu tư chiến lược của Vissan đã ngã ngũ, trong phiên đấu giá đầy kịch tính tại TP HCM, diễn ra sáng 24/3. Người chiến thắng đã phải bỏ ra 1.428 tỷ đồng.
ORFARM phát huy mô hình chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm
Bà Bùi Bích Liên - Giám đốc thương hiệu ORFARM đã có những chia sẻ kinh nghiệm về việc xây dựng mô hình thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh.
Người phố săn hàng quê ăn Tết
Mua chung lợn quê nguyên con, trả giá cao cho gà đồi, rau trồng dân dã..., nhiều gia đình thành phố chấp nhận xài sang cho thực phẩm sạch ngày Tết.
Những công nghệ tương lai dành cho tín đồ ẩm thực
Trong 5-10 năm nữa, những khái niệm “ăn kiêng” hay “giảm cân” sẽ trở nên xa lạ vì các sáng kiến công nghệ mới hỗ trợ người dùng.
Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn vụ 'Dr Thanh có cặn'
Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã chỉ đạo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Cà Mau phối hợp với cơ quan chức năng làm rõ 127 chai nước giải khát trà thảo mộc có cặn.
Mách mẹ kinh nghiệm chọn thịt lợn sạch
Để có thực phẩm an toàn cho bé, các mẹ không ngại mất thời gian, công sức và sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để mua về chế biến. Vậy đâu là thịt lợn sạch?
Vì sao cần truy xuất nguồn gốc sản phẩm?
Tại nhiều nước phát triển, truy xuất nguồn gốc là yếu tố quan trọng và bắt buộc đối với nhiều loại sản phẩm, nhất là mặt hàng dinh dưỡng.
Thực phẩm bẩn bị buông lỏng quản lý
Trao đổi với Zing.vn sáng 9/12, bà Nguyễn Thị Quyết Tâm - Chủ tịch HĐND TP HCM, nói HĐND TP đánh giá tình trạng thực phẩm bẩn còn tồn tại là do nhiều nguyên nhân.