Mối nguy hiểm khi ăn trái cây tẩm hóa chất
Muốn giữ cho trái cây lâu héo, thối, hay muốn kích cho chúng chín nhanh, có màu đẹp, người bán đã sử dụng hóa chất mà không lường trước sự nguy hiểm đối với sức khỏe.
Bí thư Thăng: Đừng để chợ 'thần chết' là thương hiệu quận 5
Bí thư Thành uỷ TP HCM Đinh La Thăng phê bình Sở Công thương làm việc túc tắc trong khi cả nước bức xúc về chợ hoá chất Kim Biên, nơi hoá chất mua bao nhiêu, loại gì cũng có.
Hàng tấn măng thối ngâm cả năm, sau khi được tẩm hóa chất đã trở nên tươi ngon rồi chuyển thẳng ra chợ đầu mối ở TP HCM
Cận cảnh quy trình sản xuất bún ở Hà Nội
Để làm ra những sợi bún phục vụ thực khách, gạo được cho vào bể ngâm trong 48 giờ chờ lên men. Sau khi tinh bột lắng xuống, người làm sẽ tiến hành giai đoạn ép.
Thực phẩm bẩn dồn người tiêu dùng vào chân tường
Các loại bệnh ung thư ở VN đang có xu hướng gia tăng. Trong đó có nguyên nhân ăn nhiều loại thực phẩm độc hại hoặc không an toàn. Người tiêu dùng như đang bị dồn vào chân tường.
Mỗi tuần, lượng thịt trâu đông lạnh nhập về các kho đặt tại TP HCM lên đến cả ngàn tấn nhưng người ăn không hề hay biết.
Nhận biết gạo chứa hoá chất bảo quản
Hiện nay, nhiều nguồn thực phẩm bẩn, có hoá chất khiến người tiêu dùng hoang mang. Đặc biệt, những loại gạo chứa chất bảo quản là mối đe dọa nghiêm trọng cho sức khỏe con người.
Hai cơ sở dùng hóa chất tẩy trắng, nhuộm vàng măng
Thời điểm kiểm tra, hàng chục tấn măng được tẩy trắng, nhộm vàng chờ đem ra thị trường tiêu thụ. Cảnh sát đã lấy mẫu đi kiểm tra mức độ độc hại của loại hóa chất này.
Bộ trưởng nói đa số thực phẩm là an toàn: Thật khó tin
Nếu thực phẩm an toàn, vì sao ngộ độc lại xảy ra thường xuyên và ung thư tại Việt Nam lại nhiều đến vậy?
Cơm để qua đêm đổi thành màu đỏ: Chuyên gia nói gì?
Các chuyên gia cho rằng, có thể trong quá trình bảo quản ở môi trường không đảm bảo, cơm bị thiu và chuyển màu. Nếu muốn tìm nguyên nhân cụ thể thì phải kiểm định gạo.
Rau thịt bẩn: Ai là người chết trước?
Hàng ngày, người tiêu dùng thường xuyên lo lắng cho sức khỏe vì vấn đề an toàn thực phẩm. Người ăn hay người sản xuất thực phẩm bẩn sẽ chịu hậu quả nghiêm trọng hơn?
Cà phê tẩm hóa chất ngay giữa TP Vũng Tàu
Nhiều thùng chứa hương vị dùng để tẩm ướp cà phê không chứng minh được nguồn gốc, cơ sở sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm bị phát hiện tại thời điểm bị kiểm tra.
Ăn chuối dấm chín bằng hương có độc?
Mỗi ngày có hàng vạn nải chuối được bán ra thị trường. Nếu tất cả đều được ủ bằng hương (theo lời những người bán hàng), lượng khí độc để ủ chín số chuối đó rất lớn.
Mứt Tết lợi cho sức khỏe với tuỳ người
Xét về giá trị dinh dưỡng, mứt Tết không phải tốt cho tất cả mọi người. Vì vậy, tùy từng đối tượng, cần thưởng thức món này sao cho lượng hợp lý.
Trắng đêm ngăn thịt bẩn ra chợ
Những ngày cuối năm, phóng viên theo chân đoàn thanh tra Chi cục Thú y TP HCM kiểm tra tồn dư chất cấm (tạo nạc, tăng trọng) tại các lò mổ.
Phù phép thịt heo nái thành thịt bò, tẩm hóa chất Metabisulf
Công ty TNHH Bính Hạnh tại 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận 3, TP HCM do ông Nguyễn Xuân Bính làm giám đốc, tổ chức chế biến thịt heo thành thịt bò.
Phù phép thịt heo nái thành thịt bò, tẩm hóa chất Metabisulf
Công ty TNHH Bính Hạnh tại 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận 3, TP HCM do ông Nguyễn Xuân Bính làm giám đốc, tổ chức chế biến thịt heo thành thịt bò.
Làm thế nào để lựa chọn và cất giữ thực phẩm được tươi ngon; không mua nhầm phải những sản phẩm ngâm tẩm hóa chất độc hại?
Lưu ý khi lựa chọn hạt dưa, mứt Tết
Đối với các loại mứt, hạt dưa có màu sắc lòe loẹt, tươi sáng do sử dụng màu công nghiệp chứa nhiều kim loại nặng, có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.
Diệt muỗi bằng hóa chất và những lưu ý đặc biệt
Hóa chất diệt muỗi là một loại chất độc có ảnh hưởng đối với người và các loại động vật nếu sử dụng không đúng. Hầu hết các loại hóa chất thường dùng đều có thể gây độc cho cơ thể.