Chuỗi nhà hàng Nhật tạm đóng cửa vì chuột chết, côn trùng trong món ăn
Một chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng đã đóng cửa gần toàn bộ 2.000 chi nhánh để kiểm tra và vệ sinh toàn diện sau khi liên tiếp phát hiện chuột và côn trùng trong món ăn.
Kẹo rau củ Kera bị phạt: Thu hồi thế nào, ai giám sát?
Việc xử phạt chỉ là bước đầu, điều quan trọng hơn là quy trình thu hồi và giám sát. Đây không chỉ là vấn đề của cá nhân hay tổ chức, mà đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ từ cả hệ thống.
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc khiến 37 người nhập viện sau ăn bánh mì.
Chất độc khét tiếng đứng sau nhiều vụ ngộ độc
Đến nay, nhiều vụ ngộ độc botulinum do sử dụng thực phẩm đóng hộp đã được ghi nhận trên thế giới, không ít trường hợp không qua khỏi hoặc sống tàn phế.
Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản điêu đứng vì vụ chuột chết trong súp
Sukiya, chuỗi nhà hàng cơm bò lớn nhất Nhật Bản, đối mặt khủng hoảng khi bị phát hiện vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty buộc phải tạm đóng cửa để kiểm tra và khắc phục.
Điều tra vụ 38 học sinh nghi ngộ độc tại trường Tuệ Đức ở TP.HCM
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu TP.HCM tích cực điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường TH-THCS Tuệ Đức.
Trường lên tiếng vụ hàng chục học sinh nghi ngộ độc sau bữa ăn
Liên quan việc gần 40 học sinh có biểu hiện ngộ độc, hai cơ sở của trường Tiểu học - THCS Tâm Tuệ Đức đã có báo cáo gửi Phòng GD&ĐT TP Thủ Đức để thông tin về tình hình hiện tại.
Một số loại rau cần chần qua nước sôi
Nhiều loại rau khi chần qua nước sôi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nhiều nguy hại từ món ăn vặt yêu thích của giới trẻ
"Xiên bẩn" là món ăn đường phố giá rẻ, được nhiều người trẻ ưa chuộng. Tuy nhiên, đằng sau là những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Vì sao kẹo rau củ Kera bị xử phạt, buộc thu hồi?
Kẹo Kera được quảng bá chứa nhiều chất xơ, nhưng bao bì không công bố thông tin này. Hàm lượng Sorbitol – có tác dụng nhuận tràng – cũng không được ghi rõ là những vấn đề khiến sản phẩm gây tranh...
Kẹo rau củ Kera bị phạt 125 triệu đồng, buộc thu hồi sản phẩm
Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt là đơn vị phân phối kẹo rau củ Kera, bị xử phạt 125 triệu đồng, thu hồi sản phẩm và tiêu huỷ, nộp lại tiền đã thu từ bán sản phẩm.
Chế độ ăn cho người bệnh lao vú
Đối với người mắc bệnh lao vú, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi sức khỏe.
Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
Một điều 'cấm kỵ' khi dùng dung dịch vệ sinh phụ nữ
Sử dụng dung dịch vệ sinh phụ nữ không đúng cách có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập hoặc gây kích ứng.
Chen chúc đợi mua bánh mì 'hot' bậc nhất TP.HCM
Thực khách trong và ngoài nước không ngại xếp hàng giữa cái nắng ban trưa tại TP.HCM đợi thưởng thức đa dạng bánh mì tại Lễ hội Bánh mì lần thứ 3.
Tiểu thương chợ truyền thống TP.HCM livestream 'chốt' chục nghìn đơn
Lãnh đạo Sở Công Thương TP.HCM đánh giá mô hình chợ trực tuyến và tập huấn livestream bán hàng đã hỗ trợ tiểu thương thoát cảnh ế ẩm.
Chất 'có nhưng không được công khai' trong kẹo Kera là gì?
Dù chiếm tỷ lệ lớn trong một viên kẹo rau củ Kera, sorbitol lại không được liệt kê trong bảng thành phần do thương hiệu kẹo rau củ này công bố.
Có kết luận vụ kẹo Kera nhưng Sở ATTP TP.HCM nói chưa thể công bố
Mặc dù đã có kết quả kiểm nghiệm kẹo rau củ Kera, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết chưa thể công bố kết luận.
Lý do chưa công bố mức phạt Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs
Phó Cục trưởng Cục Phát thanh, truyền hình và Thông tin điện tử cho biết đang hoàn thiện các thủ tục để công bố mức phạt cụ thể đối với Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs.
1/3 viên kẹo Kera là chất tạo ngọt
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia phát hiện kẹo Kera chứa Sorbitol - chất tạo ngọt với hàm lượng cao nhưng không ghi trên nhãn theo quy định.