2 cách pha cà phê mát lạnh cho ngày hè
Nếu đã quen với những đồ uống truyền thống, bạn có thể thử pha theo các cách dưới đây để có ly cà phê thơm mát, giải nhiệt cho ngày hè nắng nóng.
Cách làm heo quay cuộn da giòn
Porchetta là món heo quay da giòn, thịt mềm đặc trưng của người Italy. Người nội trợ có thể chế biến món ăn ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu.
Hướng dẫn làm súp gà rau củ đậm đà
Súp được làm từ thịt gà, rau củ là món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bạn làm ấm cơ thể trước cái lạnh của mùa đông đang tới.
Làm bún cá chẽm cuốn sả lạ miệng
Nếu đã chán với các công thức thông thường, bạn có thể "đổi gió" bằng món bún cá chẽm lạ miệng kết hợp cùng sả thơm.
Món bánh khúc nổi tiếng ở Bắc Ninh
Đến Bắc Ninh, du khách nên dành thời gian ghé thăm làng Diềm để thưởng thức loại bánh khúc thơm ngon, làm từ gạo nếp cái hoa vàng, trộn cùng đỗ, thịt, hạt tiêu...
Đầu bếp chuyên nghiệp làm gà rán nguyên con
Dưới bàn tay đầu bếp John nổi tiếng ở Trung Quốc, thịt gà được nâng lên món ăn đẳng cấp 5 sao với lớp vỏ giòn cùng thịt bên trong thơm, đậm vị.
Làm trà me lạnh cho ngày nóng ở TP.HCM
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự học làm món trà me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày trời nóng.
Nhà hàng mì ở Bắc Kinh mời Joe Biden đến ăn
Một tiệm mì ở Bắc Kinh (Trung Quốc), nơi tổng thống đắc cử Joe Biden từng ghé thăm vào năm 2011, đã chúc mừng và mời ông trở lại dùng bữa một lần nữa.
Hấp 20.000 con cua lông cùng lúc
Khoảng 1.000 thực khách đã tham gia bữa tiệc cua lông ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Tại đó, 20.000 con cua được hấp trong một chiếc nồi khổng lồ.
Công thức làm gà ác tiềm thuốc Bắc bổ dưỡng
Sự kết hợp giữa thịt gà ác cùng vị thuốc Bắc hầm nhừ tạo nên món ăn bổ dưỡng chinh phục khẩu vị nhiều người. Bạn có thể học công thức nấu món này đãi thành viên trong gia đình.
Chế biến món tủy xương nướng giàu dinh dưỡng
Thay vì sử dụng để làm ngọt nước dùng, xương bò, bê được chế biến thành món ăn hấp dẫn. Tủy xương thường dùng kèm bánh mì mang hương vị béo thơm, không quá ngậy và dễ gây nghiện.
Cơm ghẹ thơm ngon nổi tiếng Phú Quốc
Những món hải sản tươi ngon ở Phú Quốc (Kiên Giang) đã góp phần tạo nên loại cơm hấp dẫn du khách.
Đầu bếp nướng ngỗng nguyên con
Ngỗng nướng là món ăn yêu thích của người Quảng Đông (Trung Quốc). Với cách chế biến truyền thống, món ngỗng nướng có lớp da giòn, bóng bẩy, thịt mềm và ngấm gia vị.
Cách làm đậu phụ sốt thịt bằm
Đậu phụ non kết hợp thịt heo, nấm hương cùng hỗn hợp tương hột ớt mang lại món ăn nóng hổi, khiến cả gia đình phải tốn cơm.
Công thức làm bắp cải cuộn thịt gà
Người nội trợ có thể học cách làm bắp cải cuộn gà xay đơn giản dưới đây. Món ăn mang vị ngọt của thịt gà kết hợp sự dịu nhẹ từ bắp cải chinh phục khẩu vị thành viên gia đình.
Cách làm bánh pía đặc sản Sóc Trăng
Qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, chiếc bánh pía ra lò có vị ngọt nhẹ của đậu xanh quyện với trứng muối và sầu riêng thơm bùi cùng lớp vỏ mềm dẻo.
Tuyệt chiêu làm cá hồi da giòn rụm
Chỉ cần ướp muối, hạt tiêu và dầu olive, người nội trợ sẽ có ngay được miếng cá hồi da giòn đậm vị, hấp dẫn.
Món hủ tiếu sa tế của vùng sông nước miền Tây
Món hủ tiếu đặc biệt này đòi hỏi cách chế biến cầu kỳ, kết hợp nhiều loại gia vị với nhau để tạo nên thành phẩm thơm ngon khó cưỡng cuối cùng.
Cách làm thịt bò sốt cà chua
Sự kết hợp của nấm ngọc châm cùng thịt bò và hỗn hợp sốt cà chua thơm ngon mang lại cho mâm cơm món ăn đậm đà, hấp dẫn.
Robot mèo phục vụ quán cà phê ở Nga
Một quán cà phê ở Moscow (Nga) đã sử dụng robot mèo để phục vụ thực khách. Robot được khử trùng sau mỗi 2 tiếng và có thể vận chuyển nhiều suất ăn cùng lúc.
Món mì được ông Biden yêu thích
Món mì Ý với tên gọi đặc biệt "tóc tiên nữ" được cho là loại đồ ăn không thể thiếu trong những buổi phát biểu của ông Biden.
Làm cơm chiên cá rán cho ngày cuối tuần
Cơm trắng kết hợp rau củ cùng cá chiên giòn mang lại cho các thành viên trong gia đình món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Công thức làm gà rán giòn kiểu Thái
Hỗn hợp sốt tỏi tiêu cùng hành phi và tương ớt ngọt mang lại cho bạn miếng gà rán giòn, hấp dẫn ngay từ lần ăn đầu tiên.
Món bún ốc măng cay nổi tiếng Trung Quốc
Bún ốc măng là món ăn phổ biến ở Liễu Châu (Trung Quốc). Món ăn này gồm các nguyên liệu như măng tươi, ốc, nước dùng từ xương hầm và thảo mộc.
Món tôm cuốn được mệnh danh sự giao thoa biển, trời
Đến Thái Nguyên, du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức đặc sản tôm cuốn Thùa Lâm với những nguyên liệu dân dã nhưng đòi hỏi cách chế biến khá cầu kỳ.
Làm bánh mì thịt nướng như ngoài tiệm
Bánh mì thịt là món ăn quen thuộc được người Việt ưa thích. Công thức ướp thịt, dưa chua dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên ổ bánh thơm ngon đúng điệu.
Học làm rau củ bỏ lò nóng hổi
Thay vì sử dụng các loại thịt, bạn vẫn có thể làm một bữa ăn ngon với rau củ, kết hợp cùng gia vị như ớt, sốt...
Loại nem chua nổi tiếng ở Thái Nguyên
Đến Thái Nguyên, du khách nên ăn thử món nem chua đặc biệt được làm từ thịt nạc mông, tỏi, rượu, hạt tiêu, thính và lá ổi.
Hương vị bánh xèo miền Tây
Bánh xèo là món ăn có vỏ làm từ bột, nhân tôm, thịt, giá đỗ... Phiên bản bánh xèo miền Tây thường có kích thước lớn, ăn kèm nhiều loại rau và chấm ngập trong nước mắm chua ngọt.
Đầu bếp chế biến tôm càng xanh kho tiêu
Tôm càng xanh (tôm lớn nước ngọt) là thực phẩm có giá trị do hàm lượng dinh dưỡng cao. Cách làm sau sẽ giúp người nội trợ có được miếng tôm đậm đà, quyện sốt tiêu hấp dẫn.
Cách xào mì thịt lợn kim chi kiểu Hàn
Sự kết hợp của kim chi, thịt lợn xay cùng hỗn hợp xì dầu, bột ớt mang lại cho bạn tô mì hấp dẫn, chuẩn vị Hàn Quốc.
Hướng dẫn muối củ cải trắng giòn cay
Không chỉ giúp giải ngấy, củ cải trắng muối gừng chua cay còn có tác dụng chữa viêm họng. Người nội trợ có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh và sử dụng từ 2-3 ngày.
Bò sốt kem nấm béo ngậy đổi vị bữa ăn
Nếu muốn mang chút hơi thở ẩm thực phương Tây vào bữa ăn hàng ngày, bạn có thể chuẩn bị món bò sốt kem nấm đơn giản, dễ làm với công thức sau đây.
Cách làm bò nhúng kim chi chấm sốt Hàn Quốc
Vào những ngày trời se lạnh, món bò nóng hổi nhúng kim chi, ăn kèm tương chuẩn Hàn Quốc sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối.
Có gì trong món cuốn sủi đặc sản Sa Pa?
Du lịch Sa Pa (Lào Cai) trong những ngày tiết trời se lạnh, bạn đừng quên thưởng thức bát cuốn sủi nóng hổi, thơm phức với hương vị khó quên.
Công thức làm cơm chiên trứng, cá ngừ
Chỉ với 2 quả trứng, cá ngừ đóng hộp cùng ít lá tỏi tây, bạn đã có đủ nguyên liệu đi kèm để làm cơm chiên. Món ăn chế biến nhanh gọn, nóng hổi phù hợp dùng trong ngày mưa bão.
Người Hàn thử làm bánh mì hương vị Việt
Bánh mì gà nướng kèm củ cải, cà rốt muối là món ăn nhanh gọn cho những người bận rộn, không có thời gian chuẩn bị bữa sáng.
Khách Tây thử ăn bánh căn Đà Lạt
Bánh căn là món ăn đường phố nổi tiếng ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Nhiều thực khách thường chọn ăn món này vào bữa sáng.
Tôm càng xanh sốt cà ri kiểu Thái
Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm không cầu kỳ, người nội trợ có thể chế biến món tôm càng xanh sốt cà ri kiểu Thái ngay tại nhà.
Cách làm sườn ngon bằng nồi chiên không dầu
Chỉ với nồi chiên không dầu cùng các gia vị ướp đơn giản như xì dầu, dầu hào, bạn sẽ có được miếng sườn không chỉ đẹp màu, hương vị mang lại cũng rất hấp dẫn.
Công thức làm heo quay da giòn với muối
Để tiết kiệm thời gian, người nội trợ có thể học cách làm món heo quay bằng lò nướng. Công đoạn phủ muối giúp lớp da giòn tan nhưng vẫn giữ được độ ẩm, ngọt và mềm mịn.