Vợ chồng ở TP.HCM trồng rau nuôi gà, chắt bóp từng đồng khi giá tăng

Mỗi sáng, vợ chồng chị Kiều Ngân (47 tuổi, ở huyện Hóc Môn, TP.HCM) thay nhau dậy sớm để nấu ăn sáng cho cả nhà. Sau đó, chị tranh thủ chăm sóc vườn rau nhỏ trước sân, kiểm tra đàn gà mà gia đình nuôi để có thực phẩm sạch.

Những ngày cuối tuần, nếu có dịp, chị mang trái cây từ quê lên bán kiếm thêm thu nhập. Gia đình này hầu như không ăn ngoài, không sắm đồ mới nếu không có dịp gì đặc biệt. Mọi khoản thu chi từ nhỏ đến lớn đều được tính toán kỹ lưỡng.

"Đó là những cách đơn giản nhất giúp chúng tôi tiết kiệm để đảm bảo cuộc sống ổn định hiện tại và có tiền dành dụm lo cho tương lai", chị chia sẻ với với Tri Thức - Znews.

Không riêng gì chị Ngân, nhiều gia đình ở TP.HCM và Hà Nội hiện nay cũng phải áp dụng các biện pháp thắt chặt chi tiêu để đảm bảo tài chính bền vững. Việc hạn chế ăn ngoài, tận dụng nguồn thực phẩm tự cung tự cấp, tìm kiếm nguồn thu nhập bổ sung và cắt giảm các khoản chi không cần thiết đã trở thành lựa chọn bắt buộc với nhiều cặp vợ chồng khi họ ấp ủ những kế hoạch dài hạn, tốn kém như sinh con, mua nhà.

Phải tính toán từng đồng

Chị Ngân làm việc tại Hội Phụ nữ ấp, còn chồng là viên chức với mức lương 7 triệu đồng/tháng. Tổng thu nhập của hai vợ chồng khoảng 10 triệu đồng/tháng, vừa đủ để trang trải các chi phí sinh hoạt như ăn uống, điện, nước và học phí cho con.

Nhờ sự hỗ trợ từ gia đình chồng, chị có thêm nguồn thu từ hai căn nhà trọ, mang lại 6 triệu đồng mỗi tháng. "Nhờ có khoản này, chúng tôi mới xoay xở được và có tiền phòng khi có việc bất trắc", chị Ngân chia sẻ.

Gia đình chị chủ yếu ăn cơm nhà, chỉ ra ngoài vào các dịp đặc biệt như lễ, Tết. "Nếu ăn ngoài, mỗi bữa có thể tốn hơn trăm nghìn, tính ra một tháng cũng vài triệu đồng", chị nói.

Tận dụng khoảng sân nhỏ trước nhà, chị trồng rau và nuôi gà, giúp giảm đáng kể chi phí thực phẩm. Ngoài ra, mẹ chị ở quê cũng thường xuyên gửi thực phẩm lên, hỗ trợ thêm cho gia đình.

Con gái chị Ngân hiện theo học tại Đại học Y Dược TP.HCM. Với học phí và các chi phí đi kèm lên đến gần 100 triệu đồng/năm, đây thực sự là một gánh nặng tài chính. May mắn, bà nội hỗ trợ cháu rất nhiều về học phí, giúp vợ chồng chị phần nào nhẹ bớt lo toan.

"Không phải chúng tôi không muốn hưởng thụ, nhưng trong thời buổi hiện nay, tiết kiệm là cách duy nhất để đảm bảo sự ổn định lâu dài. Khi có con đang đi học, từng đồng đều phải được tính toán cẩn thận", chị Ngân nói, mắt dõi theo bảng chi tiêu hàng tháng với những con số đã được sắp xếp tỉ mỉ.

Như Ý và chồng quyết định chuyển về quê sau 10 năm sống tại TP.HCM. Ảnh: NVCC.

Tháng 7/2024, vợ chồng Như Ý và Trung Tín (29 tuổi) quyết định rời TP.HCM, trở về quê Vĩnh Long sau gần một thập kỷ gắn bó với thành phố. Dù yêu thích nhịp sống sôi động, họ nhận ra rằng chi phí sinh hoạt ngày càng cao khiến tài chính luôn trong tình trạng căng thẳng.

Trước khi về quê, Trung Tín làm việc tại một quán bar với mức lương 12 triệu đồng/tháng, còn Như Ý bán hàng online, thu nhập dao động 2-6 triệu đồng. Dù tổng thu nhập không quá thấp, chi phí thuê nhà, ăn uống, đi lại khiến họ không dư được bao nhiêu.

"Càng ở lâu, chúng tôi càng thấy khó tích lũy, lúc nào cũng trong tình trạng xoay xở", Như Ý chia sẻ.

Nhận thấy khó có thể đảm bảo cuộc sống lâu dài tại thành phố, cả hai quyết định về quê để tìm một hướng đi mới.

Trở lại Vĩnh Long, Trung Tín phụ giúp mẹ kinh doanh và nhận lái xe đường dài, mang về hơn 10 triệu đồng/tháng. Như Ý hỗ trợ bán hàng và tận dụng thời gian lên kế hoạch cho những dự định riêng. Quan trọng hơn, chi phí sinh hoạt giảm đáng kể: tiền ăn uống, điện nước, xăng xe chỉ khoảng 8 triệu/tháng, giúp họ có thể tiết kiệm một phần thu nhập.

"Về đây, chúng tôi không còn áp lực tiền nhà, tiền điện nước cũng thấp hơn hẳn, mẹ còn chia cho một phần lợi nhuận từ việc buôn bán, nên kinh tế nhẹ nhàng hơn rất nhiều", Trung Tín nói.

Dù thu nhập không còn cao như trước, vợ chồng Như Ý lại có nhiều thời gian hơn cho bản thân. Họ tận hưởng nhịp sống chậm rãi, buổi sáng phụ mẹ bán hàng, chiều ra vườn thư giãn, cuối tuần có thể về thành phố gặp gỡ bạn bè nhờ tuyến cao tốc mới giúp di chuyển dễ dàng.

"Trước đây, cứ lo tiền nhà, tiền ăn, tháng nào cũng chật vật. Bây giờ, dù không kiếm nhiều tiền bằng trước, nhưng bù lại, chúng tôi sống thoải mái hơn, có thể dành dụm và lên kế hoạch sinh con mà không quá lo lắng", Như Ý bày tỏ.

Nhìn lại quyết định của mình, cả hai không nghĩ đó là sự từ bỏ mà là cách tìm một lối đi phù hợp hơn. "Không nhất thiết cứ phải bám trụ thành phố mới là thành công. Quan trọng là tìm được nơi nào giúp mình cân bằng giữa công việc, tài chính và cuộc sống", Trung Tín nói.

"Mỗi người có một lựa chọn, nhưng với chúng tôi, bây giờ, vậy là đủ".

Cách tiết kiệm 4-5 triệu/tháng

Vợ chồng Nguyễn Thảo (32 tuổi, kế toán) đã sinh sống ở Hà Nội được 10 năm. Chị thấy may mắn vì từ lúc còn chật vật ở đô thị đắt đỏ đến lúc mua được nhà riêng vào năm 2019, vợ chồng luôn được bố mẹ hai bên hỗ trợ.

Chị Thảo cảm thấy may mắn khi được bố mẹ hai bên yêu thương, hỗ trợ. Ảnh: NVCC.

Nhờ ông bà nội, ngoại đều đặn gửi đồ ăn từ quê Thái Bình lên, vợ chồng chị hiếm khi phải mua gạo hay đồ ăn tươi sống. Dù hiện tại kinh tế đã ổn định, thoải mái sống ở đô thị lớn, sự hỗ trợ đó vẫn giúp gia đình 4 người của chị Thảo nhẹ gánh phần nào giữa thời buổi giá cả đắt đỏ.

"Tôi thấy rất may mắn khi lấy chồng gần nhà, được bố mẹ chồng yêu thương. Ông bà tuần nào cũng gọi điện hỏi hết đồ ăn chưa, có gì ngon nhất cũng để phần cho các con. Đợt ra Tết vừa rồi, bố chồng mua rất nhiều thịt gà, lợn, bò gửi cho nhà tôi mang theo. Ông bà ngoại thì gửi rau, củ, đồ khô, đến giờ ăn chưa hết", chị nói.

Chị Thảo nói rằng với số thực phẩm bố mẹ hai bên gửi, mỗi tháng gia đình chị tiết kiệm được khoảng 4-5 triệu tiền mua đồ ăn.

"Tôi tiết kiệm được khá nhiều thời gian cũng như tiền bạc cho việc đi chợ. Một tuần đều đặn ông bà sẽ gửi đồ ăn và rau củ lên một lần. Chồng tôi là người bụng dạ kém nên gia đình hạn chế ăn ở ngoài. Chỉ ăn ở ngoài nếu có dịp như ngày lễ, ngày kỉ niệm", chị bày tỏ.

Chị đều đặn nấu nướng tại nhà hàng ngày, vừa tiết kiệm và đảm bảo sức khỏe. Với chị, bữa cơm nhà cũng là cách để gắn kết tình cảm giữa các thành viên.

Mỗi sáng, chị thức dậy từ 6h để chuẩn bị cơm trưa cho hai vợ chồng, mất khoảng 40 phút.

"Với tôi, việc nấu nướng chuẩn bị cơm trưa, tối không phải là nghĩa vụ, mà nó là tình yêu gia đình. Chồng tôi là người gánh vác kinh tế gia đình nhiều hơn, nên tôi cũng muốn dành nhiều tâm sức để bảo vệ cũng như chăm sóc sức khoẻ cho cả nhà", chị nói.

Vợ chồng chị Thảo được bố mẹ ở quê đều đặn gửi đồ ăn, giúp tiết kiệm 4-5 triệu đồng/tháng. Ảnh: NVCC.

Chưa vững kinh tế như gia đình chị Thảo, Hoàng Lan (28 tuổi, nhân viên bán hàng tại Hà Nội) nói rằng phải dựa vào nguồn thực phẩm "tiếp tế" của bố mẹ ở quê, hai vợ chồng mới bám trụ được ở thành phố lớn.

Từ khi học đại học đến lúc đi làm và kết hôn vào năm ngoái, Hoàng Lan đã quen với việc được bố mẹ gửi gạo, rau và thỉnh thoảng là thịt, cá từ quê ra.

"Sau khi cưới, tổng thu nhập vợ chồng tôi khoảng 25 triệu đồng nhưng vẫn chật vật khi sống ở nơi đắt đỏ như Hà Nội. Mỗi tháng ngoài 3,5 triệu đồng tiền thuê nhà, chúng tôi cũng tiêu phần lớn thu nhập cho ăn uống, mua sắm, hiếu hỉ... Tôi đang cố gắng tiết kiệm mỗi tháng 7-10 triệu đồng để chuẩn bị có em bé", Hoàng Lan bộc bạch.

Hai vợ chồng thường tự nấu ăn sáng và tối ở nhà, buổi trưa sẽ ăn ở chỗ làm. Hoàng Lan không tính được chi phí ăn uống ở ngoài hàng tháng vì có khá nhiều cuộc tụ tập cùng đồng nghiệp, bạn bè.

Cô nàng 28 tuổi cho biết trong khi chi phí sinh hoạt tăng đều mỗi năm, thu nhập của cô suốt 3 năm nay không tăng, thậm chí có lúc còn bị giảm do doanh thu cửa hàng không ổn định.

Với thu nhập hiện tại, Hoàng Lan cho rằng vợ chồng cô không đủ khả năng mua nhà Hà Nội. Cô dự tính đến lúc có em bé sẽ chuyển về quê để chi phí nuôi con rẻ hơn, trong khi chồng vẫn ở lại thành phố làm việc.