Thực phẩm lên men đậm vị umami
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.
3.509 kết quả phù hợp
Thực phẩm lên men đậm vị umami
Với đặc điểm khí hậu nóng ẩm, Việt Nam sở hữu nền ẩm thực lên men phong phú. Chao, mắm, nước mắm, nước tương... đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt.
Ngoài 'Bàn thờ', thiết kế Cà phê phin hay Múa lân 'độc, lạ' không kém
Sau thành công của thiết kế "Bánh Mì", các bạn trẻ tiếp tục thể hiện sự sáng tạo với bài dự thi trang phục dân tộc dành cho Hoàng Thùy như Cà phê phin, Múa lân hay Chuồn chuồn.
Ngoài 300% lương, làm việc ngày lễ được hưởng mức tăng lũy tiến
Bộ luật Lao động sửa đổi bổ sung quy định người lao động được hưởng 300% lương nếu làm thêm vào ngày nghỉ lễ, Tết. Ngoài ra, có thể thỏa thuận trả lương lũy tiến cao hơn mức trên.
Đặc sản vịt nấu chao ở Cần Thơ thường có nguyên liệu gì?
Đến Cần Thơ, thủ phủ miền Tây sông nước, du khách không thể bỏ qua những đặc sản nức tiếng ở đây như vịt nấu chao, bánh cống, bánh hỏi mặt võng, hủ tiếu chợ nổi, dâu Hạ Châu...
‘Gần 10.000 dự án đầu tư công, Quốc hội duyệt thì việc quá nặng nề'
Bộ trưởng KH&ĐT Nguyễn Chí Dũng cho rằng thẩm quyền quyết định kế hoạch đầu tư công trung hạn thuộc về Quốc hội, nhưng nên giao cho Chính phủ điều hành theo thực tế.
Quản lý đất đai, một bộ phận cán bộ 'cố ý làm sai để trục lợi'
Báo cáo giám sát về đất đai của Ủy ban Thường vụ Quốc hội chỉ ra thực trạng một bộ phận cán bộ lợi dụng chức vụ, quyền hạn, cố ý làm sai để trục lợi.
'Hành trình Antabax' và phương châm chú trọng trách nhiệm xã hội
“Trách nhiệm xã hội luôn đứng trên doanh số lợi nhuận” là tâm niệm của lãnh đạo và nhân viên Tập đoàn Antabax, mang sản phẩm của mình để nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng.
Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?
Nhắc đến tỉnh Đông Nam Bộ này, người ta không thể quên đặc sản bánh tráng phơi sương Trảng Bàng độc đáo, thường được dùng để cuốn chung với thịt luộc và đủ loại rau xanh hấp dẫn.
Bạn văn trong mắt nhau: Đỗ Bích Thúy - hoa ban ở đất kinh kỳ
Đỗ Bích Thúy là người kín đáo, không phải dạng buôn dưa lê hay tán nhảm mất thời giờ. Bấy giờ, cô như đóa hoa ban thầm kín phơn phớt dịu dàng, chưa buông cánh...
Mì udon, ramen và soba trứ danh của Nhật khác nhau thế nào?
Các món mì nổi tiếng như udon, ramen hay soba đều giữ vị trí quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Song, làm sao để phân biệt chúng luôn là câu hỏi "đau đầu" với nhiều người.
Tranh cãi về từ 'hòn xôi' trong bài thơ 'Thằng Bờm' của sách lớp một
Sự thay đổi một số ngôn từ quen thuộc trong bài thơ "Thằng Bờm" khiến nhiều phụ huynh bàn luận sôi nổi trên mạng xã hội.
Tỷ phú Anh tận tay cầm cua, giao lưu cùng người dân ở chợ đêm Phú Quốc
Tối 10/5, tỷ phú Joe Lewis quay lại chợ đêm Phú Quốc với sự chào đón của người dân. Tại đây, ông có thêm nhiều trải nghiệm với văn hóa và ẩm thực miền biển đảo Việt.
Vợ chồng diễn viên Hàn Quốc tự thuê xe máy đi khắp Sa Pa
Trên trang cá nhân, nữ diễn viên Shin Da Eun chia sẻ nhiều hình ảnh và video trong chuyến du lịch Việt Nam. Vợ chồng cô tự chạy xe máy tới các địa điểm nổi tiếng tại Sa Pa.
Aloha Beach Village - điểm đầu tư mới ở Bình Thuận
Với lợi thế về cảnh quan, vị trí và tiềm năng phát triển, Aloha Beach Village đang là dự án được nhiều nhà đầu tư quan tâm tại Bình Thuận.
Tỷ phú Anh dạo chợ đêm Phú Quốc, được người dân tặng nước mắm đem về
Sau khi đặt chân đến “đảo ngọc” Phú Quốc (Kiên Giang), tỷ phú Anh Joe Lewis, cổ đông lớn của câu lạc bộ bóng đá Tottenham Hotspur đã có cuộc dạo chơi tại khu chợ đêm nổi tiếng.
Trung tâm thương mại - nét đẹp văn hoá giải trí của người Sài thành
Từ định kiến “chỉ dành cho giới thượng lưu”, TTTM dần tích hợp nhiều tiện ích hiện đại, trở thành điểm đến yêu thích của nhiều gia đình và bạn trẻ.
Đạo diễn Hoàng Nhật Nam - chàng thạc sĩ bén duyên với nghệ thuật
Theo học văn chương nhưng đam mê văn hóa và muốn gìn giữ nét đẹp truyền thống của dân tộc, Hoàng Nhật Nam đã gắn liền tên tuổi của mình với những chương trình nghệ thuật lớn.
Thứ trưởng GD&ĐT: 'Không cấm học sinh dùng mạng xã hội để phản biện'
Theo Thứ trưởng GD&ĐT Nguyễn Thị Nghĩa, với thông tư 06, lần đầu tiên quy định ứng xử trong cơ sở giáo dục, thể hiện qua ngôn ngữ, trang phục, hành vi được ban hành bằng văn bản.
Cử tri mong Tổng bí thư, Chủ tịch nước sớm bình phục
"Dân mong lắm Tổng bí thư, Chủ tịch nước sớm bình phục tốt để tiếp tục trọng trách 'hai tay gìn giữ một sơn hà'", cử tri Trần Viết Hoàn phát biểu sáng 4/5.
Chiềng Nơi - nơi ánh sáng đi liền với hy vọng
Em Tòng Thị Vân sẽ có cơ hội vẽ thêm nhiều bức tranh đẹp trong đêm tối, khi có bạn đồng hành là những chiếc đèn năng lượng mặt trời của Samsung trao tặng.