Vì sao cá ngừ không được quán Nhật ở Việt Nam ưa chuộng?
Trong khi người Nhật mê mẩn món cá ngừ thì người Việt lại không mấy hào hứng. Mức tiêu thụ cá ngừ tại quán ăn Nhật Bản ở Việt Nam cũng thua xa cá trích, cá hồi và các loại khác.
140 kết quả phù hợp
Trong khi người Nhật mê mẩn món cá ngừ thì người Việt lại không mấy hào hứng. Mức tiêu thụ cá ngừ tại quán ăn Nhật Bản ở Việt Nam cũng thua xa cá trích, cá hồi và các loại khác.
Sản lượng khai thác cá ngừ đại dương sụt giảm, giá cá thấp khiến ngư dân lỗ nặng, khó khăn trong việc vươn khơi bám biển.
Cùng với 3 loại thủy hải sản khác, cá ngừ (còn được gọi là "vàng của biển") có cơ hội lớn khi Việt Nam vào TPP. Những ngư dân đánh bắt loại cá này cũng hy vọng đổi đời.
Sở NN-PTNT Bình Định đã báo cáo kết quả thực hiện đánh bắt cá ngừ đại dương bằng máy câu do Nhật Bản chuyển giao trong thời gian qua.
Dù đang mùa cao điểm đánh bắt cá ngừ đại dương, nhưng lợi nhuận thu về từ loại cá này không cao khiến nhiều ngư dân chuyển sang đánh bắt cá chuồn.
Mặc dù thời điểm này đang là vụ chính đánh bắt cá ngừ ở Phú Yên, song hầu hết các chủ tàu buộc phải chuyển hướng làm ăn.
Dàn sao "Hoàn Châu cách cách" cùng tề tựu trong một sự kiện tổ chức hôm 26/4 tại Bắc Kinh (Trung Quốc).
Trong các nghề đánh bắt thủy sản trên biển, nghề câu cá ngừ đại dương (hay còn gọi là "bò gù") được xem là nghề khắc nghiệt bởi nghề này hoạt động chủ yếu về đêm.
Hôm qua (31/1), 7 con cá ngừ của ngư dân Bình Định đã được xuất khẩu sang Nhật Bản.
Năm 2015 này, nhiều nghệ sĩ nổi tiếng của Hàn Quốc đã có kế hoạch trở lại hoạt động mạnh mẽ hơn với các dự án lớn nhỏ trong làng nhạc.
Sản phẩm cá ngừ đại dương (CNĐD) nguyên con lần đầu tiên lên máy bay xuất sang thị trường Nhật. Sự kiện “9 thùng CNĐD” đã hé mở cho ta thấy làm ăn thời hội nhập không hề dễ dàng.
Khán giả yêu nhạc rock đã có những khoảnh khắc khó quên trong live show Cao nguyên đá của nhóm Ngũ Cung vào tối 12/12 tại Hà Nội.
Theo kỹ sư Phạm Duy Phương, bộ thiết bị này nặng khoảng 20 kg, giá chỉ 24 triệu đồng, thấp hơn nhiều so với bộ thiết bị gây tê của Nhật Bản.
Lần đầu tiên, ngư dân Phú Yên áp dụng thiết bị gây tê và phương pháp gây mê nên sản lượng cá ngừ đại dương hầu hết đạt “hàng bay" (loại 1), hiếm có hàng kém chất lượng.
Dư luận xôn xao việc cán bộ chuyên môn của Sở NN&PTNT Bình Định được cử sang Nhật học câu cá ngừ nhưng về không xuống tập huấn cho bà con, nên chọn ngư dân học sẽ hiệu quả hơn.
Như một mê cung nhiều lớp, vịnh Xuân Đài (thị xã Sông Cầu, Phú Yên) khiến du khách ngỡ ngàng và thích thú.
Thời điểm này, tuy nghề câu cá ngừ đại dương chưa vào vụ đánh bắt chính, nhưng nhờ thời tiết thuận lợi, tàu nào ra khơi khi cập bờ cũng đầy ắp.
Tổng giá trị xuất khẩu (XK) cá ngừ của 10 thị trường chính của Việt Nam trong 3 quý đầu năm 2014 vẫn chiếm hơn 85%, giảm so với cùng kỳ năm 2013.
Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa đi Mỹ đã bị trả lại hàng vì không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tỉnh Bình Định sẽ đầu tư 20 tàu áp dụng kỹ thuật khai thác, phân loại cá ngừ đại dương theo kiểu Nhật để xuất khẩu sang nước này. Tuy nhiên, ngư dân đang kêu khó và lỗ.