7 'món Nhật' ít ai ăn ở Nhật Bản
Dưới đây là một số món Nhật được Mỹ hóa. Các đầu bếp, chuyên gia và người dân địa phương tại Nhật Bản cho biết gần như không ai ăn kiểu như vậy ở xứ hoa anh đào.
Cái chết của nhà hàng tốt nhất thế giới
Sau 20 năm phát triển, Noma lên kế hoạch cho sự kết thúc của chính mình, như một cách giúp thay đổi lĩnh vực fine dining đang gặp khủng hoảng trên toàn thế giới.
10 trải nghiệm fine dining tuyệt vời nhất thế giới
Từ bữa tối dưới biển đến bữa trưa trong hang động băng, dưới đây là 10 trải nghiệm ẩm thực độc đáo và xa xỉ nhất thế giới.
Chuẩn bị tiệc cuối năm với mẹo hay từ đầu bếp chuyên nghiệp
Việc vào bếp mùa tiệc tùng sẽ trở nên “dễ thở” hơn nếu bạn bỏ túi các kinh nghiệm sau từ chuyên gia ẩm thực.
Dàn khách mời đến biệt thự dự cưới Brooklyn Beckham
Vợ chồng David Beckham cùng các khách mời như Gordon Ramsay, Serena Williams, Eva Longoria đã có mặt tại dinh thự của gia đình tỷ phú Nelson Peltz ở Mỹ.
8 nhà hàng đắt đỏ nhất thế giới
Từ trải nghiệm ăn uống dưới nước ở Maldives đến thưởng thức sushi sang trọng ở tầng hầm tại Tokyo (Nhật Bản), dưới đây là danh sách những nhà hàng đắt đỏ hàng đầu thế giới.
Nơi người dân không ăn thịt
Varanasi, thành phố thiêng liêng bậc nhất ở Ấn Độ, nổi tiếng với truyền thống ăn chay. Điều này ảnh hưởng lớn từ yếu tố tôn giáo.
Đầu bếp Việt mang bò Nhật, đùi cừu New Zealand đi cắm trại
Nguyên liệu chế biến chất lượng cùng đồ cắm trại chuyên dụng khiến chi phí chuyến đi tương đối cao. Tuy nhiên, trải nghiệm tuyệt vời của những thành viên là điều quan trọng nhất.
Ốc sên khổng lồ - đặc sản ăn vặt ở châu Phi
Dù là loài xâm lấn tàn phá hoa màu và có thể chứa các mầm bệnh nguy hiểm gây viêm màng não, ốc sên khổng lồ này vẫn được xem là món ăn hấp dẫn ở một số quốc gia châu Phi.
Nhà hàng cao cấp ở TP.HCM tìm cách sống chung với dịch
Trong cuộc phỏng vấn với Zing, chủ một số nhà hàng chia sẻ việc TP.HCM nới lỏng giãn cách là tín hiệu đáng mừng, cho thấy các địa chỉ ăn uống sẽ sớm mở cửa, đón thực khách trở lại.
Đầu bếp Michelin hạnh phúc khi thất nghiệp trong dịch
Riley Redfern, đầu bếp tại một nhà hàng 3 sao Michelin ở Mỹ, đã có bài viết trên Insider chia sẻ về cảm giác nhẹ nhõm và tràn ngập niềm vui khi bất ngờ mất việc làm.
Bánh mì nào của Việt Nam được khen là 'sandwich ngon nhất thế giới'?
Bánh mì là đồ ăn phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, cũng như tại Việt Nam. Bánh mì kẹp ở nước ta nhận được sự đánh giá cao từ đầu bếp nổi tiếng.
'UAE thể hiện sức mạnh đáng sợ'
Sự trở lại của Ali Mabkhout giúp tuyển UAE nhấn chìm Malaysia 4-0 ở trận đấu tối 3/6 (giờ Hà Nội).
Katie Holmes chia tay bạn trai
Katie Holmes chia tay đầu bếp Emilio Vitolo Jr sau gần một năm hẹn hò. Cả hai giữ mối quan hệ bạn bè sau khi đường ai nấy đi.
Điều khiến đầu bếp không bao giờ ăn hải sản ở nhà hàng
Trang Insider tiết lộ lý do các đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ ăn hải sản, beef steak chín... khi đến nhà hàng.
Đầu bếp nổi tiếng biến bánh mì, trà đá Việt Nam thành món ăn đắt tiền
Nổi tiếng với món bánh mì 100 USD, đầu bếp Peter Cuong Franklin còn sáng tạo nhiều món ăn bình dân Việt khác thành phiên bản đắt tiền.
Bùng nổ 'bếp ma' ở Mỹ trong đại dịch Covid-19
Các mô hình bếp ảo mang lại tia sáng cho các chủ nhà hàng trong đại dịch nhưng không thực sự tốt cho người lao động.
5 đầu bếp giàu nhất thế giới năm 2020
Dù nổi tiếng qua nhiều show truyền hình và sở hữu khối tài sản khổng lồ, Gordon Ramsay vẫn không phải đầu bếp giàu nhất thế giới năm 2020.
Án mạng xảy ra sát bên người học trực tuyến ở Mỹ
Một người đàn ông ở Mỹ đã bắn chị gái 5 phát vào đầu hôm 11/9. Tiếng súng lọt vào lớp học trực tuyến của một học sinh khiến cả lớp đều nghe thấy.
Chân dung bạn trai mới của Katie Holmes
Emilio Vitolo kém Katie Holmes 9 tuổi. Anh là đầu bếp kiêm diễn viên và từng xuất hiện trong bộ phim “Royal Pains”.