Công nghệ tạo ra thức ăn từ không khí, nước và điện
Solein có hình dạng một loại bột màu vàng mù tạt, với kết cấu tinh bột, trông không ngon miệng, nhưng được xem là bước đột phá mới nhất trong công nghệ thực phẩm.
Chuyên gia Nhật khuyên tránh xa 5 loại thực phẩm nếu muốn sống thọ
Theo quan điểm của nhà dinh dưỡng học Tomioka, một số món quen thuộc như xúc xích, nước ngọt, ngũ cốc có đường là lựa chọn không tốt.
6 loại thực phẩm không nên ăn nếu muốn kéo dài tuổi thọ
Hot dog, nước ngọt có đường hay kem phô mai... là những thực phẩm không tốt sức khỏe, gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm.
Lý do đa số người Nhật đều gầy và sống thọ
Bữa cơm truyền thống của người Nhật có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe, họ bày ít thức ăn trong đĩa, chỉ ăn no 80%.
10 loại gia vị tốt nhất châu Á
Trong danh sách xếp hạng các loại gia vị tốt nhất châu Á của trang ẩm thực TasteAtlas, nước mắm Phú Quốc đứng ở vị trí thứ 5.
7 thực phẩm lên men giúp cải thiện sức khỏe
Không chỉ hỗ trợ sức khỏe đường ruột, các thức ăn lên men như sữa chua, kefir, miso, kimchi còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, dạ dày.
Vinasoy: Sữa Fami Canxi thu hồi ở Nhật bị nhiễm khuẩn khi vận chuyển
Vinasoy nhận định việc 25 thùng sữa đậu nành Fami Canxi bị phát hiện nhiễm khuẩn Coliforms tại Nhật Bản chỉ xảy ra đơn lẻ trong quá trình vận chuyển và lưu thông.
14 cách biến mì gói thành món hảo hạng
Thêm bơ đậu phộng, tương ớt, tương miso... là những cách thưởng thức mì ăn liền được áp dụng ở nhiều nơi trên thế giới.
10 loại thực phẩm giúp não tỉnh táo
Theo CNBC Make It, những loại thực phẩm giàu chất xơ, omega-3 sẽ giúp não tăng khả năng tập trung và làm việc tốt hơn.
7 đặc sản không nên bỏ qua khi đến Indonesia
Quốc đảo này có nhiều món ngon lại vừa tiền cho du khách thưởng thức.
8 lợi ích sức khỏe của cải xoăn
Cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa và khoáng chất như sắt, mangan, canxi, kali. Nó giúp chống lại bệnh tim bằng cách giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân.
Thực phẩm lên men có thể gây ung thư?
Không nên sử dụng nhiều thực phẩm lên men chứa nhiều muối vì chúng có thể gây ra một số loại ung thư.
Thí sinh Miss Grand Vietnam nạp năng lượng với sữa chua uống thực vật
Với sự hỗ trợ của sữa chua uống từ thực vật Veyo Yogurt, các thí sinh Miss Grand Vietnam 2022 nhanh chóng nạp thêm năng lượng, duy trì sức khỏe và vẻ đẹp rạng ngời.
Tác dụng mật thiết của vitamin D3 và K2 lên hệ miễn dịch
Bổ sung vitamin D3 và K2 cho cơ thể là điều quan trọng bởi đây là dưỡng chất cần thiết để hệ miễn dịch khỏe mạnh.
8 nguồn protein thực vật tốt cho sức khỏe và cân nặng
Protein từ đậu lăng, đậu nành Nhật, đậu gà... thường có ít chất béo hơn và nhiều chất xơ hơn so với các protein gốc động vật như thịt bò hoặc thịt gà.
Ít không gian, người mẹ ở TP.HCM biến sân thượng thành vườn hồng
Trừ những chuyến du lịch dài ngày, chị Candy Chau thường dành thời gian rảnh hay các kỳ nghỉ ngắn để chăm chút, tận hưởng không gian thư giãn tràn ngập hoa hồng.
Gen Z chọn sữa chua uống 100% thực vật để cân bằng dinh dưỡng
Sữa chua uống từ thực vật cung cấp lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cơ thể phát triển toàn diện.
7 món ăn lạ không phải ai cũng dám thử
Mặc dù có kết cấu kỳ lạ, nặng mùi hay hương vị khó thưởng thức, những món ăn này vẫn rất phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Lẩu một người được ưa chuộng trong giai đoạn bình thường mới
Khi chọn lẩu một người, thực khách có thể thưởng thức món ăn theo khẩu vị, tốc độ riêng, đồng thời hạn chế tiếp xúc, phù hợp giai đoạn bình thường mới.
Với mùi đặc trưng khiến người lần đầu ngửi thấy không khỏi choáng váng, Cheonggukjang thực tế lại là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nhất là trong mùa lạnh.