Rước ung thư vào người nếu ăn thịt nướng sai cách
Thói quen nướng thịt quá lửa, để cháy sém hoặc khét có thể tạo ra hai loại chất độc làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo cảnh báo trong sách chuyên về dinh dưỡng.
Gần 50 năm gìn giữ 'một bí quyết Việt' cho vạn món ngon của Tường An
Là một trong những nhà sản xuất dầu ăn và bơ thực vật đầu tiên tại Việt Nam từ năm 1977, sau gần nửa thế kỷ am tường khẩu vị Việt, Tường An nắm giữ “bí quyết” cho vạn món ăn ngon.
Việt Hương, Trung Ruồi, Lâm Vỹ Dạ, Tiến Luật xây xẩm vì cảnh quay khó
“Ngỡ ngàng”, “ngơ ngác” và “bật ngửa” là những từ ngữ mô tả chính xác “đồ thị” cảm xúc của đạo diễn Tiến Luật cùng Việt Hương, Lâm Vỹ Dạ, Trung Ruồi trước cảnh quay khó nhằn.
Thời điểm không nên ăn thịt bò
Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn những tác hại nếu tiêu thụ không đúng cách.
Điều gì xảy ra khi ăn thực phẩm bị cháy?
Dù chưa đủ bằng chứng acrylamide có thể gây ung thư nhưng chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ăn trái cây tươi, rau củ, thực phẩm giàu chất xơ.
Giải pháp chế biến các món chiên rán nhiệt độ cao
Từng loại dầu có mức độ chịu nhiệt riêng. Lựa chọn những loại dầu bền nhiệt cho món chiên rán sẽ giữ được độ thơm ngon, tươi giòn và an toàn của món ăn.
Thưởng thức cơm cháy kho quẹt ở TP.HCM
Nếu đã ngán những món ăn nhiều dầu mỡ, dư vị mộc mạc của cơm cháy kho quẹt là gợi ý cho bạn. Dưới đây là 3 địa chỉ để thực khách nhâm nhi món ngon này cùng bạn bè, người thân.
Sai lầm khi chế biến thịt
Bên cạnh thực phẩm bẩn, thói quen chế biến thức ăn không lành mạnh cũng có thể ảnh hưởng sức khỏe.
Thuộc lòng 3 bí quyết ăn uống để có một trái tim khỏe mạnh
Chỉ cần 10 phút học ngay 3 thói quen ăn uống đơn giản này, chị em nội trợ sẽ giúp cả nhà giữ những trái tim khoẻ mạnh.
Lãnh đạo Công ty nước sạch sông Đà lên tiếng vụ nước nhiễm dầu
Tổng giám đốc Công ty nước sạch sông Đà quả quyết rằng không bưng bít thông tin vì ngay sau khi phát hiện sự việc, đơn vị đã có thông báo gửi chính quyền và công an.
Xe tải đổ trộm dầu nhớt vào đầu nguồn nước sạch Hà Nội
Tổng cục Môi trường (Bộ TN&MT) cho biết xe tải đổ trộm dầu nhớt ở gần nhà máy nước sông Đà (Hòa Bình) là nguyên nhân khiến nước ở Hà Nội có mùi trong nhiều ngày qua.
Người Hà Nội lo lắng vì nước sạch có mùi lạ
Nhiều người Hà Nội cảm nhận rõ mùi khét trong nước sinh hoạt gia đình. Công ty nước sạch sông Đà cho biết đơn vị đang tiến hành lấy mẫu nước đi xét nghiệm và khắc phục sự cố.
7 mẹo chế biến thực phẩm giúp giữ chất dinh dưỡng
Để giữ được tối đa chất dinh dưỡng trong nguyên liệu, bạn nên nấu với lửa nhỏ và chọn dầu ăn chứa thành phần tốt cho sức khoẻ, hạn chế cháy khét khi chiên xào.
3 'trợ thủ' nhà bếp cho bữa ăn tiện lợi
Bộ sưu tập đồ dùng nhà bếp hỗ trợ tối đa cho các chị em nội trợ chuẩn bị bữa cơm ngon cho gia đình. Đây cũng là hành trang không thể thiếu cho chuyến du lịch xa.
Sai lầm khi chế biến thịt dễ gây ung thư
Bên cạnh thực phẩm bẩn, thói quen chế biến thức ăn không lành mạnh cũng là một phần nguyên nhân dẫn đến ung thư. Trong đó, bao gồm việc chế biến thịt sai cách.
Tai nạn xe ở Lào: Tiếng nổ như bom, nhiều người bị hất tung
Nằm trên giường cấp cứu, các nạn nhân trong vụ nổ xe khách ở Lào vẫn chưa hết bàng hoàng. Lúc đó cả xe đều đang ngủ bỗng có tiếng nổ như bom, nhiều người bị hất tung lên trời.
Dùng dầu ăn sao cho an toàn?
Dầu ăn là thực phẩm không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình từ thành thị đến nông thôn. Nhưng sử dụng dầu ăn như thế nào cho đúng cách và an toàn thì không phải ai cũng biết
Mẹo ăn hải sản an toàn
Mùa hè, nhiều gia đình chọn đi tắm biển, thưởng thức các loại hải sản. Hải sản chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng nếu không cẩn thận có thể bị ngộ độc hoặc dị ứng.
Sao Việt chết khiếp với đồ ăn giả cháy khét lẹt
Mỳ trứng, bạch tuộc tươi, cá khô... nghi làm bằng cao su, mứt trái cây nhựa, mực khô giả, chè khúc bạch làm từ da lợn thối là những món ăn khiến người tiêu dùng hãi hùng.
30.000 đồng cho 100g gia vị có 'hương thịt'
Những quán cơm có mùi thịt nướng thơm lừng tại TP.HCM đang sử dụng các hóa chất mùi "hương thịt" mà người tiếp xúc trực tiếp lần đầu có thể bị choáng và buồn nôn.