Ly cà phê tăng giá tại Nam Kỳ khởi nguồn một cuộc tẩy chay
"Điều gì xảy ra khi người Pháp và Việt Nam bắt gặp nền ẩm thực của nhau?". Câu hỏi của nhà sử học về thực phẩm Rachel Laudan sẽ được "Khoái khẩu và Khát vọng" giải đáp.
Món mì ramen nguyên con ếch gây sốc ở Đài Loan
Dù ếch là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Trung Quốc, nhiều thực khách vẫn bất ngờ và không dám thử món mì có phần ếch nguyên da, nguyên con được đặt chính giữa bát.
Sao Michelin đi tới đâu tranh cãi tới đó, nhất là ở châu Á
Với số đông, sao Michelin là biểu tượng của làng ẩm thực với tiêu chí đánh giá khắt khe. Song, các danh sách này nhiều lần không thuyết phục được người dân địa phương.
Hà Nội trong top 10 điểm đến quyến rũ nhất châu Á
Trang MSN đưa ra danh sách 10 điểm đến đầy sức hút ở châu Á cho một kỳ nghỉ lãng mạn, trong đó có thủ đô Hà Nội.
Tour Trung Quốc hút khách không cần quảng cáo
Đường tour Trương Gia Giới - Phượng Hoàng cổ trấn nhận được sự quan tâm của khách Việt sau 3 năm đóng cửa vì dịch Covid-19.
Một ngày ăn uống kiểu Âu ở TP.HCM
Không cần đến trời Tây, thực khách vẫn có cơ hội thưởng thức những món Âu hấp dẫn hay trải nghiệm ẩm thực trong không gian phong cách Âu ấn tượng tại TP.HCM.
Khách Việt trải nghiệm cách uống rượu của người Miêu ở Trung Quốc
Không chỉ nổi tiếng với các món dimsum, vịt quay hay đồ xào, ẩm thực Trung Quốc còn thu hút thực khách bởi nhiều món ăn độc đáo về cả hương vị lẫn cách thưởng thức.
Tôi dẫn đoàn khách Việt đầu tiên khám phá Trung Quốc sau dịch
Tôi là Phạm Kim Thương, sinh năm 1979, hướng dẫn viên du lịch. Tôi rất háo hức khi đường bay thẳng tới Trung Quốc được mở lại và được dẫn tour sau 3 năm bị ảnh hưởng bởi Covid-19.
Nhiều vùng biển miền Trung cháy phòng dịp 30/4
Các "thiên đường biển đảo" tổ chức nhiều sự kiện như lễ hội đua thuyền truyền thống, khinh khí cầu, trình diễn ẩm thực cá ngừ đại dương phục vụ du khách dịp lễ 30/4-1/5.
'Thánh địa cuối cùng' của đàn ông trung niên Trung Quốc
Khi gặp áp lực, nhiều người đàn ông ngoài 40 tuổi thường tìm đến Jin Ding Xuan để uống rượu hoặc ăn tối một mình. Tuy nhiên, có nhiều tranh cãi xung quanh địa điểm này.
Chuỗi sự kiện kích cầu du khách đến đảo Lý Sơn
Từ ngày 29/4 đến 22/5, Quảng Ngãi tổ chức chuỗi sự kiện "Lý Sơn - Kỳ quan biển, đảo" nhằm kích cầu du lịch, hấp dẫn du khách trong nước và quốc tế.
'Venice phương Đông' của Trung Quốc
Nằm ngay phía bắc Thượng Hải trên bờ biển phía đông của Trung Quốc, tỉnh Giang Tô nổi tiếng với những khu vườn cổ kính, những con đường thủy tuyệt đẹp cùng ẩm thực đặc sắc.
Nhà hàng đồ Hoa ngon bậc nhất thế giới không ở Trung Quốc
Nhà hàng Trung Quốc 3 sao Michelin duy nhất nằm tại thành phố không nói tiếng Hoa - Tokyo, Nhật Bản.
Grealish tiết lộ món ăn yêu thích sau mỗi trận đấu
Chân sút của Manchester City thích ẩm thực Trung Hoa và thường dùng các loại thức ăn nhiều dầu mỡ sau những trận đấu trên sân Etihad.
3 sự thật thú vị về thói quen ăn cay của người Trung Quốc
Trong nền ẩm thực Trung Quốc, ớt là một trong những gia vị không thể thiếu trong đa số các món ăn.
Thịt xá xíu là món phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc, thường được dùng kèm với bánh mì, cơm, xôi... để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Đề xuất mở phố đêm Chợ Lớn ở TP.HCM
Phố đêm Chợ Lớn được kỳ vọng trở thành điểm đến hấp dẫn, nơi trải nghiệm không gian văn hóa, nghệ thuật, du lịch phục vụ du khách, người dân thành phố từ 18h.
Cách chế biến khiến bột ngọt trở nên độc hại
Thêm bột ngọt vào thực phẩm đang chiên có thể gây hại. Nhiệt độ cao có thể khiến bột ngọt bị phân hủy và tạo thành các hợp chất có hại.
3 địa chỉ ‘phá cách’ của ẩm thực đảo quốc sư tử
Bên cạnh tôn vinh các yếu tố di sản đặc trưng, sự biến tấu và phá cách trong lĩnh vực ẩm thực mở ra cánh cửa cho thực khách trải nghiệm niềm cảm hứng hiện đại và độc đáo.
10 món nổi tiếng của ẩm thực Trung Đông
Lượng khách du lịch đến vùng Trung Đông tăng vọt sau mùa World Cup 2022 tổ chức tại Qatar. Dưới đây là danh sách 10 món ăn bạn không thể bỏ qua nếu có dịp vi vu đến xứ sở này.