Tháng 8, giải thưởng “World’s Best Awards” của tạp chí du lịch Travel+Leisure (Mỹ) vinh danh Phú Quốc là một trong 25 hòn đảo tốt nhất thế giới. Đảo ngọc của Việt Nam không chỉ sở hữu thiên nhiên ấn tượng, mà còn có ẩm thực nổi danh với bún quậy, gỏi cá trích…
Phú Quốc cũng không thiếu các nhà hàng sang trọng cho những ai muốn tìm sự sang chảnh giữa đảo khơi.
Pink Pearl và không gian như phim “Gatsby”
Nhà hàng Pink Pearl mang đến không gian sang trọng như trong bộ phim “Gatsby vĩ đại”. Mỗi món ăn có một câu chuyện đằng sau đó. Với những người thích sống ảo, đây là thế giới mà bạn có thể ở đó cả ngày chỉ để chụp.
 |
| Không gian sang trọng tại Pink Pearl. |
Ẩm thực Pháp cao cấp ở Pink Pearl được thực khách mô tả là tinh tế và sáng tạo. Với tài nghệ của đầu bếp quốc tế dày kinh nghiệm, thực đơn của Pink Pearl kết hợp đặc sắc giữa các nguyên liệu địa phương và thế giới. Trong đó phải kể đến nhum biển - món quà của thiên nhiên Phú Quốc, nghêu mariniere, trứng cá muối Oscietre caviar từ Kaviari được ví như vàng đen, bò Wagyu Nhật Bản… mang đến phong cách mới mà thực khách khó lòng nếm thử ở bất kỳ đâu trên thế giới.
Những món ăn càng bùng nổ hương vị khi kết hợp rượu vang nổi tiếng được trữ từ hầm rượu dưới tầng hầm căn biệt thự, nơi cất giấu bí quyết giúp Pink Pearl đoạt danh hiệu “Best of Award of Excellence” 2020 từ tờ Wine Spectator của Mỹ.
Tempus Fugit cùng ẩm thực đa phong cách
Cũng nằm trong khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay, Tempus Fugit là nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn từ 3 miền Việt Nam hay du ngoạn xứ sở phù tang để tận hưởng sushi, cá tuyết đen với sốt saikyo cá ngừ Nhật kho mềm. Bạn cũng có thể nếm đủ phong vị ẩm thực Pháp với sườn cừu nướng, cheesecake nướng kiểu truyền thống hay mousse chocolate trong tiếng nhạc jazz hòa với tiếng sóng và gió biển Bãi Kem kề bên.
Cũng ít có nhà hàng nào “chill” như Tempus Fugit. Chỉ cách biển vài bước chân, nhà hàng đem đến cảm giác tự do và khoáng đạt. Đường nét thiết kế, màu sơn, những chỉ dấu phong cách kiến trúc Pháp đều được cân nhắc để du khách có được sự thư thái khi tận hưởng phong vị ẩm thực đa phong cách.
 |
| Tempus Fugit mang phong cách kiến trúc Pháp. |
Nhà hàng Lửa đậm đà phong vị biển
Muốn đến những không gian sang trọng song đậm đà màu sắc địa phương, bạn không thể bỏ qua nhà hàng Lửa thuộc New World Phu Quoc Resort - khu nghỉ dưỡng bên biển dành cho gia đình hàng đầu châu Á 2022. Nằm ngay bên hồ bơi vô cực dài 120 m ra tới sát biển, nhà hàng đem đến cho thực khách không gian thưởng thức khoáng đạt và đậm chất “chill”.
Phong cách ẩm thực tại đây lấy cảm hứng từ cách ngư dân địa phương chuẩn bị bữa ăn hàng ngày, chọn những nguyên liệu tươi ngon cập bờ mỗi sáng để chế biến công phu trên lò nướng bằng than củi.
Những món ăn tinh tế, thơm lừng và nóng hổi có thể kể đến sườn bò Tomahawk Wagyu, tôm hùm, tôm sú, hàu Nha Trang, chả giò, phở cuốn, tôm sú chiên; hay các món ăn Âu như pizza xúc xích Italy, cánh gà chiên sốt ớt… Mỗi món ăn ở Lửa đều đem đến dấu ấn khó phai cho thực khách.
 |
| Nhà hàng Lửa đậm đà màu sắc địa phương. |
Club House với bữa tối lãng mạn bên bờ biển
Bữa tối lãng mạn bên bờ biển cát trắng mịn trong hoàng hôn siêu thực là xu hướng được “săn lùng” ở Phú Quốc. Nhà hàng và bar Club House của khu nghỉ dưỡng Premier Residences Phu Quoc Emerald Bay tọa lạc trên Bãi Kem là gợi ý lý tưởng nếu bạn muốn có bàn ăn tối lãng mạn giữa không gian đất trời và biển cả.
 |
| Bữa tối lãng mạn tại Club House. |
Chú trọng tới sự tươi mới và khỏe mạnh, Clubhouse thiết kế nhiều món ăn đáp ứng cho người giảm cân, tăng cơ hay thanh lọc cơ thể. Đặc biệt, thực đơn được thiết kế đa dạng với hương vị miền bản xứ như cá bớp nướng ăn kèm mắm tôm, ba rọi và tôm kho; hay dư vị miền biển với sushi, các món hấp đá nóng với nguyên liệu tươi ngon như hàu, cá chẽm, tôm sú…
Corallo mang phong vị biển nhiệt đới
Thưởng thức đại tiệc hải sản trên bãi biển với âm nhạc và màn múa lửa cuồng nhiệt của vũ công chuyên nghiệp là những trải nghiệm tìm thấy ở Corallo - nhà hàng được vinh danh “Nhà hàng ven biển sang trọng hàng đầu thế giới 2020” và “Nhà hàng hải sản sang trọng bậc nhất thế giới 2021”. Corallo nằm trong khu nghỉ dưỡng Premier Village Phu Quoc Resort.
 |
| Corallo mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách. |
Điều mà thực khách đánh giá cao tại Corall không chỉ là món ăn hay không gian lãng mạn bên bãi biển, mà còn ở phong cách bếp mở, cho phép thực khách chiêm ngưỡng các món ăn được chế biến tỉ mỉ, “nêm nếm” thêm chút vị mặn của biển. Thực khách sẽ được “ăn cả biển trời Phú Quốc” cùng Corallo - điều không phải nhà hàng nào cũng có được và làm được.
