 |
1. Gỏi đu đủ Thái còn được biết với tên gọi nào?
Gỏi đu đủ Thái còn được gọi là som tam hoặc som tum. Món ăn có sự kết hợp giữa đu đủ và mắm ba khía. Tôm khô, cà chua bi, đậu phộng, tỏi, ớt... cũng là nguyên liệu không thể thiếu. Khi ăn, thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận hương vị chua, cay, mặn, ngọt. Ảnh: Takeaway. |
 |
2. Bún Laksa gồm bao nhiêu loại?
Laksa là món bún nước phổ biến ở Malaysia, Singapore và Indonesia. Thành phần chính gồm sợi bún, đậu phụ, chả cá, thịt gà, trứng, tôm, sò huyết, giá đỗ... Ảnh: The Spruce Eats. |
 |
3. Kiểu bún nào nổi bật với hương vị chua cay?
Bún Laska được chia làm 3 loại chính. Curry laksa đặc trưng bởi nước dùng nấu từ cốt dừa quyện cà ri. Asam laksa nổi bật với vị chua cay của nước dùng nấu từ cá và me. Sarawak laksa có sự pha trộn từ cốt dừa với nước dùng từ cá. Ảnh: Lisa's Lemony Kitchen. |
 |
4. Món nào được làm từ mì gạo ngon nhất châu Á?
Trang CNN (Mỹ) đưa bún riêu vào danh sách các món làm từ sợi mì gạo có sức hút nhất châu Á. Đặc sản của Hà Nội tạo dấu ấn với du khách bởi nước dùng chua thanh. Thành phần bát bún hấp dẫn nhờ cua, ốc, đậu rán, cà chua, thịt bò. Đĩa rau sống ăn kèm giúp thực khách chống ngấy. Ảnh: Bachuaviahe. |
 |
5. Nguyên liệu nào thường được dùng để xào với cút lộn?
Cút lộn xào me là món ăn đường phố hút khách ở Việt Nam. Điểm nhấn là nước sốt chua cay kích thích vị giác. Người bán thường thêm đậu phộng, hành phi, tóp mỡ, rau thơm hoặc rau răm để tăng sự hài hòa. Ảnh: P.k.p.244. |
 |
6. Xắp xắp là đặc sản của địa phương nào?
Xắp xắp là phiên bản ẩm thực đường phố hút khách tại Đà Lạt. Món ăn được làm từ đu đủ non nạo sợi, trộn cùng thịt bò khô, gan bò ướp ngũ vị hương. Lá quế, lạc rang giã và nước dùng chua ngọt được tưới lên trên. Xắp xắp có vị ngọt, mặn, chua hấp dẫn mọi tín đồ ăn vặt. Ảnh: 9493.corner. |
 |
7. Lạng Sơn có kiểu phở nổi tiếng nào?
Phở chua, đặc sản Lạng Sơn, chinh phục tín đồ ẩm thực nhờ hương vị lạ miệng. Điểm nhấn là nước sốt màu nâu vàng, sền sệt, mang đến vị chua dịu nhẹ. Mỗi phần ăn thường gồm bánh phở, thịt gà xé, lòng gà, đu đủ chua, rau... Ảnh: Chanlovefoods. |
