Có cần đun nóng thịt, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?
Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại.
WHO chuyển gấp 6 lọ thuốc giải độc Botulinum từ Thụy Sĩ về TP.HCM
Những lọ thuốc điều trị ngộ độc Botulinum đã về đến TP.HCM ngày 24/5 để cứu các bệnh nhân đang chờ thuốc từng giờ.
Những người dễ bị ngộ độc thực phẩm
Đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa là những triệu chứng đầu tiên cảnh báo bệnh do thực phẩm ô nhiễm gây ra. Nặng hơn, người bệnh có thể bị rối loạn thần kinh, suy nội tạng hoặc tử vong.
Nhà trẻ ở Anh bị phạt 225.000 bảng vì có phân chuột
Thanh tra phát hiện phân chuột trên khắp nhà bếp, bồn rửa, nhà kho và phòng vui chơi của trẻ. Công ty sở hữu nhà trẻ này đã bị phạt tới 225.000 bảng (gần 6,7 tỷ đồng).
Phạt 750.000 đồng quán ăn bán suất bún có 2 miếng chả
Chủ quán ăn bán suất bún 35.000 đồng với 2 miếng chả nói rằng rất mệt mỏi sau sự việc. Ngành chức năng cũng xử phạt nhà hàng vì ghi niêm yết giá không đúng quy định.
Buồn nôn là dấu hiệu của những bệnh nào?
Buồn nôn là cảm giác khó chịu, gây mệt mỏi mà bất kỳ ai cũng có thể gặp phải. Nguyên nhân thường đến từ ngộ độc, say tàu xe, mang thai, tác dụng phụ của thuốc.
Ứng phó với rối loạn tiêu hóa mùa du lịch
Khi đi du lịch, cơ thể chịu nhiều tác động của ngoại cảnh gây nguy cơ rối loạn tiêu hóa. Để tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn, người có hệ tiêu hóa yếu cần làm gì?
Thực phẩm nào dễ gây ngộ độc Botulinum?
Các trường hợp ngộ độc thường đến từ thực phẩm chế biến, đóng gói thủ công, sản xuất nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc điều kiện sản xuất không đảm bảo.
Sai lầm khi bảo quản thực phẩm khiến vi khuẩn chết người sinh sôi
Khi chế biến, đóng gói, đóng hộp vào bao kín, chúng ta có thể vô tình tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn kỵ khí sinh sôi, phát triển trong thức ăn.
Bốn loại rau bà bầu tuyệt đối không nên ăn nhiều
Ăn rau rất tốt cho quá trình mang thai nhưng cũng có những loại mẹ bầu không nên ăn. Chúng có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe cả mẹ và bé.
Vụ đỉa trong bình nước ở trường mầm non: Công ty bị phạt 38 triệu đồng
Công ty CP nước khoáng Bang vừa bị phạt 38 triệu đồng vì không thông báo với cơ quan có thẩm quyền khi phát hiện sự cố an toàn thực phẩm, xóa bỏ bằng chứng.
Mỗi ngày đều có DN bị phạt hàng chục triệu đồng do sai phạm thực phẩm
Đại diện Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM cho biết các hồ sơ ký xử phạt vệ sinh an toàn thực phẩm với giá trị hàng chục triệu đến hàng trăm triệu đồng đang diễn ra hàng ngày.
Thủ tướng giao nhiệm vụ phát triển ngành du lịch
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký ban hành nghị quyết về nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu đẩy nhanh phục hồi, tăng tốc phát triển du lịch hiệu quả, bền vững.
Ăn tiết canh lợn có an toàn không?
Một số người nghĩ tiết canh mát, bổ nhưng thực tế, món ăn này chứa nhiều vi khuẩn gây hại, có thể ảnh hưởng tính mạng.
Sức khỏe 3 trẻ ở TP Thủ Đức sau khi dùng thuốc giải độc Botulinum
Sau khi được truyền thuốc giải độc Botulinum quý hiếm, một trong số 3 trẻ ở TP Thủ Đức vẫn còn thở máy, đang được theo dõi tích cực.
‘2K + vaccine’ - chìa khóa ngăn ngừa Covid-19 lây lan
Kết quả từ khảo sát do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam thực hiện cho thấy có đến 60% người trả lời thừa nhận lơ là thói quen rửa tay sạch khuẩn.
Học sinh chứng kiến việc tiêu hủy bánh, kẹo bán trước cổng trường
Sau khi thu giữ nhiều hàng hóa không rõ nguồn gốc được bán ở cổng trường học, lực lượng chức năng Nghệ An đã tiêu hủy trước sự chứng kiến của các học sinh.
Lấy mẫu kiểm tra vụ hàng chục trẻ mầm non nghi ngộ độc do ăn sữa chua
Ngành y tế địa phương đã lấy mẫu thức ăn, sữa chua tự ủ tại trường Mầm non Thuận Sơn (Nghệ An) để làm rõ nguyên nhân 76 trẻ mẫu giáo bị ngộ độc nghi ăn sữa chua tự ủ.
Xử lý việc công ty tự ý tiêu hủy bình nước 20 lít có đỉa bên trong
Trước việc Công ty CP nước khoáng Bang tự ý thu hồi và tiêu hủy bình nước 20 lít xuất hiện con đỉa bên trong, ngành chức năng yêu cầu xử phạt vi phạm và đề nghị công an làm rõ.
Vụ phát hiện đỉa trong bình nước ở trường mầm non: Vật chứng biến mất
Theo lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Quảng Bình, hiện bình nước có đỉa đã không còn nên việc làm rõ nguyên nhân cũng gặp khó khăn.