Sự 'trỗi dậy' của phở, bánh mì, bún chả tại Hong Kong
Từ tô phở buổi sáng đến ổ bánh mì góc phố, ẩm thực Việt ngày càng hiện diện đậm nét tại Hong Kong (Trung Quốc). Đằng sau đó là nỗ lực gìn giữ hương vị truyền thống của các đầu bếp Việt.
160 kết quả phù hợp
Từ tô phở buổi sáng đến ổ bánh mì góc phố, ẩm thực Việt ngày càng hiện diện đậm nét tại Hong Kong (Trung Quốc). Đằng sau đó là nỗ lực gìn giữ hương vị truyền thống của các đầu bếp Việt.
"Tri thức dân gian về Bún bò Huế" được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tạo cơ hội bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực đặc sắc xứ Huế.
Chỉ cách Singapore khoảng 2,5 giờ bay, thành phố biển Đà Nẵng mang đến một cái nhìn sống động về cách Việt Nam kết hợp hài hòa ẩm thực, văn hóa, thiên nhiên và lịch sử, CNA viết.
Quán ăn Lunch Lady ở đường Hoàng Sa (quận 1) đóng cửa im lìm, không còn cảnh tấp nập kể từ khi chủ quán - bà Nguyễn Thị Thành - đột tử sau khi đáp chuyến bay đến Canada.
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Bà Nguyễn Thị Thành, chủ quán ăn bình dân ở TP.HCM được đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain mệnh danh là "Lunch Lady", qua đời tại Canada ở tuổi 58.
Việc nhiều người đột ngột kéo đến chụp ảnh, tràn cả xuống lòng đường khiến quán trà đá trên đường Bà Triệu (Hà Nội) bị ảnh hưởng việc kinh doanh.
Những món ăn đường phố tại Hàn Quốc ngày càng nổi tiếng và đang được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của du khách trên khắp thế giới.
Taste Atlas công bố danh sách Best Food Cities in the World nhằm vinh danh nền ẩm thực địa phương của các điểm đến. Huế xếp thứ 28 trong 100 thành phố có món ăn ngon nhất thế giới.
Với những người trẻ ưa thích những trải nghiệm mới mẻ, dưới đây là những ý tưởng cho chuyến đi đầy thú vị nhưng cũng rất hợp túi tiền.
Được coi trọng trong ngành ẩm thực, Michelin Guide vẫn khiến nhiều người băn khoăn về tiêu chí, cách thức cho đến các chuyên gia đánh giá nhà hàng.
Tài khoản Twitter của một số người nổi tiếng quá cố được đánh dấu đăng ký dịch vụ Twitter Blue mới từ ngày 23/4, khiến nhiều người dùng bối rối.
Trong tập đầu tiên của chương trình “No Reservations”, cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đã nói rằng đây là nhà hàng yêu thích nhất của ông.
Nakatsu - thị trấn nhỏ ở Nhật Bản - được xem là nơi có món gà rán ngon nhất xứ anh đào. Nhiều người còn đánh giá gà rán ở đây ngon nhất thế giới.
Tờ này cũng khuyên du khách lựa chọn Việt Nam là điểm đến nếu muốn du lịch với ngân sách tiết kiệm.
Các tiệm bánh truyền thống, quán dimsum và những ánh đèn neon biểu tượng đang dần biến mất ở Hong Kong, khi đại dịch Covid-19 đẩy nhanh quá trình chỉnh trang đô thị.
Trong phần mới nhất của show truyền hình "Searching for Italy", nam diễn viên Stanley Tucci đã chia sẻ về hành trình trở về thị trấn quê nhà, nơi rất nhiều người cùng họ với ông.
Lòng hiếu khách luôn là yếu tố quan trọng để biến điểm du lịch trở nên thu hút hơn. Dưới đây là 7 thành phố thân thiện bậc nhất thế giới do Travel Pulse bình chọn.
Foodtour tại TP.HCM, chèo kayak ở Cát Bà (Hải Phòng), tìm hiểu lịch sử Hà Nội... là 3 trong những trải nghiệm ở Việt Nam được tờ Time Out (Anh) gợi ý.
Theo một cuốn sách mới về Anthony Bourdain, ông từng nói: “Tôi ghét những người hâm mộ của mình. Tôi ghét sự nổi tiếng. Tôi ghét công việc của mình”.