Mùa bánh Trung thu khác lạ ở TP.HCM
Hàng năm, vào tháng 8 âm lịch, bánh Trung thu được bày bán tràn ngập trên các con phố ở TP.HCM. Năm nay, thị trường bánh truyền thống này im ắng vì ảnh hưởng của dịch Covid-19.
Người trẻ trổ tài làm các món bánh từ Á đến Âu
Có nhiều thời gian hơn trong mùa dịch, nhiều người thử nghiệm làm các món bánh hấp dẫn từ Á đến Âu chiêu đãi gia đình
Những món bánh có tên gọi dựa theo hình dáng
Bánh răng bừa, bánh đuông, bánh rế, bánh gan... ở nước ta là những món ăn có tên gọi và hình dáng liên quan đến nhau.
Bánh Trung thu handmade chật vật xoay xở trong dịch ở Hà Nội
Tương tự thị trường bánh Trung thu sản xuất công nghiệp, bánh Trung thu handmade năm nay tại Hà Nội gặp nhiều khó khăn khi dịch bệnh kéo dài, chi phí sản xuất, vận chuyển tăng cao.
Kỹ nghệ sáng tạo trong bánh Trung thu ‘Mãnh long cát vượng’
Mỗi chiếc bánh Trung thu vàng óng, đều màu, hoa văn sắc nét và thơm lừng là một tác phẩm tỉ mỉ, thành hình qua hàng chục công đoạn.
Bánh Trung thu về đâu khi không thể xuống đường?
Không thể mở gian hàng quảng bá và bán trực tiếp như trước, nhiều cơ sở sản xuất bánh Trung thu lớn tại Hà Nội đang chuyển hướng phân phối sản phẩm trên nền tảng online.
Vẽ tranh Đông Hồ trên bánh Trung thu
Với niềm đam mê làm bánh và hội họa, Thùy Dương đã tái hiện những tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc lên chiếc bánh Trung thu truyền thống.
Đón mùa trăng kiên cường với bánh Trung Thu tươi ‘Mãnh long cát vượng’
Khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81 (TP.HCM) và trung tâm ẩm thực - hội nghị Almaz (Hà Nội) ra mắt dòng bánh Trung Thu tươi “Mãnh long cát vượng”.
Bánh mì nào của Việt Nam được khen là 'sandwich ngon nhất thế giới'?
Bánh mì là đồ ăn phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, cũng như tại Việt Nam. Bánh mì kẹp ở nước ta nhận được sự đánh giá cao từ đầu bếp nổi tiếng.
Bí mật món bánh mì gây nghiện ở Pháp
Bánh mì truyền thống và bí quyết làm đặc biệt ở Pháp có nhiều bí mật mà không phải thực khách nào cũng dễ nhận ra. Món ăn này góp phần không nhỏ trong đa dạng văn hóa ẩm thực Pháp.
Kiến nghị tạm ngừng các chuyến bay, tàu hỏa chở khách đi, đến TP.HCM
Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong giao Sở Giao thông Vận tải kiến nghị Bộ Giao thông Vận tải xem xét hạn chế hoặc tạm ngừng các hoạt động hàng không và đường sắt đến TP.HCM.
14 tiếng ở hậu trường ghi hình game show Việt
Vũ công, biên đạo múa John Huy Trần sinh ra và lớn lên ở Canada, sau đó chuyển về Việt Nam làm việc.
Thưởng thức món Việt tại nhà ở TP.HCM
Đặc sản của Phan Rang (Ninh Thuận), Phú Quốc (Kiên Giang), Trảng Bàng (Tây Ninh), Bình Định là gợi ý cho bạn đặt giao tận nơi trong thời gian thành phố giãn cách xã hội.
5 nhà hàng Italy giao tận nơi ở Hà Nội
Các món ăn đặc trưng Italy tại các nhà hàng này đem lại hương vị nguyên bản, có giao hàng tận nhà mùa dịch.
Màu sắc trong các món ăn truyền thống Việt Nam đến từ đâu?
Màu xanh của bánh da heo, màu vàng của bánh xèo, màu đen của "bánh mì bóng đêm"... đều được tạo nên từ thực phẩm tự nhiên.
Hủ tiếu pizza là đặc sản của địa phương nào?
Thủ phủ của miền Tây không chỉ cho bạn trải nghiệm cảm giác lênh đênh trên chợ nổi mà còn hút khách với loạt món ăn độc đáo như bánh tét lá cẩm, pizza hủ tiếu, gà um dâu...
Món bánh tôm từ 'phòng thí nghiệm'
Bánh tôm là món ăn quen thuộc với nhiều thực khách. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức món ăn này theo kiểu ẩm thực phân tử mới lạ.
Singapore khác lạ trong mắt gia đình Bằng Lăng
Mới đây, siêu mẫu Bằng Lăng chia sẻ cách chăm sóc gia đình và những điểm đến thú vị tại đảo quốc sư tử mà cả gia đình cô đều yêu thích.
4 kiểu bánh giò lạ miệng tại TP.HCM
Bên cạnh phiên bản truyền thống, tại TP.HCM, bánh giò được biến tấu với nhiều nguyên liệu đặc sắc như trứng muối, lòng gà, tóp mỡ...
Thưởng thức bánh quế truyền thống Hà Lan
Giờ đây, tín đồ ẩm thực có thể thưởng thức bánh quế Stroopwafels của xứ sở hoa tulip tại Việt Nam mà không cần đặt hàng từ nước ngoài.