Món cá quen thuộc chứa độc tố cực mạnh, 8 người đi cấp cứu
Tám người trong hai gia đình phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn hải sản. Các bác sĩ chẩn đoán các chùm ca bệnh này bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin.
Hai người Trung Quốc bị cáo buộc đem 'mầm bệnh khủng bố' vào Mỹ
Hai nhà khoa học Trung Quốc bị truy tố vì âm mưu đưa trái phép một loại nấm độc hại được xem là “mầm bệnh khủng bố nông nghiệp tiềm tàng” vào Mỹ.
Vì sao Thùy Tiên ăn chay nhưng vẫn ăn cá, hải sản?
Giống Thùy Tiên, các ngôi sao như Kim Kardashian, Robert Downey Jr. cũng ăn chay với hải sản. Đây thực chất là "pescatarian diet" được chứng minh có một số lợi ích cho sức khỏe.
Ngộ độc ở Bình Thuận không xuất phát từ nhà hàng Hồng Vinh
Sáng 16/5, Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường chất lượng Bình Thuận công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm cung cấp cho đoàn khách 750 người của Công ty Du lịch Viettravel.
Nguy kịch do 2 miếng gan cá nóc
Người phụ nữ này buộc phải nhập viện trong tình trạng suy hô hấp nặng và có nguy cơ tử vong.
Ốc xoắn dạt vào bờ biển dày đặc
Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Bình cho biết hiện tượng ốc xoắn dạt vào bờ biển sau bão với số lượng lớn trong mấy ngày qua là bình thường, chưa xác định có độc tố hay không.
Nọc độc của cá mặt thỏ nguy hiểm thế nào?
Loài vật này có hình dáng của cá nhưng phần đầu và hàm răng sắc nhọn như thỏ.
Công an Hà Nội điều tra vụ ngộ độc pate Minh Chay
Cơ quan chức năng của Công an Hà Nội đã vào cuộc xác minh, điều tra nguyên nhân 9 người có dấu hiệu ngộ độc khi dùng sản phẩm pate Minh Chay.
Nghỉ học dài, cần chú ý gì về chế độ dinh dưỡng của bé?
Trong thời gian trẻ chưa thể đến trường, các phụ huynh cần quan tâm tới bữa ăn của con để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho các bé trong mùa dịch.
300 người ngộ độc vì ăn gỏi hải sản tại tiệc cưới
Kết quả kiểm định mẫu thức ăn xác định hơn 300 người dự tiệc cưới tại Đắk Lắk bị ngộ độc do ăn gỏi hải sản.
26 khách du lịch ở Cát Bà nhập viện, nghi bị ngộ độc hải sản
26 khách du lịch tại Cát Bà (Hải Phòng) đã được đưa vào bệnh viện cấp cứu với nhiều biểu hiện nghi là ngộ độc hải sản.
Những món hải sản có thể gây chết người
Hải sản là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số loài hải sản mang nhiều độc tố có thể gây tử vong.
Hơn 20 người bị ngộ độc nghi do ăn hải sản ở buổi tiệc
Sau khi ăn các món ăn hải sản trong bữa tiệc khai trương tại một nhà hàng, hơn 20 người ở Quảng Bình đã phải nhập viện cấp cứu.
Phòng ngừa ngộ độc thủy - hải sản ở trẻ em
Thủy - hải sản là loại thực phẩm có hàm lượng protein cao, chứa các axít béo omega 3, nhiều canxi, kẽm rất tốt cho sức khỏe trẻ em. Tuy nhiên, chúng cũng dễ gây dị ứng và ngộ độc.
Mẹo ăn hải sản an toàn
Mùa hè, nhiều gia đình chọn đi tắm biển, thưởng thức các loại hải sản. Hải sản chứa nhiều chất bổ dưỡng nhưng nếu không cẩn thận có thể bị ngộ độc hoặc dị ứng.
Bí quyết ăn hải sản không bị ngộ độc
Hải sản là đồ ăn ngon, giàu đạm, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu ăn hải sản không đúng cách có nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như giun sán, dị ứng và rất dễ bị ngộ độc.
Mùa rươi, ăn rươi cần phải nhớ
Rươi là một đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc. Những năm gần đây rươi vừa vớt xong thường được cấp đông chuyển đi các tỉnh thành khác trong cả nước để bán với giá rất đắt đỏ.
Phòng tránh nguy cơ khi ăn hải sản
Thủy hải sản là món ăn ngon, giàu đạm, dễ tiêu, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như giun sán, dị ứng và ngộ độc.
40 du khách nằm la liệt ở hành lang BV Tĩnh Gia
Sau khi ăn tối xong, đoàn khách du lịch khoảng 40 người có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và phải nhập viện điều trị khẩn cấp.
Công Vinh phải nhập viện vì nhiễm trùng đường ruột
Sáng hôm nay 22/4, tiền đạo Lê Công Vinh của đội bóng SLNA đã phải nhập viện vì nhiễm trùng đường ruột.