Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Bánh ướt heo quay sốt trứng muối và loạt món ngon hút thực khách

Bánh ướt mang phong vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Món bánh này kết hợp thịt nướng, chả lụa hay heo quay đều là các kiểu biến tấu lạ vị, khiến thực khách tò mò trải nghiệm.

Bánh ướt, loại bánh thuần Việt, thường được kết hợp nhiều thành phần hấp dẫn khác tạo các hương vị trứ danh khắp 3 miền. Nguyên liệu chính của vỏ bánh ướt là bột gạo pha chung với bột năng theo tỉ lệ nhất định. Các loại bột này được hòa tan với nước sao cho khi tráng bánh tạo được lớp vỏ mỏng nhưng không bị rách. Ảnh: Lê Huy Hoàng Hải.
Cac mon banh uot ngon anh 1
Cac mon banh uot ngon anh 1

Bánh ướt, loại bánh thuần Việt, thường được kết hợp nhiều thành phần hấp dẫn khác tạo các hương vị trứ danh khắp 3 miền. Nguyên liệu chính của vỏ bánh ướt là bột gạo pha chung với bột năng theo tỉ lệ nhất định. Các loại bột này được hòa tan với nước sao cho khi tráng bánh tạo được lớp vỏ mỏng nhưng không bị rách. Ảnh: Lê Huy Hoàng Hải.

Những người trong nghề nói rằng bánh ướt càng mỏng càng ngon và thể hiện sự khéo léo của người làm. Bánh ướt nem, chả lụa ăn kèm rau sống và hành phi vàng ruộm là một trong những hương vị quen thuộc khiến thực khách khắp nơi mê mẩn. Ảnh: Hangryforwhat, Co2kristy.
Cac mon banh uot ngon anh 3
Những người trong nghề nói rằng bánh ướt càng mỏng càng ngon và thể hiện sự khéo léo của người làm. Bánh ướt nem, chả lụa ăn kèm rau sống và hành phi vàng ruộm là một trong những hương vị quen thuộc khiến thực khách khắp nơi mê mẩn. Ảnh: Hangryforwhat, Co2kristy.
Cac mon banh uot ngon anh 2
Cac mon banh uot ngon anh 6
Bánh ướt heo quay cũng là đặc sản nức tiếng ở miền Trung. Một phần ăn gồm có heo quay, bánh ướt, rau sống, dưa muối chua cùng giá, hẹ, cà rốt và 2 chén nước mắm ớt ngọt, mặn tùy theo khẩu vị thực khách. Ảnh: Foody.
Cac mon banh uot ngon anh 11

Điểm nhấn là đĩa thịt heo quay sốt trứng muối kèm chua ngọt. Sự kết hợp giữa bánh ướt mềm mịn, thịt quay giòn thơm, sốt béo ngậy làm tan chảy vị giác bất kỳ ai thưởng thức. Dù bánh ướt được biến tấu theo kiểu nào, đây vẫn là một món ngon dân dã, đượm hương thơm khó cưỡng. Ảnh: Ansapsaigon.

Làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím đãi cả gia đình
00:00
/
Video sẽ chạy sau3
Có lỗi xảy ra!.
Error code: 4
Làm bánh bột lọc nhân khoai lang tím đãi cả gia đình Bánh bột lọc nhân khoai lang tím với phần vỏ ngoài mềm dai, nhân trong ngọt lịm hấp dẫn. Món bánh này không khó làm, cần đủ nguyên liệu và một chút khéo tay để hoàn thành.
Bài liên quan

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm