10 gia vị mới xuất hiện trong bản đồ ẩm thực Việt
Từ miền núi hoang vu của địa phương đến đặc sản theo mùa vùng sông nước, đầu bếp Chiếc thìa vàng tìm kiếm, khám phá hàng chục gia vị độc đáo, làm phong phú bản đồ ẩm thực Việt.
Những món ngon từ gia vị núi rừng
Trong vòng sơ kết miền Trung cuộc thi Chiếc thìa vàng, các đội thi đã đem đến những gia vị độc đáo, từ đó chế biến nên món ăn đậm vị quê hương.
Những nơi rủ nhau đi trốn nắng lý tưởng ở miền Nam
Tiết trời Nam Bộ ngày càng nắng nóng, khiến chúng ta muốn “đưa nhau đi trốn”. Những địa điểm dưới đây sẽ là gợi ý thú vị cho bạn vào những ngày hè oi ả.
Khám phá 5 tỉnh miền Tây dịp giỗ Tổ Hùng Vương
Trong lịch trình khám phá 5 tỉnh miền Tây dịp giỗ Tổ Hùng Vương, thời gian ở mỗi tỉnh của bạn khoảng 2-4 tiếng. Bù lại, bạn sẽ có cái nhìn trực quan về vùng đất này.
Về cù lao Vàm Nao mùa nước nổi
Đến Vàm Nao thời điểm này, bạn sẽ cảm nhận sự kỳ bí của thiên nhiên ở nơi có hai dòng mặn ngọt cùng chảy, bắt cá linh, hái bông điên điển.
Tôm đồng tốt cho người liệt dương, xuất tinh sớm
Tôm đồng bắt về, đem rửa sạch, lột vỏ, vặt râu, chân, nặn bỏ lớp cặn bã lộn trên đầu tôm. Dùng tươi hay phơi khô.
Điểm danh những loài cá kỳ lạ xuất hiện ở Việt Nam
Cá mang bộ phận sinh dục trên đầu, cá sấu hỏa tiễn, cá lóc thằn lằn là những loài động vật kỳ lạ xuất hiện tại Việt Nam.
Dược thiện tốt cho người đái tháo đường
Y học cổ truyền gọi bệnh đái tháo đường là bệnh tiêu khát và chia làm nhiều thể do tỳ, do can, do phế, do thận bị rối loạn chức năng hoạt động mà sinh ra.
Khô độc nào ở miền Tây tăng giá mạnh nhất dịp cận Tết?
Trong những ngày cận Tết, các loại khô đặc sản miền Tây như khô lóc, kèo, thòi lòi, chạch, rắn, sặc rằn, tắc kè và khô nhái... dù giá tăng cao vẫn được dân nhậu tất bật săn mua.
11 món ăn cho quý ông mắc bệnh 'khó nói'
Yếu sinh lý là tình trạng khá phổ biến hiện nay ở nam giới, nhất là lứa tuổi trung niên. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tâm lý của các quý ông mà còn đe dọa hạnh phúc gia đình.
Mẹo giải độc đơn giản khi ngộ độc do ăn thực phẩm kỵ nhau
Khi ăn phải thực phẩm kỵ nhau (như trứng kị với rau cần chẳng hạn), trong dân gian truyền nhau nhiều kinh nghiệm để giải độc hiệu quả.
Chợ cá đêm mùa nước nổi lớn nhất miền Tây
Trong các chợ cá mùa nước nổi ở An Giang, chợ cá Vĩnh Hanh (xã Vĩnh Hanh, huyện Châu Thành) được xếp vào hàng lớn về quy mô, đa dạng, phong phú về chủng loại.
Lặn lội mở hướng cho cá chình
Cũng như một số nghề nuôi trồng khác, nuôi cá chình lệ thuộc nhiều vào thị trường Trung Quốc, khi giá cá thương phẩm có lúc trên 700.000 đồng/kg rồi rớt xuống mức 370.000 đồng/kg.
Làm giàu từ nuôi cá chạch lấu sát biên giới Campuchia
Với giá bán trên thị trường 280.000 - 300.000 đồng/kg, chạch lấu nuôi trên sông Bình Di, giáp ranh Campuchia là loại cá mang đến cho người dân An Giang thu nhập khá.
Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản ở miền Tây
Do nhu cầu thị trường cao, nhiều nông dân miền Tây đang làm giàu nhờ nuôi những giống cá đặc sản trong ao, bè như cá chình, thát lát, cá heo, cá éc, chạch lấu, bống tượng…
Săn cá đổi đời ở vùng lòng hồ thủy điện Bản Vẽ
Không ít người ví nơi thượng nguồn Nậm Nơn thuộc 2 huyện Tương Dương và Kỳ Sơn (Nghệ An) giờ giống như “bầu sữa” vô tận đối với đồng bào hai bên sông.
Lãi 1 tỷ đồng mỗi năm từ cá heo nước ngọt
Anh Bùi Chí Linh, ở ấp Vĩnh Phú (An Giang) là một trong những người đầu tiên ở vùng biên giới nuôi thành công loài cá heo nước ngọt, mỗi năm thu lợi nhuận lên 1 tỷ đồng.
Bài thuốc chữa yếu sinh lý nam giới hiệu quả
Dân gian có rất nhiều cách chữa yếu sinh lý nam giới. Những bài thuốc tuy dân giã nhưng lại mang đến nhưng hiệu quả mang lại của nó thật bất ngờ.
Nuôi 'đồ bỏ' thu tiền triệu
Trước đây, dân miền Tây coi tép, cua, ốc, dông... như "đồ bỏ", ít người muốn nuôi. Còn nay, những "đồ bỏ" đang mang thu nhập cao cho nhiều người, khi chúng bỗng thành đặc sản.
Đặc sản độc miền Tây
Tết là dịp ăn xài của dân thị thành nên được người nông thôn xem là mùa kiếm tiền. Tuy nhiên, chỉ sản phẩm mới, lạ mắt, độc đáo mới có thể “móc” được hầu bao của dân thành thị.