Thưởng thức hương vị truyền thống từ giò chả Long Đỉnh
Giò chả Long Đỉnh - 204 Hàng Bông, Hà Nội được biết đến với những món ăn chế biến đa dạng nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống, đảm bảo tiêu chí tốt cho sức khỏe.
Cách chế biến khiến bột ngọt trở nên độc hại
Thêm bột ngọt vào thực phẩm đang chiên có thể gây hại. Nhiệt độ cao có thể khiến bột ngọt bị phân hủy và tạo thành các hợp chất có hại.
Món ngon ba miền qua những trang sách
Thiên đường ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn. Những hương vị đặc trưng vừa lạ, vừa quen được các tác giả giới thiệu sinh động qua từng trang sách.
Sự thật sâu chít bổ thận, tráng dương
Hiện các nhà chuyên môn chưa rõ về tác dụng bổ thận tráng dương của sâu chít nhưng bạn có nguy cơ cao bị sốc phản vệ khi ăn thực phẩm này.
Những mặt tối trong con người Mourinho
Jose Mourinho là một trong những nhân vật “giàu màu sắc” nhất lịch sử bóng đá. Có lẽ vì thế mà số lượng những cuốn sách viết về ông nhiều nhất trong giới bóng đá.
Những lưu ý khi mang cơm trưa lên văn phòng
Mang cơm trưa lên văn phòng có thể giúp mọi người giảm cân, ăn uống lành mạnh, nhưng cần đảm bảo một số lưu ý để tránh ngộ độc.
Cơm thịt hộp kiểu Hàn dễ gây nghiện
Cơm thịt spam (spam rice) là món ăn đơn giản nhưng phổ biến tại Hàn Quốc bởi cách chế biến đơn giản nhưng thành phẩm có được lại rất hấp dẫn, lôi cuốn.
Chế biến món ngon từ khoai tây dành tặng ‘nửa kia’ dịp 8/3
Vào ngày Quốc tế Phụ nữ, các quý ông có thể vào bếp và tự tay chế biến món ăn đặc sắc để dành tặng người phụ nữ quan trọng nhất cuộc đời.
Thực đơn đặc biệt cho tiệc 8/3 ở TP.HCM
Ngay từ đầu tháng, nhiều nhà hàng đã bổ sung thực đơn dành riêng cho ngày lễ của một nửa thế giới.
10 món nổi tiếng của ẩm thực Trung Đông
Lượng khách du lịch đến vùng Trung Đông tăng vọt sau mùa World Cup 2022 tổ chức tại Qatar. Dưới đây là danh sách 10 món ăn bạn không thể bỏ qua nếu có dịp vi vu đến xứ sở này.
Chuyện về 'bậc thầy mía đường' Việt Nam
Sở hữu vùng nguyên liệu trồng mía quy mô nhất cả nước cùng dây chuyền sản xuất chuẩn quốc tế là nền móng để Đường Biên Hòa tạo dựng vị thế “bậc thầy mía đường” tại Việt Nam.
Ngoài phở hay bánh mì, ẩm thực Việt Nam còn thu hút du khách nước ngoài bởi sự đa dạng của món ăn chay.
Món bắp cải nấu thịt bò kiểu Nhật
Biến tấu từ món lẩu shabu-shabu, bắp cải nấu thịt bò với cách chế biến đơn giản giúp bạn có bữa ăn nhanh gọn nhưng không kém phần hấp dẫn.
7 'món Nhật' ít ai ăn ở Nhật Bản
Dưới đây là một số món Nhật được Mỹ hóa. Các đầu bếp, chuyên gia và người dân địa phương tại Nhật Bản cho biết gần như không ai ăn kiểu như vậy ở xứ hoa anh đào.
Người Hà Nội ngày trước ăn uống ra sao
Ngày trước, người Hà Nội hay ăn các món rang, luộc, hấp, nấu ít mỡ màng. Thi thoảng mới ăn các món xào, rán.
Hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản
Ngày 24/2, hội thảo về văn hóa ẩm thực Việt Nam - Nhật Bản được tổ chức tại khách sạn Nikko Saigon (quận 1, TP.HCM) giúp người tham gia hiểu sâu hơn ẩm thực xứ phù tang.
Là món ăn truyền thống của Nhật Bản, mì udon xào tôm chinh phục những thực khách khó tính nhờ nguyên liệu dễ kiếm, hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản.
14 cách biến mì gói thành món hảo hạng
Thêm bơ đậu phộng, tương ớt, tương miso... là những cách thưởng thức mì ăn liền được áp dụng ở nhiều nơi trên thế giới.
Những câu chuyện văn hóa thú vị từ ẩm thực
Sách "Thanh tịnh mâm cỗ Việt" giới thiệu các món chay theo phong cách ẩm thực cung đình hay những món chay mang hương vị thanh tân mới mẻ.
5 địa chỉ thưởng thức món Thái ở quận 1
Ngoài hương vị hấp dẫn, đồ ăn Thái còn hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt, cách chế biến đa dạng mang đặc trưng của mỗi vùng miền.