Cách nhận biết thịt lợn nuôi tăng trọng, chứa chất tạo nạc
Người tiêu dùng dễ mua nhầm thịt lợn nuôi tăng trọng nếu không biết cách nhận diện qua màu sắc, mùi, độ đàn hồi và dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng.
36 kết quả phù hợp
Người tiêu dùng dễ mua nhầm thịt lợn nuôi tăng trọng nếu không biết cách nhận diện qua màu sắc, mùi, độ đàn hồi và dấu hiệu nhiễm ký sinh trùng.
Hoà Minzy vừa tạo bất ngờ, khiến khán giả thích thú khi xuất hiện trong loạt phim ngắn mới với hình ảnh xinh đẹp, rạng ngời, đầy năng lượng tích cực.
Trước thực trạng người chăn nuôi, nhà vườn sử dụng chất cấm, chất kích thích vào sản xuất nông sản, Bí thư tỉnh Đồng Nai nói cần xử lý nghiêm và kêu gọi sản xuất nông nghiệp sạch.
Lúc nuôi, heo được cho ăn salbutamol, cysteamine để tăng trọng, tạo nạc. Đến lúc giết thịt bán, heo được bơm chất an thần, hóa chất để tươi ngon.
Nhiều ý kiến đề nghị cấm sử dụng chất Cysteamine trong chăn nuôi. Chất này có tác dụng tăng trọng, tỷ lệ nạc cao như Salbutamol.
Qua thanh kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện nhiều công ty sản xuất phân bón giả, sử dụng chất cấm trong thức ăn chăn nuôi. Thanh tra phạt hơn 50 công ty, số tiền hơn 3,8 tỷ.
Sau 9 tháng tạm dừng vì bị lạm dụng làm chất tạo nạc trong chăn nuôi, nguyên liệu salbutamol đã được Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho phép nhập lại để làm thuốc.
"50% thị phần bán lẻ rơi cả vào tay người Thái, thị trường bán lẻ nội địa đã 'chết tới ngang vai'", ông Vũ Vĩnh Phú - Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội chia sẻ với Zing.vn.
Với mục tiêu, các hộ chăn nuôi trên cả nước sẽ cam kết không sử dụng chất cấm, Cục Chăn nuôi đã tổ chức vận động “100.000 hộ chăn nuôi cam kết không sử dụng chất cấm”
Chất kháng sinh vẫn đang được sử dụng tràn lan trong hoạt động chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản mà chưa được kiểm soát. Tại sao?
Trước khi bán ra thị trường, hai chủ trang trại sử dụng chất cấm để tạo nạc cho đàn heo. Họ bị lực lượng liên ngành phát hiện, xử phạt.
Mấy tháng gần đây, báo chí VN đã viết rất nhiều về chất cấm trong chăn nuôi, các cơ quan chức năng cũng đã vào cuộc quyết liệt hơn về phòng chống dùng chất cấm trong chăn nuôi.
Chất cấm bủa vây người tiêu dùng, tại sao? Nguồn cung chất tạo nạc cấm chủ yếu từ nhập khẩu theo đường chính ngạch, được Bộ Y tế cấp phép nhập về sản xuất thuốc.
Nhiều doanh nghiệp đã lợi dụng sự lỏng lẻo trong quản lý để xin nhập khẩu về sản xuất thuốc nhưng lại bán ra ngoài cho người chăn nuôi. Người tiêu dùng đang bị đầu độc ra sao?
Có những nghịch lý đau lòng: giá sản xuất trung bình 1kg thịt heo hiện nay tại VN cao xấp xỉ 22% so với Mỹ; ngành chăn nuôi không phát triển được, bởi thịt mình đang ăn toàn đôla.
Trước khi bán ra thị trường, hai chủ trang trại ở Đồng Nai đã dùng chất tạo nạc “làm đẹp” đàn heo gần 1.000 con.
Theo Giám đốc Sở NN-PTNT Đồng Nai, mức xử phạt thấp hơn lợi nhuận từ việc sử dụng chất tạo nạc nên cơ sở chăn nuôi vẫn ồ ạt sử dụng. Cần xử lý hình sự hoặc tiêu hủy đàn để răn đe.
Năm 2015, lực lượng chức năng Đồng Nai phát hiện trên 30 trang trại sử dụng chất cấm salbutamol để nuôi heo. Nếu ăn phải thịt chứa salbutamol về lâu dài có thể gây ung thư.
Để có thực phẩm an toàn cho bé, các mẹ không ngại mất thời gian, công sức và sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để mua về chế biến. Vậy đâu là thịt lợn sạch?
Trung Quốc vẫn chưa cho phép nhập khẩu heo từ Việt Nam mà chỉ mở cửa đường tiểu ngạch.