Nguyên liệu (4 người)
 |
| Cách làm bánh mì chảo tại nhà rất đơn giản. |
4 ổ bánh mì nóng
20 gram pate
2 thanh xúc xích
8 trứng gà ta
100 gram chả chiên
50 gram thịt nguội
50 gram thịt xông khói
1 củ hành tây
100 gram đồ chua
Bơ, tiêu, bột ngọt, xì dầu.
Cách làm bánh mì chảo tại nhà
Lột vỏ hành tây, xắt mỏng.
Xắt phô mai thành miếng vuông.
Xắt xúc xích, thịt nguội, thịt xông khói thành miếng vừa ăn.
Cho bơ lên chảo nóng, khi bơ tan, cho hành tây vào, xào đều.
Khi hành tây chín, đập trứng gà vào chảo. Tiếp đó lần lượt cho pate, thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói, chả cá lên trên. Cuối cùng rắc ít tiêu, bột ngọt
Dọn chảo thức ăn ra bàn nóng dùng với bánh mì và đồ chua.
