Phong vị món ăn Việt - Hoa: Sự tiếp biến mang đậm màu sắc văn hóa
Hương vị ẩm thực Trung Hoa khi du nhập vào Việt Nam trải qua sự tiếp biến, thay đổi trong nguyên liệu, điều chỉnh cách chế biến để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
5 quán chè lâu năm ở TP.HCM không phải ai cũng biết
Chè là một món ăn xế chiều hấp dẫn, vừa giải nhiệt những ngày Sài thành nắng nóng đỉnh điểm.
Quán 'chè cột điện' ở TP.HCM hơn 80 năm vẫn tấp nập người tới ăn
Quán chè đặc biệt này được nhiều người yêu thích vì hương vị cổ điển, không quá ngọt và thường bán đến tận khuya.
'Quán chè ma' hơn 80 năm tuổi ở TP.HCM
Tồn tại 83 năm, tiệm chè Châu Giang nằm trên đường Trần Hưng Đạo B (quận 5, TP.HCM) là điểm đến yêu thích của nhiều thế hệ Sài thành.
Địa chỉ thưởng thức chè người Hoa tại TP.HCM
Chè mè đen, hột gà, sâm bổ lượng… là những món hấp dẫn của người Hoa. Ba địa điểm dưới đây là gợi ý cho bạn khi tìm kiếm quán ăn ngon ở TP.HCM.
Ghé quán chè hơn 80 tuổi ở TP.HCM
Nằm nép mình giữa thành phố hiện đại, quán chè nhà đèn cũ kỹ là điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ người dân TP.HCM suốt gần một thế kỷ qua.
Các loại chè ăn cùng trứng, thịt, cá rô khiến thực khách e ngại
Được kết hợp từ những nguyên liệu tưởng như không liên quan đến nhau, chè bột lọc heo quay, chè cá rô đồng... là các món tráng miệng khiến thực khách e ngại khi lần đầu nghe tên.
4 quán ăn tồn tại hơn nửa thế kỷ ở TP.HCM
TP.HCM không thiếu điểm ăn uống mới mẻ, hiện đại. Tuy nhiên, những hàng quán gắn liền với thành phố qua nhiều thập kỷ vẫn được thực khách ưa chuộng.
Những quán ăn trên 50 năm vẫn hút khách ở các quận trung tâm Sài thành
Không chỉ là địa chỉ được nhiều người sành ăn đánh giá cao, 6 tọa độ dưới đây còn lưu giữ nhiều ký ức về Sài thành xưa với tuổi đời trên 50 năm.
Những quán chè lâu năm gắn bó nhiều thế hệ người Sài thành
Những ngày hè oi nóng, chè chính là món tráng miệng được nhiều người lựa chọn để giải nhiệt. 5 địa chỉ dưới đây là gợi ý lý tưởng giúp bạn tránh nóng.
Sương sáo sữa và những món tráng miệng giải nhiệt ở TP.HCM
Trong tiết trời oi nóng ở TP.HCM, sương sáo sữa, bánh flan, kem dừa... mát lạnh sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng.
Những quán chè ngon lâu đời ở TP.HCM
Nếu là tín đồ hảo ngọt, bạn đừng quên ghé 5 quán chè lâu năm dưới đây ở TP.HCM để thưởng thức những món ăn đậm đà, giải nhiệt sau mỗi giờ làm việc căng thẳng.
Tự nhận nhiễm HIV khống chế con tin trong 6 giờ
Thanh niên 24 tuổi dùng dao bắt giữ con tin và yêu cầu cơ quan chức năng cung cấp súng để tự tử. Sau 6 giờ thuyết phục, cơ quan chức năng đã giải cứu con tin an toàn.
Những quán ăn dễ gặp sao Việt ở Sài Gòn
Lam Trường, Hoàng Hiệp, Lâm Chi Khanh… đều “thủ riêng” cho mình những hàng quán vỉa hè, để khi mệt mỏi hay đói bụng sau show diễn, có thể tạt vào thưởng thức món ngon.
Những quán chè Hoa nên ghé ở quận 5
Dù tuổi thọ hơn 70 năm hay được vài năm, những quán chè Hoa như Hà Ký, Cột Đèn,… vẫn là điểm đến quen thuộc cho những tín đồ hảo ngọt.
Độc đáo 'chè ma' hơn 70 năm tuổi ở Sài Gòn
Ra đời từ những năm 30 của thế kỷ trước, quán chè Châu Giang còn có tên gọi bình dân khác là chè "nhà đèn", "chè ma"... một địa chỉ quen thuộc của những người mê chè người Hoa.
Những quán ăn nổi tiếng lâu đời ở Sài Gòn
Tinh hoa ẩm thực Sài Gòn thường nằm trong những quán vốn đã có từ lâu đời như bánh cuốn Tây Hồ hay tiệm chè Châu Giang 70 năm tuổi.