 |
1. Món chè nào xuất xứ từ Campuchia?
Chè bí chưng (tiếng Campuchia gọi là num-à-pơi) gây ấn tượng với thực khách bởi sắc màu hút mắt. Món ăn mát lạnh gồm nhân đậu, flan bí đỏ béo ngậy, các loại thạch thanh mát, dừa nước tươi... Chè được nấu bằng đường thốt nốt nên có vị đậm đà, ngọt tự nhiên. Ảnh: Foodholicvn. |
 |
2. Chè bà ba là món ngon đặc trưng của vùng nào?
Chè bà ba (hay chè thưng) là món chè thập cẩm hút khách của vùng Nam Bộ. Nguyên liệu làm chè gồm khoai lang, đậu xanh, phổ tai, khoai mì, nước cốt dừa... Ảnh: Mylinh.1d. |
 |
3. Huế có món chè nổi tiếng nào?
Mảnh đất cố đô gây thương nhớ bởi nhiều kiểu chè độc đáo. Trong đó, chè bột lọc heo quay là phiên bản ẩm thực khác lạ mà bạn khó có thể tìm thưởng thức ở nơi khác. Món chè bình dị này bao gồm viên bột lọc bọc nhân heo quay và nước đường ngọt thanh. Ảnh: Robbiesfood. |
 |
4. Chè mè đen còn có tên gọi nào?
Chè mè đen (hay chí mà phù) gây ấn tượng bởi màu đen đơn giản, kết cấu đặc sánh. Nguyên liệu chính của món là mè đen được xay nhuyễn, sau đó đem nấu chung với gừng, bột cùng vị lá chanh để tạo hương vị thơm bùi, ngọt ngọt. Ảnh: Pebap_lovely. |
 |
5. Hột gà trà có xuất xứ từ nước nào?
Hột gà trà, món chè lâu đời của Trung Quốc, được lòng tín đồ sành ăn và phổ biến ở TP.HCM. Chè gồm trà lài kết hợp cùng trứng gà tạo hương vị ngọt, mặn đặc trưng. Điểm nhấn là trứng được hầm đến khi thấm đều trà, lòng trắng trứng chuyển sang màu đen thì mới chuẩn vị. Ảnh: Ansapsaigon. |
 |
6. Món giải nhiệt trong hình có tên gì?
Sâm bổ lượng là món chè bổ dưỡng được nhiều thực khách yêu thích. Ly chè thanh mát có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như củ năng, phổ tai, nhãn nhục, bo bo, củ sen, hạt sen, táo đỏ, hạt é... Ảnh: Eatenbylong. |
 |
7. Nguyên liệu nào tạo màu xanh lá của món chè trong hình?
Cốm là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Từ cốm, bạn có thể chế biến món chè thanh mát, dịu ngọt. Các nguyên liệu đơn giản như cốm xanh, bột năng, nước đường, nước cốt dừa, dừa bào sợi... là thành phần nổi bật tạo nên món tráng miệng hấp dẫn này. Ảnh: Hà Mỹ Giang. |
