Để làm ra một miếng sushi đúng chuẩn, đầu bếp cần có tay nghề tuyệt hảo và nắm được những bí quyết phức tạp.
Bò Mỹ hơn nửa triệu một kg vẫn đông khách mua
Nguồn cung nội địa thiếu hụt, cộng với thông tin bò nội bị bơm nước khi giết mổ nên tại TP HCM, nhiều người chọn mua thịt bò Mỹ đông lạnh, với giá có loại đến hơn 700.000 đồng/kg.
Thưởng thức lẩu nướng phong cách Hàn và Nhật tại Long Xuyên
Lẩu và nướng là những món ăn mang nét đẹp đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực Hàn - Nhật được Gogi House và Kichi Kichi mang đến cho giới trẻ Việt trong thời gian qua.
Biến 3 tấn thịt trâu thành thịt bò bằng hóa chất
Một chủ cơ sở ở huyện Hóc Môn (TP HCM) đang biến thịt trâu thành thịt bò bằng hóa chất thì bị lực lượng chức năng ập vào bắt quả tang.
Sai lầm khi chế biến thịt gây hại sức khỏe
Sử dụng chung thớt cho thịt sống và chín, rã đông sai cách, nấu quá nhiều thịt... là những sai lầm phổ biến khi nấu thịt nhiều người mắc phải khiến thịt mất chất, gây hại sức khỏe.
Thực phẩm bẩn tới mâm cơm người dân thế nào?
Giò chả nhiễm hóa chất, chân giò hun khói chế biến từ thịt đông lạnh hết hạn sử dụng, nho khô nhuộm chất tạo màu… đang được phù phép đưa vào các cửa hàng, siêu thị dịp sát Tết.
Phá lấu đúng điệu Sài Gòn ở Giang Văn Minh
Ngoài món phá lấu, quán còn có rất nhiều món đặc trưng Sài Gòn sẽ khiến các bạn trẻ thích mê.
2 tạ thịt bò bốc mùi trên đường ra Hà Nội tiêu thụ
Xe khách 46 chỗ chở theo hơn 2 tạ thịt động vật qua chế biến bốc mùi hôi thối. Số hàng trên được tài xế dấu trong khoang hành lý nhằm qua mặt lực lượng chức năng.
Làm gì để tránh khủng hoảng bữa ăn 8 triệu đồng?
Tại nhiều nhà hàng cao cấp ở Hà Nội và Sài Gòn, những suất ăn vượt mức 2 triệu đồng/người khá phổ biến. Việc khủng hoảng thông tin vụ bữa ăn 8 triệu đồng do cách xử lý với khách.
Tầng lớp phải giấu thân phận ở Nhật
Hàng nghìn người làm nghề giết mổ và chế biến thịt bò hảo hạng ở Nhật Bản. Họ thuộc một tầng lớp bí mật ở xứ hoa anh đào.
TPP ảnh hưởng thế nào đến nông nghiệp Việt Nam?
Ngành nông nghiệp sẽ đối diện với cạnh tranh mạnh mẽ vì nhiều nhóm hàng giảm thuế nhập khẩu xuống 0% trong một thời gian ngắn, khi Việt Nam tham gia TPP.
Hoàng Tôn lúng túng nấu bún bò
Lần đầu tiên ca sĩ "Em không quay về" trổ tài nấu ăn và giới thiệu mẹ trong chương trình “Chuẩn cơm mẹ nấu”.
Phụ huynh không cho con ăn ở trường vì lo bị bớt khẩu phần
Sau vụ việc Trường mầm non xã Xuân Phổ (Nghi Xuân, Hà Tĩnh) ăn bớt thịt của các cháu, nhiều phụ huynh không cho con em ăn ở trường. Họ cho rằng, nhà trường bao che sai phạm.
Quán nướng Hong Kong ngon, rẻ hút khách trong khu phố cổ
Đĩa thịt đầy đặn, mỗi loại lại được tẩm ướp theo những kiểu khác nhau nên vị đậm đà là điểm khiến nhiều người mê mệt quán nướng này.
Bò, gà Mỹ, Canada... sẽ tràn ngập thị trường?
Theo nội dung công bố cam kết của một số nước thành viên TPP như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Canada... thuế nhập nhiều mặt hàng thịt bò, gà, sữa vào Việt Nam sẽ giảm về 0% sau 3 - 8 năm.
Thử sức với 'chậu mì' giá 100.000 đồng
Mặc dù mì chỉ đến lưng bát, ngay cả người ăn khỏe vẫn thấy ngắc ngoải. Khách cũng khó lòng ăn bưng, bởi khi bê lên chẳng khác nào bê chiếc chậu.
Cháo thịt bò, bí đỏ, phô mai cho bé lười ăn
Với cách chế biến đơn giản của món cháo thịt bò, bí đỏ, phô mai, các mẹ sẽ có thực đơn ăn dặm ngon miệng, kích thích thèm ăn và dễ tiêu hóa cho trẻ.
Món ngon cho bé ăn dặm: Cháo cua cà ra, rau mồng tơi, mướp
Cua cà ra, rau mồng tơi và mướp kết hợp với nhau không chỉ tạo nên món ăn thơm ngon, mà còn cung cấp những vi chất cần thiết cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Thưởng thức thịt nướng phong cách Yakiniku ở quận 1, TP HCM
Chắt lọc những gì tinh tế nhất của ẩm thực xứ sở hoa anh đào, các món nướng tại SumoBBQ hấp dẫn bởi sự cầu kỳ, tỉ mỉ từ nghệ thuật nướng Yakiniku trứ danh đến từ Nhật Bản.
6 nhà hàng Hà Nội lịch sự, giá hợp lý cho 20/10
Đây đều là những nhà hàng có không gian đủ rộng cho buổi tiệc ấm cúng ngày Phụ nữ Việt Nam, thực đơn phong phú mà giá cả dao động từ 150.000-200.000 đồng một người.