Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do "ăn cho yên tâm".
Ăn mỡ lợn có tốt không?
Từng bị dầu ăn thực vật “soán ngôi”, nay mỡ lợn lại được người tiêu dùng tìm mua, thậm chí ưa chuộng trong gian bếp.
Mỡ lợn 'lên ngôi': Người dùng cần biết điều này
Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Mỡ lợn chữa bệnh gì?
Mỡ lợn từ xa xưa được con người xem là thực phẩm rất phổ biến trong cách chế biến món ăn. Đây cũng là một vị thuốc quý được dùng chữa một số bệnh trong Đông y.
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Tác dụng của mỡ lợn
Cùng với sự phát triển của xã hội và những quan niệm sai lầm về chất béo, mỡ lợn dần bị "thất sủng" trong căn bếp của nhiều gia đình.
Không kết hôn, 2 chị em ra vỉa hè TP.HCM bán món gia truyền hơn 40 năm
Mái tóc đã bạc, hai chị em bà Hoa ngày ngày đẩy xe ra vỉa hè đứng bán món ăn được cha truyền lại để nuôi nhau.
7 thói quen có thể giúp bạn ‘thoát’ khỏi cái chết từ bệnh tim mạch
Chọn các thực phẩm có màu sắc cầu vồng, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế đường là các biện pháp tốt nhất bảo vệ bạn khỏi bệnh tim mạch.
Sai lầm khi không ăn mỡ lợn
Mỡ lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
Người Việt sai lầm khi không ăn mỡ động vật
“Các chất trong mỡ lợn đã được chứng minh có tác dụng chống viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Chúng ta phải tận dụng, không nên bỏ hoàn toàn", bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng nói.
‘Mở lon Việt Nam’: Thêm dấu gán nghĩa xấu cho từ là suy luận nguy hiểm
Tổng thư ký Hội Ngôn ngữ học Việt Nam cho rằng từ "lon" trong "Mở lon Việt Nam" khá thông dụng. Việc yêu cầu tránh nó vì sợ thêm dấu thành chữ có nghĩa xấu là suy luận nguy hiểm.
Gia đình thủ môn Tiến Dũng mổ lợn khao cả làng trước trận bán kết
Trước trận bán kết, gia đình thủ môn Bùi Tiến Dũng ở làng Bào, xã Phúc Thịnh (huyện Ngọc Lặc, Thanh Hóa) mổ lợn và thịt nhím cho cả làng cùng ăn và xem đá bóng.
Bài thuốc chữa bệnh từ mỡ lợn không phải ai cũng biết
Mỡ lợn là một thực phẩm thông dụng nhưng dần được thay thế bằng dầu ăn, tuy nhiên nếu không ăn mỡ lợn, bạn đã bỏ phí 12 bài thuốc này.
Không ăn mỡ động vật: Quan điểm sai lầm
Hiện nay, nhiều gia đình không ăn mỡ động vật vì cho rằng chúng gây nên các bệnh mỡ máu, tim mạch, ung thư. Tuy nhiên theo các bác sĩ, đó là quan điểm sai lầm.
Lò chế biến mỡ thối 3.000 đồng/kg ở Hưng Yên
Mỡ lợn (heo) bèo nhèo, vụn vặt, hôi thối được thu gom ngoài chợ về, không qua sơ chế, vệ sinh, được cắt khúc 5-10cm rồi cho thẳng vào chảo rán và rót vào các can nhựa.