Logan Moffitt, nhà sáng tạo nội dung có sức ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội, đã tạo nên làn sóng chế biến dưa chuột thông qua những video hướng dẫn thái lát, ngâm chua và nghiền nhỏ loại thực phẩm này trong hộp đựng thức ăn để làm món salad dưa chuột.
"Đôi khi, bạn cần phải ăn hết nguyên một trái dưa chuột", Moffitt, người có biệt danh "anh chàng dưa chuột" nói trong một video.
Cơn sốt từ trào lưu chế biến salad này vô tình gây nên tình trạng thiếu hụt dưa chuột trên toàn Iceland, tờ New York Times đưa tin.
Daniel Sighthorsson (30 tuổi), sống tại thủ đô Reykjavik, Iceland, muốn thử chế biến món salad nói trên song những cửa hàng tạp hoá địa phương đều hết nhẵn mặt hàng này.
"Tôi nghĩ điều đó thật kỳ lạ", ông Sighthorsson nói. "Dưa chuột từng là một trong những thứ Iceland không bao giờ thiếu, nhưng giờ hãy theo dõi tin tức mà xem".
 |
| Iceland đang trải qua đợt thiếu hụt dưa chuột trầm trọng. Ảnh: New York Times. |
Kronan, một trong những chuỗi cửa hàng tạp hoá lớn nhất Iceland, cho biết mặt hàng dưa chuột đã được bán hết sạch ở toàn bộ cửa hàng của hãng trên khắp đất nước Bắc Âu này.
Gudrun Adalsteinsdottir, giám đốc điều hành Kronan, cho biết sức mua dưa chuột đã tăng đột biến khiến hãng này không kịp trở tay.
Một trong những nguyên nhân dẫn đến cuộc khủng hoảng dưa chuột ở Iceland có thể nằm ở nền nông nghiệp tự cung tự cấp của nước này.
Phần lớn sản phẩm chính của Iceland được trồng trong nhà kính sử dụng năng lượng địa nhiệt. Tuy nhiên, đây là một hòn đảo biệt lập ở Bắc bán cầu xa xôi. Nếu thiếu hụt một mặt hàng, việc nhập khẩu để lấp đầy khoảng trống có thể đắt hơn nhiều so với những nơi khác ở châu Âu.
Đơn cử như trường hợp của Kronan, bà Adalsteinsdottir cho biết trong một email rằng thông thường khoảng 99% lượng dưa chuột của họ được trồng trong nhà kính. Tuy nhiên, trung tuần tháng 8, Kronan đã phải nhập một lô dưa chuột khẩn cấp từ Hà Lan.
