Né thịt bẩn, thịt bơm nước: Cách nào?
Thịt tươi đang là loại thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn do những chiêu trò của một số người kinh doanh, cơ sở giết mổ làm ăn gian dối hòng kiếm lời
Những món bánh lấy lại thị phần cho đồ ăn nhanh Việt Nam
Những năm gần đây, thị trường đồ ăn nhanh Việt Nam có sức hút đặc biệt với giới đầu tư, đặc biệt là các ông lớn nước ngoài.
Heo chết + phẩm màu + hương liệu Trung Quốc = Heo quay bẩn
Trong khi heo quay loại ngon, chất lượng đảm bảo có giá trên dưới 200.000 đồng/kg thì trên thị trường xuất hiện nhiều loại heo quay giá cực rẻ, chỉ có 80.000-120.000 đồng/kg.
Thu vài tỷ nhờ bán cá kho Vũ Đại dịp Tết
Với giá trung bình từ 500.000 đến 1,5 triệu đồng/nồi nhưng cá kho ở làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vẫn cháy hàng dịp Tết.
Chiêu hay để ăn món nướng an toàn
Theo Cục vệ sinh an toàn thực phẩm, món nướng hiện nay không được các nhà dinh dưỡng học khuyến khích dùng vì bị liệt vào loại thức ăn cần cảnh giác trong phòng chống ung thư.
Trên thị trường có một số loại cá khô tẩm màu gạch tôm và gia vị không rõ nguồn gốc, rất bắt mắt. Loại cá này có giá bán khá cao, khi ăn có vị mặn - ngọt và đăng đắng ở đầu lưỡi.
Lạ miệng với các món tại Vương Quốc Tôm
Thực đơn thơm ngon, phong phú, cách bài trí không gian sáng tạo vừa truyền thống vừa hiện đại cùng những món ăn mới lạ đã khiến nơi đây thu hút thực khách.
Vương Quốc Tôm - Hòa quyện hương vị ẩm thực Monaco mới lạ
Là một trong những quốc gia nhỏ nhất thế giới nhưng công quốc Monaco sở hữu nền ẩm thực đặc sắc không thua kém nhiều quốc gia lớn khác.
Bán thịt lợn khô 400.000 đồng/kg kiểu công khai nguồn gốc
Giải tỏa tâm lý khách sợ mua phải khô bò làm nhái, một số người mua nguyên liệu rồi làm thịt lợn khô, công khai nguồn gốc, bán với giá rẻ chỉ bằng 2/3 so với khô thịt bò.
Nức mũi đồ nướng trên ngói ở phố Lò Đúc
Không dùng chảo hay vỉ nướng mà thức ăn đặt trên một tấm ngói, được quảng cáo là đồ nướng theo phong cách Đà Lạt.
Khám phá 'chất Sài Gòn' qua các món ngon
Sài Gòn chẳng thiếu món gì, nhưng không có nghĩa là không có vị riêng. Đó là một sự ngọt ngào dịu nhẹ hòa quyện với chút bùng nổ cay nồng.
Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền
Mỗi miền có một bí quyết riêng tạo nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Lã Vọng, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Phan Rang, Nha Trang.
Miền Tây Nam bộ có hai “thủ phủ” khô bổi nổi tiếng cả nước, thậm chí tới nước ngoài là Khánh An (An Phú, An Giang) và U Minh.
Khéo tay làm chả cá Lã Vọng bằng cá lóc và nước mắm
Sự phá cách khi dùng nguyên liệu lạ cho món quen không chỉ mang đến hương vị mới mà còn giúp nó trở nên quen thuộc và gần gũi hơn với mọi người.
“Tê giác bay” tính khí hung tàn, tợn bạo. Con khỏe hơn thường xâm lấn sang lãnh thổ của kẻ yếu để cướp bạn tình. Chúng đánh nhau chí tử cho đến khi một con phải đầu hàng bỏ chạy.
Thưởng thức bò nầm nướng, lẩu cua đồng ngon tại Sài thành
Quán là khoảng hẹp giữa hai ngôi nhà cao tầng, trần để hở, ánh sáng mặt trời len lỏi mang đến không khí thoáng đãng, phù hợp để thực khách thưởng thức các món nướng.
Thưởng thức 5 món đệ nhất côn trùng tại Bắc Kinh
Đến với chợ đêm Vương Phủ Tỉnh (Bắc Kinh), bạn sẽ bất ngờ với những món ăn từ côn trùng chứ không phải bánh bao, hay bánh kẹo truyền thống.
Mẹo thưởng thức thịt nướng Hàn Quốc đúng điệu
Bạn đã có trong tay những mẹo nào để nướng thịt thật ngon và thưởng thức thịt nướng đúng chuẩn Hàn chưa?
Tại sao du khách đều khoái món côn trùng ở Campuchia?
Xuất phát từ món ăn dành cho người nghèo ở Campuchia, ngày nay côn trùng trở thành đặc sản hấp dẫn khách du lịch.
Cảnh giác với món nướng vào mùa đông
Trong tiết trời đông lạnh, các món nướng với mùi thơm, vị béo ngậy, màu vàng óng ả luôn hấp dẫn mọi người. Nhưng những món ăn này cũng tiềm tàng nhiều nguy hiểm nếu chế biến sai.