Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

Giải cứu tôm hùm, chế biến loạt món ngon cho gia đình

Trong đợt giải cứu tôm hùm chịu ảnh hưởng dịch virus corona, người nội trợ có thể mua tôm với giá phải chăng để chế biến loạt món ăn hấp dẫn cho gia đình.

che bien tom hum anh 1

Những ngày thời tiết lạnh, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món cháo tôm hùm bổ dưỡng, đẹp mắt. Để nấu món ăn này, bạn dùng đầu tôm hoặc chế biến cả con tùy sở thích. Sau khi sơ chế, bạn luộc tôm khoảng 15-20 phút, xào tôm cùng hành khô. Tiếp đến, bạn nấu cháo đến khi chín thì thả tôm vào. Ảnh: hungryintaipei.

che bien tom hum anh 4

Nếu yêu thích các món ăn tươi sống, bạn có thể tham khảo cách làm sashimi tôm hùm. Để chế biến món ăn này, bạn nên chọn tôm hùm thịt tươi mới. Chú ý quá trình sơ chế, làm sạch để đảm bảo vệ sinh khi dùng bữa. Ảnh: bunny_gal.

che bien tom hum anh 7

Một cách chế biến khác bạn nên tham khảo là món tôm hùm rang muối dễ làm, đẹp mắt. Không phải đến nhà hàng sang trọng thưởng thức những món ăn đắt đỏ, bạn cũng tự tay làm được đĩa tôm hùm rang muối sang chảnh trong thời điểm hải sản rớt giá vì ảnh hưởng của virus corona. Ảnh: Getty.

che bien tom hum anh 8

Tôm hùm hấp bia phù hợp cho những bữa nhậu, cách làm đơn giản, dễ thưởng thức. Cách làm này giữ được hương vị nguyên bản, ngọt thơm của thịt tôm, quyện vị nồng của bia và gừng sả. Để tăng thêm gia vị cho món ăn, bạn nên sử dụng muối ớt xanh để chấm kèm. Ảnh: Pinterest.

Cách sơ chế tôm hùm bông để nấu canh và nướng bơ tỏi Tôm hùm bông là một loại tôm rồng, có giá trị kinh tế cao hơn các loại tôm khác vì thịt dai và thơm. Bạn có thể tận dụng phần đầu tôm để nấu canh và đuôi tôm nướng với bơ tỏi.

7 đặc sản từ tôm, mực ở miền Trung

Từ nguồn lợi tôm, mực tươi sống khai thác được ở biển khơi, đầm, phá... người dân miền Trung đã chế biến nên đủ loại đặc sản hấp dẫn như chả, mắm, khô, bún...

Bích Phương

Bạn có thể quan tâm