Linh hồn của phở Hà Nội
Linh hồn của phở Hà Nội vẫn chính là nồi nước dùng. Theo ông Phở Hùng, muốn có được nồi nước dùng ngon, xương bò phải tươi, chắc…
Xử lý mùi thức ăn khi phòng khách và bếp liền kề
Để hạn chế mùi thức ăn khi nấu nướng, bạn có thể kết hợp sử dụng máy hút mùi và quạt thông gió. Ngoài ra, sử dụng bã cà phê hoặc tinh dầu cũng sẽ giúp bếp có hương thơm dễ chịu.
Cửa hàng phở Nam Định mượn danh họ Cồ
Có nhiều hàng phở Nam Định lên Hà Nội mượn danh họ Cồ mở cửa hàng... Hễ cứ là hàng xóm, là đồng hương hàng xã, hàng huyện... là họ đương nhiên lấy danh phở Cồ, chả ai cấm được.
10 món thịt ngon nhất Indonesia
Ẩm thực Indonesia là sự kết hợp của nền văn hóa đa dạng, trải dài trên hàng chục nghìn hòn đảo lớn nhỏ.
Phép bán phở gia truyền của dòng họ Cồ
Dòng họ Cồ cứ hết nước dùng thì đóng cửa hàng, còn thịt cũng bỏ lại, mà còn bánh cũng bỏ lại...
10 loại thực vật tốt cho sức khỏe bậc nhất
Rau củ quả giúp cân bằng dinh dưỡng, là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.
Gia tộc phở Cồ ở Hà Nội
Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
Những phương pháp điều trị tiêu chảy hiệu quả
Theo trang Sportskeeda, uống nhiều nước, thực hiện chế độ ăn kiêng BRAT và sử dụng gừng là những phương pháp hiệu quả để điều trị tiêu chảy tại nhà.
Nhiễm trùng ăn não do rửa mũi bằng nước chưa lọc
Một người ở Mỹ được xác định nhiễm loại vi sinh vật có tên Naegleria foweri, loại nhiễm trùng "ăn não" có nguy cơ tử vong cao.
Vì sao ngáp lại lây?
Chúng ta thường có phản ứng "bắt chước" khi nhìn thấy một người ngáp. Tại sao điều này lại xảy ra?
6 biến tấu thú vị của món phở
Từ món phở nước truyền thống, nhiều món ăn khác được sáng tạo ra và giúp hương vị phở trở nên đa dạng, phong phú.
Bí quyết làm mắm rươi ngon của người Hà Thành
Trong những câu chuyện thù tạc bên hiên nhà chờ bữa mắm rươi, người người đua nhau kể các bí quyết làm mắm rươi gia truyền của nhà mình.
Những biện pháp hiệu quả tức thời tại nhà để điều trị sốt phát ban
Theo trang Health Site, những biện pháp hiệu quả tức thời để điều trị sốt phát ban là uống nhiều nước, nghỉ ngơi đúng cách, không tắm nước lạnh và sử dụng máy tạo độ ẩm.
14 cách biến mì gói thành món hảo hạng
Thêm bơ đậu phộng, tương ớt, tương miso... là những cách thưởng thức mì ăn liền được áp dụng ở nhiều nơi trên thế giới.
Chế biến tôm hùm chuẩn vị Quảng Đông
Sử dụng tôm hùm tươi ngon cùng thịt heo xay, trứng và các loại gia vị đơn giản, người nội trợ có thể chuẩn bị được món ăn kiểu Quảng Đông chuẩn nhà hàng cao cấp.
Thưởng thức món ngon quê nhà ‘hậu Tết’
Khép lại chuỗi ngày sum họp rộn ràng dịp Tết, những ai sống xa nhà sẽ thấm thía hơn câu thành ngữ: “Anh đi anh nhớ quê nhà/Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương”.
Đặc sản măng mực Bát Tràng
Không chỉ nổi danh là làng gốm sứ cổ truyền, có truyền thống khoa cử, Bát Tràng còn là một làng ẩm thực nổi danh với các món ăn như bánh chưng, chè kho và nhất là món măng mực.
Cách làm cà ri gà đơn giản, chuẩn vị
Món cà ri gà dễ làm ngay tại nhà là một công thức tuyệt vời cho bữa tối gia đình cùng các nguyên liệu đơn giản.
Một đêm nghỉ tại khách sạn tình yêu ở Nhật
Với 85 USD/đêm, Sweets Hotel Ruby, khách sạn tình yêu theo chủ đề bánh kẹo ở Tokyo, được đánh giá là khá rộng rãi, sạch sẽ và yên tĩnh, phù hợp cho du khách cởi mở.
Thực phẩm quý trong mâm cơm và chuyện một thời gian khó
Ngày xưa quả trứng vẫn vốn là một thức thực phẩm quý trong mâm cơm các gia đình cả nông thôn lẫn thành thị. Nhưng ở nông thôn, trứng trước hết không phải là để ăn.