Lạ như củ cải muối trong món hủ tiếu Gò Công
Vì khách đã quen với tỏi ngâm giấm, không ít lần cô Hiền phải thuyết phục thực khách dùng thử củ cải muối - thành phần đi kèm đặc trưng của hủ tiếu Gò Công.
14 loại hủ tiếu quen thuộc của người Sài Gòn
Hủ tiếu bò kho là sự kết đôi của bò kho và sợi hủ tiếu. Món ăn này thơm, đậm vị, no lâu, nhưng lại nhiều dầu mỡ.
Tô hủ tiếu và đòn bánh phồng tôm lớn nhất Việt Nam
Hai kỷ lục Việt Nam được xác lập trong Hội hoa xuân TP Sa Đéc (Đồng Tháp) là tô hủ tiếu 1.000 người ăn và đòn bánh phồng tôm dài 2,2 m.
Thịt dê và các bộ phận khác của dê có tác dụng ôn bổ tỳ vị, ôn bổ can thận nên thường dùng cho người bị tỳ vị hư hàn, nôn ói, thân thể gầy còm...
Top 5 loại thực phẩm 'ngậm' hóa chất
Trên thị trường hiện nay có không ít những loại thực phẩm được ngâm tẩm hóa chất gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Món ăn chữa viêm dạ dày cấp tính
Viêm dạ dày cấp tính nguyên nhân do các loại bệnh lý gây viêm niêm mạc dạ dày, triệu chứng chính gồm tức ngực, buồn nôn, phát sốt…
Những con ruốc nhỏ bằng cây kim sau khi được đánh bắt từ biển được nhuộm màu đỏ gạch au trước khi đưa ra thị trường. Đối tượng tiêu thụ có cả nhà máy sản xuất mì tôm.
Những xe hủ tiếu 60 năm tuổi ở Sài Gòn
Anh Văn không nhớ rõ mình là đời thứ thứ bao nhiêu của dòng họ từ Triều Châu di cư đến đây nhưng chiếc xe hủ tiếu, mì truyền lại từ đời ba anh, đến nay cũng ngót nghét gần 60 năm.
Nỗi lòng sinh viên đi làm bảo vệ đường hoa Nguyễn Huệ
Mới ra trường chưa có việc, sợ bị hỏi chuyện cưới xin…, đó là những lý do khiến nhiều sinh viên đi làm bảo vệ ở đường hoa Nguyễn Huệ.
Những làng bánh miền Tây tất bật kiếm tiền mùa Tết
Làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, bánh tét Năm Hòa, bánh phồng Phú Mỹ, nem Lai Vung... ngày cận Tết tất bật nổi lửa để chạy kịp đơn hàng.
10 món ăn ngậm hóa chất gây xôn xao thị trường thực phẩm
Thịt bò làm giả từ thịt lợn sề, cơm nở gấp đôi nhờ bột hóa chất, chân giò nhừ nhờ bột làm sạch bồn cầu… là những thực phẩm khiến người tiêu dùng lo lắng nhất trong năm.
Vì sao Hữu Nghĩa 51 tuổi mới lấy vợ?
Nam nghệ sĩ không chỉ khiến người hâm mộ bất ngờ khi quyết định lập gia đình ở tuổi ngũ tuần, anh còn bộc bạch đang chuẩn bị kế hoạch để sinh con đầu lòng.
6 món ngon miền Tây được lòng thực khách ở Sài Gòn
Sự xuất hiện tần suất dày của bún cá, bún mắm, hủ tiếu, bánh tằm bì... phần nào cho thấy "tình yêu" của thực khách Sài Thành với các món ăn miền Tây.
8 món hủ tiếu hấp dẫn của Sài Gòn
Hủ tiếu bột lọc, hủ tiếu cá, hủ tiếu sườn, hủ tiếu hồ... là những biến tấu khác nhau của hủ tiếu mê hoặc thực khách.
5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở Sài Gòn
Tuy là đặc sản nhưng mì chỉ, cháo dùng chung với lòng, trứng cá… không phải là món có thể bắt gặp ở bất kỳ nơi nào có cộng đồng người Tiều sinh sống.
Thực đơn ăn kiêng cho người... yếu sinh lý
Theo y học cổ truyền, yếu sinh lý cũng được chia theo nhiều loại và mỗi loại cần có một thực đơn ăn kiêng khác nhau.