Nguyên liệu: 250 gram đậu phộng (lạc), 100 gram đường, Vani. |
Cho đậu phộng vào chảo, rang nhỏ lửa, chín thì tắt bếp, trút ra. |
Cho đường và 1/4 chén cơm nước lọc vào đun và quấy đều tay để đường tan chảy đều. Cho đậu phộng và vài giọt vani vào quấy liên tiếp cho tới khi đường trong chảo khô thì tắt bếp, nhưng vẫn đảo đều tay 1-2 phút. |
Xúc đậu phộng vào giấy ủ khoảng 15 phút, bỏ ra để nguội. |
Lúc này bạn đã có một mẻ đậu phộng bọc đường thơm ngon. |