'Thủ phạm' gây ngộ độc ẩn trong món tái sống
Vi khuẩn Listeria có khả năng sống sót và phát triển mạnh trong nhiều môi trường khác nhau, thậm chí cả nhiệt độ thấp như tủ lạnh.
Căn bệnh khiến cô gái sốt cao, đau đầu dữ dội, nôn liên tục
Nữ sinh 15 tuổi ở Lào Cai nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau đầu dữ dội, nôn vọt và lơ mơ ý thức.
Loại vi khuẩn dễ nhiễm khi ăn thịt nguội, sữa chưa tiệt trùng
Thịt nguội, xúc xích, và các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng rất dễ bị nhiễm khuẩn Listeria. Đây là loại vi khuẩn nguy hiểm vì có thể phát triển ngay cả trong môi trường lạnh.
4 'thủ phạm' gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất thế giới
Một số món ăn quen thuộc trên mâm cơm lại có thể rình rập nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn.
Bé sơ sinh bị nhiễm khuẩn và nhiều bệnh nặng khi vừa chào đời
Ngay sau khi chào đời, em bé ở Vĩnh Phúc xuất hiện tình trạng tím tái, thở rên và suy hô hấp nặng.
Những vi khuẩn gây nhiễm trùng đường ruột phổ biến nhất
Nhiễm trùng đường ruột là tình trạng bệnh phổ biến của đường ruột, gây ra bởi nhiều loại vi khuẩn phổ biến như Salmonella, E. Coli...
Mỹ cảnh báo vi khuẩn cực độc có trong thực phẩm
Nghiên cứu mới cho biết vi khuẩn Listeria thường xuất hiện trong thực phẩm được các vi sinh vật tạo lớp màng sinh học bảo vệ ảnh hưởng từ các loại thuốc khử trùng.
Cách ăn sashimi tránh gây hại cho cơ thể
Vốn là món ăn khai vị từ cá và hải sản sống của Nhật Bản, sashimi mang đến sự thích thú với cảm nhận tươi ngon nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Dấu hiệu viêm màng não ở trẻ dễ nhầm lẫn bệnh khác
Dấu hiệu viêm màng não trẻ sơ sinh hoặc nhỏ ban đầu thường không rõ ràng và rất khó phân biệt với bệnh nhiễm trùng khác.
Nguy hại khi tích trữ thực phẩm sai cách trong tủ lạnh
Một số vi khuẩn có thể phát triển mạnh khi nhiệt độ lạnh nhưng lại không ảnh hưởng đến vị, mùi hoặc vẻ ngoài của thực phẩm. Do đó, người dân không thể nhận biết.
Tập đoàn AICA ra mắt tấm laminate và tấm ốp tường Cerarl kháng virus
Tấm laminate và tấm ốp tường chống cháy lan Cerarl của Tập đoàn AICA có khả năng ngăn ngừa vi khuẩn và virus theo chứng nhận của hiệp hội SIAA.
Mỹ thu hồi trái cây đóng gói do nghi nhiễm khuẩn Listeria
Trái cây đóng gói được bán tại Walmart (Mỹ) đang bị thu hồi do có khả năng nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.
Mẹ ám ảnh vì tăng cân khi mang thai, con đẻ non kèm viêm màng não
Một thai phụ tại Đài Bắc nhập viện trong tình trạng sốt cao 4 ngày và sinh non khi con mới 31 tuần. Em bé khi ra đời được chẩn đoán viêm màng não và nhiễm trùng huyết.
Viêm màng não vì chủ quan khi mắc bệnh thủy đậu
Bệnh thủy đậu là bệnh lành tính, do virus varicella zoster gây ra. Bệnh có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm trùng huyết, viêm phổi thậm chí tử vong.
MC Hồng Phượng: 'Mang thai vẫn tập luyện 60 phút mỗi ngày'
Để thực hiện bộ ảnh với nhiều động tác bê đỡ mạo hiểm, MC Hồng Phượng luôn giữ gìn sức khỏe trong suốt thai kỳ bằng chế độ ăn sạch và lịch tập luyện 60 phút mỗi ngày.
Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh thu lại được nhiều lợi nhuận.
Táo Mỹ bán ở Việt Nam có an toàn?
Thông tin từ Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ cho biết, một lượng táo đã được xuất khẩu sang Việt Nam, bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
Đại sứ quán Mỹ lên tiếng về tin táo nhiễm độc xuất sang VN
Đại sứ quán Mỹ khẳng định, táo Mỹ xuất khẩu sang Việt Nam được sản xuất ở vùng an toàn, ít có khả năng thuộc khu vực bị thu hồi do nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.
Táo Mỹ nhiễm khuẩn chưa được nhập khẩu vào Việt Nam
Sau khi tiến hành kiểm tra nguồn gốc táo nhập từ Mỹ, ông Hoàng Trung, Cục phó Cục BVTV (Bộ NN&PTNT) khẳng định, táo Mỹ nhiễm khuẩn chưa được nhập khẩu vào Việt Nam.
Táo Mỹ gây ung thư vẫn đắt khách
Một ngày sau khi nhà chức trách Việt Nam cảnh báo một số loại táo Mỹ nhập khẩu có nhiễm độc gây ung thư và đã được thu hồi tại Mỹ, nhưng loại táo này vẫn bày bán và khá đắt khách.