Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tri thức trực tuyến nếu mạng chậm. Đóng

QUIZZ

Loạt món cuốn dân dã được người Việt yêu thích

Ẩm thực Việt Nam đa dạng với các phiên bản cuốn. Các món sau hút khách nhờ vị cay từ nước chấm, thanh mát của rau sống, thơm lừng hương vị thịt hay nem nướng...

Dac san cuon Viet Nam anh 1

1. Loại lá nào thường được cuốn cùng thịt bò?

  • Lá mít
  • Lá lốt
  • Lá mơ

Bò lá lốt là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam, thịnh hành ở vùng Nam Bộ. Món ăn này đơn giản từ các nguyên liệu đến cách chế biến. Từng cuộn bò lá lốt nướng thơm lừng, kết hợp rau sống, bún sợi, đậu phộng, cùng sốt chấm đặc trưng, tạo hương vị hòa quyện hấp dẫn thực khách. Ảnh: Chanlovefoods.

Dac san cuon Viet Nam anh 2

2. Món cuốn nào phổ biến ở Đà Nẵng?

  • Nem cuốn cải
  • Ram cuốn cải
  • Bò cuốn cải

Ram cuốn cải là hương vị khá phổ biến với người dân miền Trung, đặc biệt ở thành phố Đà Nẵng. Điểm hấp dẫn là sắc vàng của những chiếc ram được chiên giòn và phần lá cải xanh mướt. Món ăn còn có đu đủ, cà rốt muối chua bào sợi, dưa leo. Tất cả nhân được cuộn tròn trong phần bánh tráng. Khi ăn, thực khách chấm ram cuốn cải vào bát nước mắm ớt tỏi. Ảnh: Nothingtoeat_.

Dac san cuon Viet Nam anh 3

3. Loại mắm nào được dùng ăn kèm bánh tráng cuốn thịt heo?

  • Mắm rươi
  • Mắm rò
  • Mắm nêm

Bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản níu chân du khách của Đà Nẵng. Một phần ăn thường gồm bánh tráng mềm, vài miếng thịt heo luộc hoặc quay. Ngoài ra, bạn còn được phục vụ một đĩa lớn với đủ loại rau sống tươi ngon. Khi thưởng thức, thực khách chấm món cuốn vào chén mắm mêm đậm đà. Ảnh: Ryanfoodaholic.

Dac san cuon Viet Nam anh 4

4. Đặc sản xứ Huế nào xuất hiện trong hình?

  • Nem lụi, bánh bèo
  • Nem chua rán, bánh ép
  • Nem lụi, bánh ép

Nem lụi hút thực khách bởi hương nướng thơm lừng, độ nóng hổi và vị tẩm ướp đậm đà. Món ăn được chấm cùng nước lèo đậu phộng. Bánh ép lại được lòng giới trẻ nhờ phần bột bánh quyện trứng, thịt heo và ăn kèm nước mắm chua cay. Thực khách có thể thưởng thức cuốn nem lụi hay bánh ép với rau, dưa leo và đồ chua. Ảnh: Nothingtoeat_.

Dac san cuon Viet Nam anh 5

5. Món cuốn nào xuất hiện trong hình?

  • Bò bía mặn
  • Phở cuốn
  • Bì cuốn

Miền Nam là thiên đường để thực khách thưởng thức các món cuốn. Trong số đó, bò bía mặn là thức ăn vặt bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính gồm bánh tráng cuộn lạp xưởng, xà lách, củ đậu, tôm khô, trứng rán, rau thơm... Mắm nêm hoặc tương đậu kèm đồ chua sẽ giúp món cuốn thêm đậm đà, không ngấy. Ảnh: Hetmydiscovery.

Dac san cuon Viet Nam anh 6

6. Đặc sản nem nướng nào nổi tiếng Việt Nam?

  • Nem nướng Ninh Hòa
  • Nem nướng Ninh Hoa
  • Nem nướng Hòa Ninh

Nem nướng Ninh Hòa được nhiều du khách tìm thưởng thức khi đến Nha Trang (Khánh Hòa). Nem thường được bày trên chiếc mẹt kèm các thành phần khác như chả cá, trứng, bún, xoài và rau sống. Khi ăn, thực khách dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu. Điểm đặc biệt là nước chấm ăn kèm được pha chế khá cầu kỳ từ gan heo, thịt, tôm, đậu phộng rang, tỏi… Ảnh: Hetmydiscovery.

Dac san cuon Viet Nam anh 7

7. Loại cá hấp nào cuốn bánh tráng nổi tiếng miền Trung?

  • Cá lóc hấp
  • Cá nục hấp
  • Cá linh hấp

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn phổ biến ở miền Trung. Rau muống, dưa leo, chuối chát, xà lách... cũng được kết hợp trong cuốn. Điểm nhấn là nước chấm vị cay nồng giúp làm át vị tanh của cá. Ảnh: Nhatthanhluan.

Công thức làm gỏi cuốn đơn giản Có nguồn gốc từ nhiều tỉnh Nam Bộ, gỏi cuốn là món ăn nhẹ bụng, phù hợp đổi vị trong những ngày nóng bức. Bạn có thể thực hiện món ăn đơn giản này ngay tại nhà.

Muôn kiểu bánh ngon từ trái cây

Xoài, táo, dừa... là các loại hoa quả thơm ngon, bổ dưỡng. Sự kết hợp của trái cây trong những món bánh sau tạo hương vị chua, ngọt khiến giới sành ăn mê mẩn.

3 hương vị mì trứ danh ở TP.HCM

Mì lạnh, spaghetti, ramen là các đặc sản sợi được lòng tín đồ ẩm thực. Loạt quán dưới đây hứa hẹn giúp thực khách thỏa mãn vị giác với phần mì tươi thơm ngon.

Khánh Vân

Bạn có thể quan tâm