Trấn Thành và nhiều đạo diễn vẫn 'tẩm ướp' sơ sài ẩm thực Việt
Để có thể quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới, phim Việt cần nhiều hơn những bát canh chua như trên mâm cơm của "Beef".
Bữa ăn gia đình ở những nơi có chi phí sống đắt đỏ nhất Việt Nam
Trong khi Thu Trang ưu tiên nấu một lần ăn hai bữa, vợ chồng Huỳnh Liên tranh thủ về quê mua thực phẩm, Như Quỳnh lên sẵn thực đơn cho cả tuần để tối ưu chi phí.
Thói quen chế biến đồ ăn của người Việt dễ dẫn tới ung thư
Người Việt Nam đang ăn trung bình 9,5 g muối/ngày, gần gấp đôi khuyến cáo của thế giới.
Cô gái trổ tài nấu 30 mâm cơm cả tháng không trùng món nào
Với chị Kim Dung (Lâm Đồng), việc vào bếp hàng ngày là cơ hội để chị trổ tài nấu các món ngon. Chị có thể lên thực đơn cho mâm cơm 30 ngày có các món không trùng lặp.
Nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông ghi điểm với người Nhật
Xuất hiện tại Triển lãm thực phẩm quốc tế Nhật Bản, các món ăn Việt cùng chén nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông chinh phục nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà, tinh tế.
Nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông ‘thắng đậm’ tại thị trường quốc tế
Thưởng thức chả giò, gỏi cuốn… cùng nước mắm Chin-su cá cơm biển Đông, thực khách ở triển lãm Thực phẩm quốc tế Nhật Bản dành nhiều lời khen cho hương vị đậm đà của ẩm thực Việt.
Chàng trai mất nhiều năm phục dựng món ăn cổ truyền Hà Nội
Không chỉ là đầu bếp có tiếng bởi tay nghề nấu ăn, anh Nguyễn Phương Hải còn được biết đến là người dành hết tâm huyết để phục dựng nhiều món ăn Hà Nội thất truyền.
Thực phẩm quý trong mâm cơm và chuyện một thời gian khó
Ngày xưa quả trứng vẫn vốn là một thức thực phẩm quý trong mâm cơm các gia đình cả nông thôn lẫn thành thị. Nhưng ở nông thôn, trứng trước hết không phải là để ăn.
Gà sốt cam chua ngọt đổi vị bữa cơm gia đình
Bạn yêu nội trợ có thể tham khảo biến tấu thịt gà với nước sốt cam dưới đây để khiến mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn, ngon miệng.
Tự chuẩn bị mâm cúng chay cho rằm tháng Giêng
Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.
Thưởng thức món ngon 3 miền ở TP.HCM
Tận hưởng hương vị ẩm thực quê hương trong không gian thanh lịch là gợi ý cho buổi gặp gỡ đối tác, đồng nghiệp hay bạn bè sau kỳ nghỉ Tết.
Trấn Thành non tay trong điện ảnh và sự mệt mỏi từ phim 'Nhà bà Nữ'
Dù có phim thu 400 tỷ đồng, Trấn Thành vẫn quên "khẩu súng của Chekhov" và non tay trong ngôn ngữ điện ảnh. Do thiếu tính điện ảnh, "Nhà bà Nữ" ồn ã, đôi khi mệt mỏi với người xem.
Chạy deadline trong Tết bên bánh tét, thịt gà
Nhiều người vẫn làm việc trong dịp nghỉ Tết vì là nhân sự của công ty nước ngoài hoặc có công việc đặc thù. Một số khác tranh thủ giải quyết nốt các việc tồn đọng từ năm cũ.
Món ăn đặc trưng ngày Tết trên khắp 3 miền
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Ý nghĩa các món ăn không thể thiếu ngày Tết
Bánh chưng, bánh tét, giò chả hay thịt đông... chứa đựng thông điệp, ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền.
Du học sinh Việt ăn Tết cùng người Hàn, đi chùa, đi biển cầu may
Vào dịp Tết Nguyên đán, Minh Ngọc được người Hàn Quốc mời đến nhà ăn Tết. Trong khi đó, Thu Hoài lại ăn Tết ở chỗ làm, sau đó cùng bạn bè đi biển ngắm Mặt Trời mọc.
Hương sắc Tết qua những bức tranh
"Sách Tết Quý Mão 2023" có in kèm nhiều họa phẩm đặc sắc từ các họa sĩ. Những bức tranh gợi cho người xem về không khí sum vầy dịp Tết.
Người châu Á làm gì vào giao thừa?
Ngày 30 Tết, các nước châu Á đón Tết Nguyên đán như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc... đều có những hoạt động truyền thống để tiễn năm cũ, đón năm mới.
Nấu ăn ngon ngày Tết cùng sách ẩm thực hay
Ngoài thực phẩm, nguyên liệu, sách nấu ăn với các công thức sẽ là người bạn đồng hành trong chuyện bếp núc, giúp mỗi người thêm cảm hứng chuẩn bị loạt món ngon ngày Tết.
Sự khác nhau trong tục cúng ông Công ông Táo ở châu Á
Cùng chung mong muốn vị thần cai quản bếp núc sẽ tâu toàn lời hay ý đẹp lên Ngọc Hoàng, gia chủ sẽ tùy vào truyền thống của nước mình để bày biện mâm cỗ đồ ngọt hay đồ mặn.