Trào lưu 'full topping' đe dọa cách thưởng thức món ăn truyền thống
Topping dùng để chỉ nguyên liệu được thêm vào món ăn gốc. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều vào đồ ăn khiến hương vị, chất lượng bị ảnh hưởng.
Thịt băm viên kiểu Nhật cho cả nhà đổi bữa
Hambagu là một loại thịt băm viên của Nhật Bản được chế biến gần giống với thịt trong hamburger. Món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đậm đà cùng nước sốt hấp dẫn.
Món ngon phải thử khi ghé thăm các nước châu Á
Bài viết trên Stuff giới thiệu 5 món ngon du khách không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá các nước châu Á.
Trứng vịt lộn vào danh sách các món ăn tệ nhất thế giới
Trong 100 món ăn tệ nhất thế giới do Taste Altas đánh giá, trứng vịt lộn xếp hạng 8 với điểm số 2,8/5.
Món tủ của Gordon Ramsay gây thất vọng
Các nhà hàng của Gordon Ramsay luôn thu hút nhiều thực khách. Trong đó, món bò Wellington là ngôi sao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hài lòng khi nếm thử.
Tục cúng cá lóc nướng, tôm càng trong ngày vía Thần Tài
Mâm cúng vía Thần Tài ở mỗi vùng miền khác nhau. Người dân phía nam thường chuộng cúng cá lóc nướng vào ngày này.
Cuộc chơi của những 'phụ kiện' ngoài văn chương
Mua sách để đọc, hẳn rồi. Nhưng thị trường sách những năm gần đây lại cho thấy những “ứng dụng” khác ngoài việc đọc.
Đường sách khiến tôi yêu thành phố nhiều hơn
5 năm qua, tôi đã có những ngày giáp Tết thật vui bên bạn bè trên con đường này. Đã cùng bạn đưa 2 nhà văn Nhật Tiến và Đỗ Phương Khanh đi dạo, xem sách trong ánh nắng tháng giêng.
Món ăn đặc trưng ngày Tết trên khắp 3 miền
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Cách đón giao thừa của người Hàn Quốc
Theo truyền thống, người Hàn thực hiện một số nghi thức trong đêm giao thừa, đón chào thời khắc linh thiêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới Tết Nguyên đán.
Người trẻ hướng ứng cách lì xì độc lạ mùa Tết
Cùng với thời gian, phong tục lì xì trong năm mới không chỉ dừng lại ở hồng bao mà còn có thêm nhiều loại hình độc đáo khác.
Tết Nguyên đán khác lạ ở châu Á
Ngoài Việt Nam, một số quốc gia, khu vực châu Á có những phong tục đón Tết Âm lịch rất khác nhau hay thậm chí không xem đây là một ngày lễ quan trọng.
Cứ hễ thấy hàng quán nào bày kẹo lạc, miến dong với các hũ cà muối, dưa cải thì không cần nhìn biển hiệu cũng biết ngay đó là tiệm bán đồ Bắc.
5 kiểu trà, bánh biến tấu khay mứt hiện đại ngày Tết
Bên cạnh mâm cỗ tất niên, người Việt coi trọng bàn trà tiếp khách. Quây quần bên ấm trà nóng, nhâm nhi vài món ăn vặt và trò chuyện đầu năm là nét văn hóa đẹp của nhiều gia đình.
Blogger chuyên review món ăn độc lạ bất ngờ qua đời ở tuổi 33
Chủ kênh Waffler69, người có hơn 1,8 triệu fan trên TikTok, khiến nhiều dân mạng thương tiếc khi qua đời đột ngột hôm 12/1.
Rộn ràng không khí đón Tết Nguyên đán tại khu Chinatown ở Singapore
Chinatown là điểm đến không nên bỏ qua khi ghé thăm Đảo quốc. Đặc biệt, vào dịp Tết Nguyên đán, đây sẽ là điểm dừng chân lý tưởng để du khách tận hưởng không khí chào năm mới.
Ý nghĩa các món ăn trong hộp cơm năm mới của người Nhật
Tương tự như bento, nhưng hộp cơm năm mới Osechi Ryori của người Nhật gồm rất nhiều món. Mỗi món lại có một ý nghĩa riêng.
Five Star Việt Nam đặt mục tiêu có 1.000 điểm bán sau 10 năm
Thương hiệu Five Star đang hiện thực hóa mục tiêu có 1.000 điểm bán trên toàn quốc sau hành trình 10 năm phát triển, mang đến bữa ăn ngon tiện lợi cho gia đình Việt.
Ăn tiệc tất niên sao cho đúng điệu?
Là bữa ăn kết thúc một năm, tiệc tất niên không thể thiếu những món ăn ngon. Đây là gia vị giúp buổi sum họp, trò chuyện thêm phần cởi mở và ấm áp.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đã chọn ra 100 món ăn truyền thống ngon nhất thế giới trong năm 2022. Đứng đầu là một món ăn của Nhật Bản.